西式西餐厨师培训师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-10-13 13:20 标签： 西餐厨师培训

法式西餐厨师培训：鹅肝酱、牡蠣杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等

德式西餐厨师培训：烤鹅苹果酿馅鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等

东南亚菜：海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等

其他类（批萨、小吃等）：哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等

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人们对美食的好奇是无止境的。渴望品尝地道、的国外美食促使各类西餐廚师培训厅在各大城市遍地开花，这也同步衍生了对于西餐厨师培训大厨的市场需求西餐厨师培训厨师也逐渐从小众餐饮圈脱颖而出，荿为炙手可热、受到市场认可与追捧的热门职业
但现如今市面上绝大多数西餐厨师培训厨师的素质普遍良莠不齐，缺乏系统的训练无法真正做出能够让顾客满意的西餐厨师培训。因此不管是酒店还是餐厅，对于拥有烹饪技术的西餐厨师培训大厨都是求贤若渴的
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培养目标：培养知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐厨师培训主厨、厨师成长为目标
学习内容：以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理全面学习西餐厨师培训厨房酱汁、冷房、沙拉头盤、西式汤、西餐厨师培训热菜、各国特色菜、自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点。
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