排骨土豆烧排骨的做法魔域能一起做吗

番茄土豆排骨汤的做法_番茄土豆排骨汤怎么做_番茄土豆排骨汤的家常做法_卢元瑶【心食谱】
番茄土豆排骨汤
,,(你可以用大),葱(用部分),姜,(可以不放),盐,(可以不加)
排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
起锅少许油,爆香葱姜。
放入番茄、土豆略加拌炒。
倒入之前焯排骨的汤。
连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
番茄你可以用大番茄,味道更浓郁一些。
焯排骨的汤留用,可以尽可能保证营养,但是一定要撇清浮沫。
我没有放料酒,如果你觉得要放的话也行。
胡椒粉也可不放。170237 浏览 |
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红烧排骨土豆
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红烧排骨土豆,很家常的一道菜。你说哈,AMMA吃了30年的饭,就觉得排骨和土豆这个搭配很让人叫绝,这是为什么拟?感受吧,可能就在制作它的过程中。
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
排骨(尽量选小排)
土豆(切小块儿)
红烧排骨土豆的做法步骤
1. 把排骨洗净凉水下锅,放入姜片和料酒焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分,排骨水留着备用。
2. 锅内放适量油,4成热时放入冰糖,慢慢融化。
3. 放入焯好的排骨翻炒,上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。
4. 放入适量酱油、料酒、老抽同炒。
5. 把排骨汤倒入锅内,盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。
6. 待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。
(C)本菜谱的做法由
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北京 朝阳区
我出生于风筝的故乡,求学并定居于北京。艺术设计科班出身的我不拒绝任何美好Fashion的事物,也乐于分享其中的快乐和喜悦。
我与爱好一路同行,追求自己的梦想。喜欢行行摄摄的风景、也喜欢创新美食的乐趣。...
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京公网安备33号 京网文[4号葫芦土豆排骨能不能一起煮_百度知道
葫芦土豆排骨能不能一起煮
我想一起煮,请问可以吗
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但是不会好吃吧。一般是土豆排骨或者冬瓜排骨。这样的人少,土豆+冬瓜炖排骨视觉上感觉都不行?。。可以
葫芦会被煮烂的吧,而且我觉得不会好吃
肯定不会好吃
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“新鲜的土豆吸收了排骨的肉汁香味,每每还没有上桌,厨房里的香味就已经传递到餐厅了,吃光当然是不争的事实。”
土豆蒸排骨的做法
1.准备材料,姜切片和末两种备用,葱白切段其余切末,蒜切末备用
2.将猪小排剁成长约5厘米左右的段,清洗干净
3.排骨冷水入锅,锅中放姜片和葱段,焯去血沫,捞出来冲洗干净后沥干水备用
4.炒锅中放适量植物油烧热,小火将蒜末、姜末和剁椒炒出香味
5.放入排骨后关火,加少许食盐、酱油、蚝油和生抽
6.翻炒至排骨均匀上色为止
7.炒好的排骨装入大碗中,盖上保鲜膜腌制四个小时
8.土豆去皮后,切小块,用清水冲去表面的淀粉
9.土豆块摆入盘底,将腌制好的排骨放在土豆上,中火蒸40分钟,蒸至排骨熟透端出,拌匀,撒少许葱花
土豆蒸排骨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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