冰糖葫芦加盟做起来，为什么化，需要加什么配方

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-11 19:47 标签： 冰糖葫芦加盟
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冰糖葫芦独特的做法看看这里是怎么介绍的，下面揭晓
时间： 08:24  作者：春哥  来源：未知
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对于小孩子来说，听到有卖冰糖葫芦的声音都会吵着让父母给买冰糖葫芦，对冰糖葫芦情有独钟，但是，有多少人会做冰糖葫芦呢？现在我跟大家一起学习冰糖葫芦是怎么做出来的，一起来学习吧！
原料：山楂20-25个、冰糖200克。
　　辅料：水200克、竹签5支。
　　做法：
　　1、山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核(可省略)，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料。
　　2、将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。
　　3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
　　4、待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
　　5、糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里。
　　6、稍凉即可食用。
　　[养生中国特别提醒]
&&&&&&& 在做冰糖葫芦的时候，最重要的是糖稀，把冰糖和水放在锅里，慢慢加热，知道糖稀变成了淡黄色，把糖稀放入水里可以迅速凝固，说明糖稀熬好了，这样做出的糖葫芦才会好吃。
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＞＞＞冰糖葫芦（如图）是许多小朋友的最爱．它的制作方法很简单：将洗净的..
冰糖葫芦（如图）是许多小朋友的最爱．它的制作方法很简单：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，利用______的方法增加糖的内能，待白糖______（填物态变化名称）后，在山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆______（填“吸收”或“放出”）热量变成固态，冰糖葫芦就做好了．
题型：填空题难度：偏易来源：不详
冰糖葫芦是小朋友喜爱的零食，制作时，先将洗净的山楂穿在竹签上，然后将适量的白糖放入锅中加热，利用热传递的方法增加了内能；让白糖变成糖浆，即由固态变为液态，故是熔化，该过程是吸热的；在山楂上蘸上糖浆，等糖浆放出热量凝固成固态，这样就做好了冰糖葫芦．故答案为：热传递；熔化；放出；
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据魔方格专家权威分析，试题“冰糖葫芦（如图）是许多小朋友的最爱．它的制作方法很简单：将洗净的..”主要考查你对&&物体内能的改变方法（做功、热传递）&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
物体内能的改变方法（做功、热传递）
改变物体内能的两种方式：1．热传递可以改变物体的内能(1)热传递：温度不同的物体互相接触，低温物体温度升高，高温物体温度降低的过程叫做热传递。(2)热传递条件：物体之间存在着温度差。(3)热传递方向：能量从高温物体传递到低温物体。 (4)热传递的结果：高温物体内能减少，低温物体内能增加，持续到物体的温度相同为止。注意：(1)热传递传递的是内能，而不是传递温度，更不是传递某种热的物质。 (2)热传递是把内能由温度高的物体传给温度低的物体，不是由内能多的物体传递给内能少的物体。2．做功可以改变物体的内能 (1)对物体做功，物体的内能会增加。(2)物体对外做功，物体的内能会减少。 说明：做功和热传递是改变物体内能的两种方式；做功是其他形式的能和内能的相互转化，热传递是内能的转移；两种方式对改变物体内能是等效的。 注意：做功不一定都使物体的内能发生变化。做功是否一定会引起物体内能的改变，这要看物体消耗的能量是否转化为物体的内能。如举高物体时，做功所消耗的能量变成了物体的势能，并未转化为物体的内能，所以物体的内能就没有改变。如何区别对物体做功和物体对外做功：&&&& 做功改变物体的内能的实质是能量的转化，即内能的变化是由于内能与机械能之间的相互转化引起的，对物体做功时机械能转化为内能，则内能增加，物体对外做功时内能转化为机械能，则物体内能减小。&&& 如向下压活塞时，活塞压缩玻璃筒内空气，对筒内空气做了功(图甲)棉花燃烧表明筒内空气的温度升高了，也就是说，筒内空气的内能增加了。在这一过程中，机械能转化为内能将一根铁丝快速反复弯折数十次，铁丝弯折处就会发热(图乙)，表明铁丝弯折处的温度升高．铁丝的内能增大，铁丝内能的增大是由于人对铁丝做了功。
发现相似题
与“冰糖葫芦（如图）是许多小朋友的最爱．它的制作方法很简单：将洗净的..”考查相似的试题有：
26070138877191948143034190800205891您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
糖葫芦不化的原因，关键在熬糖的火候上。多练练就能掌握了。
冰糖葫芦配方与制作工艺方法（夏天不化）熬糖的技术和配方
1、冰糖葫芦口感的好坏都在熬糖的火候掌握的...
不是这样的
昨天晚上好像是有点问题
之前并没有那么慢
昨天我也是回答有图片的问题
主要是一些作图的问题
有几个问题也是半小时以上后才显示
可能是系统...
答: 这是因为历史包袱太重！
加上政府重视不够，投资太少；还有她的地理位置不是太理想。
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display: 'inlay-fix'糖葫芦的做法
糖葫芦的做法
糖雪球的做法
材料：山楂、白糖、白醋
1、山楂洗净控干水份，将山楂两头挖掉
2、冷水放白糖，小火熬煮，锅中水变少，冒小泡后，滴几滴白醋。
3、不停地翻搅，锅中糖水稍微变白后，关火。放入山楂，翻搅，直到糖变白黏在了山楂上，取出山楂，放进干净的盘子里冷却，即可。
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做糖雪球时，要不停的用木铲搅动锅里的糖水。
一定要开小火。
白醋放一点，放完白醋别着急放山楂，还是要不停的搅动，
直到发现颜色变白后直接关火，再放山楂。
迅速的晃动锅子，或者是用木铲搅动，让山楂裹上糖衣。
忽然就变天了，光线一下就暗了许多。
糖雪球看起来粉粉的哦！
材料：山楂、桔子、白糖，冰糖、水
1、山楂洗净后控干水份。用筷子的一头将山楂的顶部一捅，把籽从后部取出。取签子串成一串。
2、锅中放凉水小熬白糖，白糖完全融化后，放入冰糖，继续熬，一定要不停地翻搅。
3、锅中糖稀的的颜色渐渐变深，变成浅褐色时，放入串好的山楂和桔子串，裹好糖稀，放在提前抹了油的干净盘子中，也可以往下拉一下，这样能形成漂亮糖片。放凉后，即可。
糖水山楂的做法：在做过糖雪球和糖葫芦的锅内倒入清水，放几个洗净去蒂的山楂，小火熬煮，锅中山楂变软，即可，不要再放糖了，锅里的糖已经很多。
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熬制糖葫芦的糖稀时，我放了两种糖。
白糖化开后放入少许几个冰糖，小火慢慢的熬煮。
一定要边煮边搅。完全融化后冰糖，糖稀的颜色也变深了。
变成浅褐色时就已经好了。一定要趁着热力给葫芦串上裹上糖稀。
迅速的放在提前抹了油的盘子里，最好往下一拉，就能有那种漂亮糖片了。
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