螺壳里的肉怎么吃法

天数: 8天
形式: 自由行
林同游记图片该游记有130张林同图片
入住的是一个三星级的酒店,在公园旁边干净整洁,街头就是中原咖啡,隔壁就是范五老街,这边不会吵,离滨城市场、SKYBAR步行大概10分钟,回来的时候也是住在同一条街上,也是三星级的酒店,比这家会更好一些......
9月30号越南的第一顿,当然是PHO,随便找了一家应该是连锁的快餐店,幸福的味道,但比起之后的一些来说,也就一般般了。吃PHO的时候建议加鱼露可以提鲜,不过鱼露闻起来的味道不是每个人都能接受的。这个65000越南盾.
吃完PHO自己溜达了下范五老街,好不热闹的说,全都是外国银,大家都会坐在街边的店铺外边就像我们参加运动会那样凌乱又整齐的排排坐着不知道他们在看什么聊什么...
第二天10月1号:上午当然是西贡的各大著名景点儿,走马观花一圈,还好离得都很近。第一站,圣母教堂。
刚好是周日,赶上教堂开放,回程的时候就不开放了
著名的景点形象照
中央邮局,写给自己的明信片,还好收到了。
曾经叱姹风云过的灰机
不知道这个钢琴是否已经成了摆设
胡志明的滨城市场,大家可以从这里买一些特产、咖啡带回来,里边还有一家送外卖的小吃店很好吃,很多店员穿着紫色的T恤在送外卖的就是
感兴趣的朋友可以体验下:客先死这种交通工具,我是没有体验啦
很庆幸的是向导介绍去了红树林,很是壮观,还有可爱的小猴子,但这里的猴子是散养的,不怎么友好,会袭击人,我以及向导都被袭击了,回想起来还是有点儿害怕的,有机会到这里手机、相机、眼镜、帽子都要小心保管好。......
这是当地的一种小浆果,我也不知道叫什么,微酸微甜味道淡淡的
先吃个水果,这是午饭,在一个海边的饭店,因为不是周末,所以人不多,消费也很合理,饭后我们去红树林。
释迦,当地人自己种的,很好吃的说!比之后买过的都甜就是个头稍小一点儿。大概人民币12块一公斤。
特别介绍一下MOMO这种水果,据说泰国也有,看着像龙眼,摘一颗像无花果,吃到嘴里竟然有点西柚的味道,实在太好吃了,在越南的这几天中,只要见到,就会买的!回国的时候还带了一串儿,怕海关查没敢买多,回来姥......
越南当地的啤酒
石斑鱼,一条大概合人民币100块
老虎鱼。烤后很好吃
香茅煮的文蛤,鲜美无比
刚进林子,这只猴子趁我们不注意就抢走了我们刚买的花生,自己独食中。
看似很友好的画面,其实小猴子抱着我的手是要往嘴里放的,后边这只还准备上来攻击我。
红树林很美又危机四伏的奇遇地。
红树林是当地的自然保护林,树木是长在类似沼泽上的,面积很大很壮观,在地愿做连理枝啊……
大概人民币5块钱左右可以买块肉来喂食这些冷血动物。
这是越南特有的粗脚鸡,据说很贵的哦,喜欢次凤爪的朋友们……
春卷,这是在越南这几天吃到最好吃的春卷,皮儿很薄很脆,里边食肉和很多食材混合而成的馅儿,很香,配上甜辣的蘸料很解腻,很好吃。
吃饭的时间到了……
晚上要吃点儿好的补充下能量,这家店据说名字的意思就是“好吃的”就在面对统一宫的话,左手边大概200米左右,很容易找。据说越南最具特色的菜品这边全部都有,味道也不错。
这两盘是一道菜,左边有叶子包的肉、汆烫好的米粉,右边是糯米纸和各种配菜,有薄荷叶、黄瓜、杨桃、菠萝、鱼腥草等,统统包进糯米纸,蘸旁边碗里的蘸料吃。
这像是一种米饼,微甜不腻软糯很好吃,蘸料是咸的。
这是我吃过最好吃的烤八带,应该是用某种酱料腌渍过,微辣。口感是脆脆的,又很好嚼,烧烤味浓。
这个烤牛肉串味道还可以,只不过肉有点儿硬不推荐
这是把当地的一种田螺肉取出来,剁碎和肉馅儿一起塞回到螺壳里,蒸熟的,也是蘸酱料吃。
最后的甜品,很后悔没有吃推荐的那种带豆子的,因我不喜欢吃豆子,但这里的这种带豆子的甜品豆子煮的很软很香配上椰奶也很解腻,我点的这个是不带豆子的,里边都是些类似果冻的东东,也是配椰奶,尝了一口还是带豆子......
