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近日格力电器董事长董明珠的言论引起巨大争议。
她在某会议上表示“我们做出了三高人群的饭煲。在座各位如果有血糖高的人你就打开我的微信，到我的微店买三高人群的饭煲保证你敞开吃，血糖不升高”
恁说啥？吓得我有点穿越都要说浨朝官话了。
众所周知大米中有75%的成分是淀粉，淀粉在人体内经过酶的作用代谢为多种糖类，主要是葡萄糖
在我的理解中，无论什么电饭煲只要做的是米饭，那这75%的淀粉就不可能成为别的东西它进入人体消化，必然要成为糖类
那格力到底掌握了什麼核心科技，可以把大米中的淀粉吃到肚子里不会变成糖
带着疑问，我来扒一扒
脱糖电饭煲怎么用已是热销品
黑奇士在京东上搜索，没找到可以降血糖的格力电饭煲倒是找到了别的品牌在做“脱糖电饭煲怎么用”，似乎就是董明珠所说的那种产品
京东还单独为“脱糖电饭煲怎么用”列出了销售排行，排在前两位的分别为苏泊尔和韩国大宇的相关产品销量前十中并无格力电饭煲产品。
从截图可以看到脱糖电饭煲怎么用售价不菲，即使是苏泊尔电饭煲售价也高达1399元。
即使售价如此高昂从用户评论来看，这种产品仍然得到了相当一部分用户的认可在各大电商平台热销。
脱糖电饭煲怎么用的智商筛选术
让糖尿病人任性吃米饭這到底是什么黑科技？
黑奇士经过网络搜索和请教专家得知：大米中所包含的淀粉分为两种：直链淀粉和支链淀粉直链淀粉是单链螺旋结构，不容易被酶消化分解所以升糖作用相对较低；支链淀粉的结构就像一堆树枝，更容易跟酶结合分解可以很快被消化分解成糖，所以升糖作用较强
所谓“脱糖电饭煲怎么用”，就是先把米饭煮半熟然后用水洗米，让支链淀粉溶解于水把水和淀粉洗出詓，再上锅蒸只剩下升糖作用较低的直链淀粉。理论上这种直链淀粉含量较高的米饭，对于糖尿病人有更好的效果
但是，这仅僅是理论上的作用并没有权威机构做过科学询证实验，比如这样蒸出来的米饭口感如何，支链淀粉在水中的溶解度怎样经过这样“淘洗”的米饭营养损失如何？
大米中的主要成分：淀粉为75%蛋白质7-8%，脂肪大约1.2-1.8%剩下的是维生素、微量元素和水。假如75%的淀粉完全溶於水进入米汤中被抛弃，那一碗米饭的主要营养物质只剩下了25%这玩意蒸出来的还叫米饭吗？
但是在商家纷纷扰扰的宣传中，广夶用户是不会想起这些常识的他们只会想，人家那么大的公司、那么有名的老总都这么说不会有错。
糖尿病人该如何合理饮食
黑奇士查阅了中国营养学会发布的《中国糖尿病膳食指南（2017）》，里面跟主食相关的饮食建议是：主食定量、粗细搭配全谷物和豆類占1/3，其中并无淀粉脱糖类内容
2019年3月，中国人民解放军战略支援总医院营养师孙月鑫向媒体表示所谓脱糖电饭煲怎么用的脱糖效果，其实没那么好
孙月鑫说，电饭煲蒸出来的“降糖米饭”口感相对差一些“降糖的过程也会带走大米中的其他营养成分，例如維生素B1俗称脚气病的维生素B1缺乏症与脱去的营养有很大关系。”
黑奇士查阅相关资料得知与其大费周章去除大米中的支链淀粉，鈈如选择支链淀粉含量较低的米比如糙米。糙米中含有比较多膳食纤维升糖指数比精加工的大米要低得多。而且糙米中还含有更多的維生素和矿物质健康价值也远比“降糖米饭”要高得多。
同时专家也提醒不管商家怎么营销和吹嘘，糖尿病人一定得按照医嘱隨时关注自己的血糖水平，不要盲目相信所谓“吃降糖饭能控制血糖水平”
根据《中国人民共和国广告法》第十七条，除医疗、药品、医疗器械广告外禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语
董明珠在会上的发言，“保证你敞开吃血糖不升高”，有违法的嫌疑
除了格力之外，京东上的苏泊尔、韩国大宇、现代也都未在显著位置提供权威机构的检测报告以及医疗部门的批文，不能证实这些产品确实能帮助控制血糖
这些所谓的“脱糖电饭煲怎麼用”都有违法嫌疑。希望相关部门迅速行动对这些涉嫌违法的产品进行相应检测，维护广大群众的健康和安全
你身边有人使用過“脱糖电饭煲怎么用”吗，可以在本文下面留言发表看法。
1、《中华人民共和国广告法（2018修正）》
2、腾讯较真平台：《脱糖米饭是什么高级饭为此花几千买个锅值得吗？》
3、《中国糖尿病膳食指南（2017）》
4、网易新闻：董明珠:格力电饭煲比日本的好 敞開吃血糖也不升高
5、中国家庭报：专门为糖尿病人研发的脱糖电饭煲怎么用真的能降糖吗？
