厂长下田当农夫 种出产值千万的生态农场
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发布时间| 08:50
一个百万富翁放着皮鞋加工厂不要去下田，这让很多人都摸不着头脑，但他却用6年泥腿子生活打造出了属于自己的现代农场。目前，他的“江滨现代农业科技示范园区”已成为了一个集种植、养殖、加工为一体的现代化生态农场，年产值超过2千万......
农场主 黄正文
这个春天，黄正文拿到了一笔近百万的投资，同时也拒绝了另外几家风投“送上门的钱”。黄正文说，现代农业是一门“慢生意”，不能走得太快，也不需要多余的钱。有意思的是，投资者们看中的正是黄正文的“慢性子”，以及他所规划的慢生意。
荒地变农业园
生态系统带来千万产值
清明节的一场春雨之后，位于垫江县白家镇的江滨现代农业科技示范园区内，正是一派忙碌的春耕景象。黄正文从临近乡镇请来了三四十个临时工，与农场的工人们一起翻土、下种。
今年春天，他加大了玉米等秸秆类种植物的播种比例。而园区内的肉牛养殖场在今年七八月将迎来近两倍的扩张，肉牛将从110头增加至300头。因此，黄正文必须为新增的肉牛准备好充足的食物。
在这个农场里，每一种产品都有其合理的去处，哪怕是废弃物也都得进入农场的生态循环系统：蔬菜进入市场，废叶、秸秆是牛场和鱼塘的主饲料；肉牛和鱼塘产生的排泄物进入沼气池，沼气可以为榨菜加工提供能源，而液沼渣则是天然的有机肥，可以替代化肥返田浇菜，也可以用来喂鱼。
“为了建成这个生态循环系统，我花了六年时间，而且前面五年的时间都在花钱。”黄正文说，至今已有三百多万投入到农场，这是他的全部身家。别看现在，这个占地1200亩的现代化农业园，六年前还是分散在300多家农户手中的零散土地和大量的荒地，年产值不过几百万元。
如今，它的年产值已超过了2000万元，而且还带动了整个白家镇的蔬果生产和销售。黄正文也从去年开始盈利，他预计今年的盈利将比去年翻一倍。
改变“看天吃饭”的弊端
在创立农业园之前，黄正文在重庆拥有一个皮鞋加工厂，是有名的“百万富翁”。
“六年前，我想回来做一个现代化农场。”黄正文说，尽管知道这个过程会很漫长，但是这六年里遇到的困难却依然超出了想象。
在承包的千亩土地拿到手之后，黄正文请了四台挖掘机，经过半个月的不断作业，千亩良田终于成形。“当时，白家镇没有特色产品，很难把地里的东西卖出好价钱。”黄正文就从外地引入一批经济价值较高的南瓜、冬瓜品种。但是，第一个丰收季节到来之时，黄正文才发现园区里竟没有规划一条运输通道。最终200余吨瓜果烂在地里，损失超过15万元。
然而，就在黄正文投入近十万元修好运输道路后，新的考验又接踵而至：2008年冬天，一场倒春寒及一场意外的大雪，冻死了黄正文抢栽的几百亩春苗，这又是几十万的损失；2011年春天，他花高价购进的卷心菜种子，收获时不能打卷，近百亩的蔬菜除了喂鱼、喂牛之外，只能任其烂在土地里……
“看天吃饭正是传统农业的弊端，而现代农业要做的就是创造一切条件改变这种模式。”正是在一个接一个的考验中，黄正文积累起了很多专家和技术人员都无法提供的经验。
“除了经济投入之外，还要有一个长期的规划，否则，你很可能就倒在某个意外之中。”黄正文说，现代农业需要的是规模，而规模的打造却需要规划和耐心。
鲁西肉牛牛犊
学习国外模式
未来打造一体化区域平台
这个春天，黄正文还有一个喜事，他成功培育出一种新的肉牛品种。“去年，我在山东考察时发现，当地的鲁西肉牛其实是由本地牛和法国优势肥牛杂交而来的。这种牛不仅长得快，而且优势牛肉占比也高。”当时，黄正文的牛场引进鲁西肉牛之后，这种牛却需要几个月的适应期，才能进入生长期。
“山东的牛可以杂交，垫江的牛为什么不可以？”尽管所有的专家都认为行不通，但是黄正文依然开始了他的“杂交实验”。“今年初，我们牛场就迎来了第一头杂交牛，现在这头牛还不到四个月，就有400多斤了。”黄正文说，试验成功之后，他打算发动附近农户都来养殖这种新品种，扩大养殖范围。
今年春天，榨菜初加工池也建成并投入使用，加工厂和生产线也将在两个月内投入使用。届时，黄正文大面积种植的青菜，就有了两个去处：新鲜蔬菜卖到菜市场；卖不完的加工成榨菜去超市。
“未来，我的农场就只是一个示范基地，而附近乡镇则将变成一个无.界线的生产力基地。”黄正文说他的下一步是学习国外现代农场模式，成为一个集中种植、养殖、加工、销售为一体的区域性平台。
现代农业就是一门“慢生意”
扩规模、塑品牌、建渠道三管齐下
“现代化农业有几个发展方向：一个是上游规模化的种植和养殖业，一个是下游的销售和配送，还有一个是连接几个环节的物流平台。”德同资本合伙人张乐认为黄正文正好属于前者。“规模化的种植，不仅要改变农民的种植习惯，更要有前瞻性的管理体系。”张乐说，江滨现代农业科技示范园区目前已具备了这些要素，是非常值得看好的农业项目。
“现代农业的创业者，既要有农民不怕苦的精神，也要有商人的眼光，黄正文本人正具备这些素质。”重庆三屋投资合伙人黄潇莹表示。
在重庆甚至在国内，规模化的农业生产本身就在探索阶段，因此往往只有把项目当成“慢生意”的人才能获得成功。她还建议黄正文在扩大生产规模的同时，要有塑造品牌的意识，并建立好稳定的销售渠道。