晚上回去见到也算是偶遇到了带父母来西贡的杨小阳,他乡遇故知的节奏啊!本来我是计划去芽庄的但来过越南两次的小阳阳说大叻更有特色,于是临时有改变行程的计划……但是第二天去头顿的计划还是木有改变的。又是范五......
入住的酒店,酒店就有ROSE咖啡吧,隔壁还有一家超人气的BAR,每天晚上都会光顾
泡过温泉后的烧烤美食,越南人烤肉的技术真是一般,但是小鱿鱼烤的依旧很好吃!
好大的青枣,但真心不好吃,不如云南的好吃。
酒店的早餐,其实还吃了煎蛋、培根等很多……
手机拍的技术有限,头顿的美丽景色
很庆幸现在去头顿基本上还是保持着未开发过度的风貌,头顿相对民风淳朴,不像西贡有很多抢夺者,楼主的手机就在回西贡的时候被抢了。
在这个山以及缆车上都可以遥望基督山。以为白天实在太热,所以放弃了去爬基督山
好喝的滴漏
晚上依旧是美食的一夜,各种海鲜,头顿的夜晚还是很热闹的,建议大家可以吃饱后沿着海边一直溜达,不过头顿街上有很多老鼠,而且个头很大MM们可要小心喽,在头顿吃到了一个大姐推车子做的PHO食材很丰富,里边有......
亲们,换CITY啦,以下是在大叻教堂、火车站、Crazyhouse以及瀑布
我从头顿坐的长途车到大叻大概7个多小时,入住完后通过老板的介绍就认识了来自河南的大狗她俩,晚上一起去逛了大叻市场,在路上捡到了来自四川的YAO,然后四个人的队伍去吃了市场里的小吃,各种烤串,还买了很多......
当天晚上来自广西的怪苏苏和小蘑菇也来到酒店与我们汇合,下了一晚上雨,我还很担心第二天会不会下雨,大狗告诉我们,她们俩来这两天每天下午1点左右都会下雨,一直下到四点,因为大叻火车上午只有记不太清了9点半......
小火车行驶的这一路很美,让我想起了那首“走在乡间的小路上……”大叻就像一个童话镇,很美。
手机拍的抓不全,大家凑合看吧,这是我们爬上去看到的那个寺庙,这个山丘位置比较高可以俯瞰周围景色。爬到顶的时候天有些阴了,不过只滴了几滴雨点儿,当我们回到火车上,天儿基本上放晴了,我们在担心下午会不会1......
小火车中间会在到达站停留45分钟,我们爬上了这边的一个小山丘上边有个寺庙,最值得一提的是,这个咖啡是我在越南喝过最好喝的咖啡,1W盾一杯,可以用袋子打包,因为尝过后太好喝了,怪苏苏又去给我们打包了一杯......
午餐回到我们住的酒店附近我自己吃了这一整份牛排,还有下边那一大块棒骨,小伙伴们都惊呆了!这个餐厅离旅店也很近,是当地人气很旺的餐厅,棒骨香而不腻需要提前一天预订合人民币才3块钱一块儿,我们没有预定,点......
