做冰糖葫芦用的糖胶怎么配制的 请哪位大神有希崎杰西卡告诉俺

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-10-27 13:46 标签： 哪位大神知道她的番号
糖葫芦的做法
糖葫芦的做法
糖雪球的做法
材料：山楂、白糖、白醋
1、山楂洗净控干水份，将山楂两头挖掉
2、冷水放白糖，小火熬煮，锅中水变少，冒小泡后，滴几滴白醋。
3、不停地翻搅，锅中糖水稍微变白后，关火。放入山楂，翻搅，直到糖变白黏在了山楂上，取出山楂，放进干净的盘子里冷却，即可。
&&&&&&&&&&&&&&&&
做糖雪球时，要不停的用木铲搅动锅里的糖水。
一定要开小火。
白醋放一点，放完白醋别着急放山楂，还是要不停的搅动，
直到发现颜色变白后直接关火，再放山楂。
迅速的晃动锅子，或者是用木铲搅动，让山楂裹上糖衣。
忽然就变天了，光线一下就暗了许多。
糖雪球看起来粉粉的哦！
材料：山楂、桔子、白糖，冰糖、水
1、山楂洗净后控干水份。用筷子的一头将山楂的顶部一捅，把籽从后部取出。取签子串成一串。
2、锅中放凉水小熬白糖，白糖完全融化后，放入冰糖，继续熬，一定要不停地翻搅。
3、锅中糖稀的的颜色渐渐变深，变成浅褐色时，放入串好的山楂和桔子串，裹好糖稀，放在提前抹了油的干净盘子中，也可以往下拉一下，这样能形成漂亮糖片。放凉后，即可。
糖水山楂的做法：在做过糖雪球和糖葫芦的锅内倒入清水，放几个洗净去蒂的山楂，小火熬煮，锅中山楂变软，即可，不要再放糖了，锅里的糖已经很多。
&&&&&&&&&&&&&
熬制糖葫芦的糖稀时，我放了两种糖。
白糖化开后放入少许几个冰糖，小火慢慢的熬煮。
一定要边煮边搅。完全融化后冰糖，糖稀的颜色也变深了。
变成浅褐色时就已经好了。一定要趁着热力给葫芦串上裹上糖稀。
迅速的放在提前抹了油的盘子里，最好往下一拉，就能有那种漂亮糖片了。
糖葫芦_糖葫芦的做法_糖雪球家常做法图解由热心网友供稿，如侵犯您版权请联系我们删除。
四季养生：
&&&&&&&&&&
　今天炒鸡肉我搭配进去了不一样的食用油，茶油，茶油能飘散着一股浓郁的香味，炒出来的菜品香醇浓郁，美味可口，并且还...您好，冰糖葫芦外面的糖是怎么熬的？糖跟水比例是2:1还是1:2？另外熬糖时要加油熬吗？加多少？_百度知道
您好，冰糖葫芦外面的糖是怎么熬的？糖跟水比例是2:1还是1:2？另外熬糖时要加油熬吗？加多少？
提问者采纳
1. 山楂洗净擦干间切核核山楂用牙签串起2. 冰糖水同放进锅内熬糖火烧熬候搅现泡泡候转火等糖浆变黄变稠用筷沾放入装凉水杯冷却数秒用牙咬觉脆即熬糖浆马离火3. 干净案板用手抹层薄薄熟油串山楂熬糖浆轻轻转裹薄薄层放案板即
另种做：材料　　主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水
辅料：白糖、冰糖、蜂蜜等　　步骤　　1.串 挑选新鲜饱满、均匀红洗净红拦腰切用刀挖核两瓣合核红用竹签串起每串概十
2.熬糖 白砂糖倒入锅按糖与水2：1比例加入水用猛火熬20钟左右糖熬刚刚呈黏稠透明状熬制间够糖粘牙；熬久糖则泛苦味
3.蘸糖 串红贴着熬热糖泛起泡沫轻轻转裹薄薄层即做冰糖葫芦师傅说蘸糖环节看似简单需要技巧糖裹太厚吃口咬着比较失败糖要蘸薄薄均匀层即算功　　4.冷却 蘸糖红串放水板冷却二三钟即享用所谓水板其实光滑木板清水浸泡较间温度较低同木具吸水性帮助糖葫芦冷却定型家制作候用砧板代替要使用前砧板放清水浸泡即　　主要功效　　冰糖葫芦特点：富含维素C、胶种机磷、采用现代工艺核色泽红艳、色素、食品添加剂口尚属营养食品
种做传民间百姓串起卖冰糖葫芦原山楂药用功效能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾特别助消化自古消食积要药尤于消肉积许黄贵妃所食山珍海味积住食患病山楂解除病痛明代杰医药家李珍曾经说：煮鸡硬肉入山楂数颗即易烂则其消向积功盖推矣
今研究证明山楂：胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用更加受青睐山楂食品花翻新品种繁酸甜香脆冰糖葫芦直至今仍受喜吃口食品
提问者评价
谢谢你的耐心解答，好详细呀
参考资料：
豆果网、百度知道
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
冰糖葫芦的相关知识
其他2条回答
碗糖两碗半水火熬待翻泡泡候要注意水
糖水比例是一比一吧