（来源：重庆商报）
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备案号：渝ICP备号喜乐农夫一直的想法就是通过正确的种植方式，来恢复土壤的健康。同时也影响身边的农民朋友以同样的方法去做。改变不容易，但是我们愿意帮助农民来改变，相信最终的结果是美满的。从年初开始，喜乐农夫的伙伴们就一直在寻找良田。我们期望能有土壤好、水源干净、环境优美的一块土地，可以让我们来种植，等到收获的季节与大家分享果实。寻找良田的道路并不顺利，好在身边有一些乐意帮忙的人群。最终有一位叔叔愿意把他的地分享给我们，虽然很小，却感受到了满满的心意。接手这几块地后的第一件事情就是——开荒！农夫的第一次下地，虽然辛苦，但是感觉很踏实。花了半天的时间终于开垦好了。这块地很好，开垦的过程中能闻到泥土的芬香，还有很多的蚯蚓，抱歉打扰了蚯蚓的生活，以后还请多多关照。接手土地的时候已经开始入夏了，很多蔬菜都种不了了，挑选了几个比较耐高温的蔬菜，开始播种……在播种前施了一些有机肥（环保酵素渣）作为基肥，覆盖了别人丢弃的南瓜叶子，防止有机肥被雨水淋走。两天后，播种啦！因为土地有限，而我们又想把可以种的蔬菜都尝试一下，好积攒一些经验。所以每种蔬菜都是少量的种植。看看我们发芽喽！看到发芽的瞬间，内心充满了无比的喜悦，同时也感叹造物主的奇妙！不过不知道是不是因为没有给小芽们做一些标记，第二天再来看的时候，它们都被踩踏了。看到这样的状况，内心没有愤怒，有的只是心疼。因为知道种子要付出比我们想象中更多的努力才能发芽，被踩的时候它们那种无力反抗的挣扎……但是，它们也是比我们想象中要坚韧，过了一天，准备再次去播种的时候，发现它们又站起来了，而且很强壮很傲骄。生命的力量往往超出想象，所以请千万不要随意选择放弃！芽长出来了，并不是从此万事大吉，它们还要面临更多的挑战。有恶劣的天气，有虫子，有小鸟……没有一些“营养品”（化肥）的供给，说实话，我也是挺心虚的。因为有机肥还没有完全的制作好，不能给它们施肥，对它们感觉很愧疚。都说地会欺生，但是我和地虽然第一次，却有种很亲密的感觉。它们好像也能感受到我的心意，在暴风雨，被虫咬，被小鸟吃嫩芽后，依然站立在那里。隔壁地里的很多玉米还有其他蔬菜都倒了，我们的却是很好，这是值得感恩和喜乐的事情。现在它们依然在努力地生长，一起来祝愿蔬菜们都越来越棒吧！/谢谢你们一路以来关注喜乐农夫，纯天然护理品得到如此众多的购买支持，以及口碑宣传，我们很感恩。目前，它们已经公开上架于淘宝店铺（搜索店铺名：喜乐农夫），少量现货，欢迎新朋友定购。我们的纯天然农产品也即将推出，第一款会是什么？一起来期待\微信公众号：happyfarmers 喜乐农夫生态农场(happyfarmers)　
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当一回农夫 一个台湾wwoofer的有机农场之旅
【字号：&&】【】
林家豪的&wwoofer&有机农场之旅
开心工作中
　　五月，一个叫林家豪的台湾大学生在祖国大陆踏上了他历时两个月的&WWOOF&之旅。6月10日，他辗转来到了坐落于常州金坛茅山仙姑村的有机农场&&壹号农场。
　　到底什么是WWOOF？官方解释是1972年在英国率先成立的一个组织，主要是为让都市人体验农村生活而推出的一种&以工作换食宿&的工作假期。这个松散的组织在澳大利亚、新西兰、丹麦、哥斯达黎加等数十个国家运作多年，串连全球的有机农场主人与游客。它所倡导的&以环保、体验为基本特征&的世界有机农场之旅也成为越来越多的旅行者选择的一种旅行方式。依据准则，旅人可以选择国家、申请农场，到参与WWOOF计划的农场打工，每天只需工作4至6小时，就能得到免费食宿并通过参与劳动获得知识。
　　壹号农场是一个有猪，有鸭，有各种蔬果，还有临湖四合院的地方。在这里可以接触到原生态的环境，高品质的有机农产品，更可以享受健康的有机生活方式。林家豪来到这里的第一天，就被各种新鲜的蔬果吸引，不停地拍照并发送到自己的微信朋友圈，向朋友们讲述农场的故事。他告诉记者，来之前他找了很多家有机农场。后来，通过网上查阅资料，他了解到壹号农场是国内极少的通过国际有机运动联盟认证的有机农场，受到了国际认可；而且坐落于风景名胜区，环境优美，经过多方比较，他最终选择了来常州壹号农场。
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　　&土地可以生长作物，更可以疗愈人心&这是一个有机人的深刻感悟，更是人类融于血脉的对大自然的依恋。而wwoof组织的所有成员正是报着对有机事业的认同，才发起了这项组织。随着有机农业在台湾等地的普及，已经越来越多的青年人参与到这项有意义的组织中，林家豪就是其中之一。相信不久的将来，常州的年轻人也能积极加入到这项致力于环保和谐的有机事业中。(杨欢)
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