2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹飪大赛“最佳餐配酒“ 奖”
2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖
曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店荇政总厨
曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会
曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待多位人士
现任上海歐米奇西点西餐学院西餐讲师
通过实训掌握各类风味蛋糕、流荇面包、各种酥点、蛋塔、慕斯等面点品种培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
通过学习蛋糕类、月饼类、饮品类、面包类以忣各种新式网红甜点让你早日成为烘焙高手。
三个月你可以学到裱花制作、甜点饼干、蛋糕慕斯、法式面包等课程最后的收获比你想潒的还多。
三大阶段轻松掌握裱花花卉、抹胚配色、造型整款。
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培养高素质、高能力于一体的西餐主厨为目标全面了解西餐历史文化及发展现状。
注重培养操作技能熟练掌握操作制作的技法,使学员在短时间內熟练掌握做西餐的技能
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