豆腐渣【通用名称】豆腐渣【其怹名称】豆腐渣 (《纲目拾遗》) 【异名】雪花菜(《随息居饮食谱》) 【来源】为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓 【功用主治】治疮疡腫毒，大便下血 【选方】①治一切恶疮，无名肿毒：豆腐渣在砂锅内焙热看红肿处大小，量作饼子贴土冷即更换，以愈为度(王玷桂《不药良方》) ②治臁疮、裙边疮烂臭起沿：生豆腐渣，捏成饼如疮大小，先用清茶洗净绢帛拭干，然后贴上以帛缠之，一日一换其疮渐小，肉渐平(《养素园传信方》) ③治脚上皮蛀生水孔而皮湿烂者：豆腐渣贴，不要落生水(王玷桂《不药良方》) ④治大便下血：鈈见水豆腐渣炒黄，清茶调服(《古今良方》)