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁做糖葫芦怎么熬糖 冰糖葫芦糖不化制作
方式一：扫一扫
支持各类二维码扫描软件
方式二：发一发
免费发送App到手机
看不清验证码不正确
该短信不收取任何费用
方式三：下一下
下载App观看
还有更多攻略和游戏礼包等着你
嵌入代码：
这个支持手机播放哦
专区热点·
大家都在看
手机看视频
倾新?爱新觉乐
Sexy〃金小美
White55开解说
estellecang
solofeng解说丶更多频道内容在这里查看
爱奇艺用户将能永久保存播放记录
过滤短视频
暂无长视频（电视剧、纪录片、动漫、综艺、电影）播放记录，
使用您的微博帐号登录，即刻尊享微博用户专属服务。
使用您的QQ帐号登录，即刻尊享QQ用户专属服务。
使用您的人人帐号登录，即刻尊享人人用户专属服务。
按住视频可进行拖动
把视频贴到Blog或BBS
当前浏览器仅支持手动复制代码
视频地址：
flash地址：
html代码：
收藏成功，可进入查看所有收藏列表
方式1：用手机看
用爱奇艺APP或微信扫一扫，在手机上继续观看：
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦熬糖技巧 学冰糖葫芦技术
方式2：一键下载至手机
限爱奇艺安卓6.0以上版本
使用微信扫一扫，扫描左侧二维码，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/164eL4
下载安装包到本机：&&
设备搜寻中...
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
连接失败！
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
部安卓（Android）设备，请点击进行选择
请您在手机端下载爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/164eL4
下载安装包到本机：&&
爱奇艺云推送
请您在手机端登录爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
180秒后更新
打开爱奇艺移动APP，点击“我的-扫一扫”，扫描左侧二维码进行登录
没有安装爱奇艺视频最新客户端？
爸爸去哪儿2游戏 立即参与
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦熬糖技巧 学冰糖葫芦技术
播放量数据：
你可能还想订阅他们：
&正在加载...
周围人都在搜-百度搜索提供
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
安装爱奇艺视频客户端，
马上开始为您下载本片
5秒后自动消失
&li data-elem="tabtitle" data-seq="{{seq}}"&
&a href="javascript:void(0);"&
&span>{{start}}-{{end}}&/span&
&li data-downloadSelect-elem="item" data-downloadSelect-selected="false" data-downloadSelect-tvid="{{tvid}}"&
&a href="javascript:void(0);"&{{pd}}&/a&
选择您要下载的《》剧集：
色情低俗内容
血腥暴力内容
广告或欺诈内容
侵犯了我的权力
还可以输入300字
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制冰糖葫芦,大家都吃过冰糖葫芦.外面有一层冰糖是用白蔗糖熬的,请问大家,可不可以用啥方法降低_百度知道
冰糖葫芦,大家都吃过冰糖葫芦.外面有一层冰糖是用白蔗糖熬的,请问大家,可不可以用啥方法降低
提问者采纳
冰糖葫芦用冰糖吃起粘牙东北冬户外现做冰糖葫芦糖凝固且脆气温骤降
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
冰糖葫芦的相关知识
其他4条回答
?? 问题明确哦
？降低什么？
降低啥？最好是用冰糖熬制
用冰糖熬制可以降低甜度，想降糖就不要吃这个了
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 哪位大神知道她的番号 的文章

 

随机推荐