下午先去了大叻圣母教堂,为了这几张照片儿,小蘑菇都快趴在地上起不来了,哈哈
我也骑个小摩托摆个小POSS,怪苏苏拍出来还挺有范儿的说!
在这么奇怪的客厅里,感觉自己萌萌哒!
终于到疯狂屋了,好基友会抢镜,哈哈!
疯狂屋内晚上可以住宿,这是房间,价格好像RMB300左右,我想说,早上如果没起来,这时候游客冲进来……会是什么情况呢,哈哈!
我和捡与被捡的小蘑菇
我和调皮的怪苏苏,哈哈!
收获帽子一枚
天公很作美,虽然天一直阴一会儿晴一会儿,始终没有在下雨哦,于是我们又去了KIKI她们推荐的瀑布,好玩儿的不亦乐乎,特别是这个滑道上的小车,很刺激!
国际屌丝搞怪四人组第一次合影
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很多朋友在使用的时候都是喝椰子汁,对于椰子的果肉并没有合理的食用,很多朋友在喝完了椰子汁之后就丢掉了整个椰子,其实椰子肉也是十分的美味的。椰子肉怎么吃?相信这是很多不了解的朋友心中存在的疑问,下文中可以为您带来健康的使用椰子肉的方法。
当朋友们喝干了椰子汁的时候,可以用刀把椰子劈开,这样可以看出里面还是有很多的果肉的,一般来说老椰子的果肉会更加的好吃。不要觉得外表面有斑点的椰子不好吃,相反这就是老椰子味道是很甜美的。
把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌,最好是开水。由于老椰子肉比较硬,必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上。味道十分鲜美,椰香味浓郁,胜椰汁十倍。通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油,故容易饱肚子,一次不能吃太多。
资料表明鲜椰肉功效有很多:
可治疗動脈硬化、腦中風、心臟病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。
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微信扫一扫怎么去除海螺壳里的剩肉_百度知道
怎么去除海螺壳里的剩肉
提问者采纳
你好,海螺壳里剩肉说明没有煮到火候、如果火候到的话轻轻一扣就掉了。
提问者评价
太给力了,你的回答完美解决了我的问题!
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出门在外也不愁“沙、沙、沙……”这种声音,立夏后在长沙老城区的街上最容易听到。沿着这声音一眼追去,阶基边,屋檐下,只见一个个壮汉,赤膊仅穿一条短裤衩,或双手在木桶中使劲地洗搓着,或站在煤炉子边手持锅铲在铁锅里来回地翻炒着,或一铲一铲地把煮熟的田螺铲进碗中。一招一式,汇成了老街夏天丽的唆螺饮食风景线。“一把团扇半遮面,听见人来就关门。”这是明代的《螺》。螺拾要做的件事就是把螺门打开清洗螺。这是一件费劲费时的苦差,但又是唆螺能否唆得津津有味的关键。一要“吐水”,将拾回的螺放在清水中至少吐两至三五天。每天换一次水,清漂螺内淤泥杂质。为了让螺吐得彻底、干净,最好在清水中滴上几滴菜油,放一两坨拍松了的生姜,投几块生了锈的生铁,这些能加快螺体内杂质的排泄。二要搓螺。候我常常在伯伯的帮助下,先将桶中的水沥干,双手使劲地搓擦螺,搓净螺壳上的苔藓、污渍。再取铁毛刷一个个地刷田螺的外壳,用剪丝钳将螺的屁股剪掉,彻底清洗干净后,粗加工算完成,便可下锅了。进入烹螺环节,要先炒后煮。先将锅烧红,下螺炒干水汽,用茶油急火爆炒,用陈醋去腥,白糖酥过,投姜、整椒、八角、茴香煸炒出香,加骨头汤盖上锅盖焖煮,味入螺肉、肉嫩鲜香时加入紫苏即成。切记,这样的美味一定要放姜先爆后煨。此时,享人生快意事的时刻到了:唆螺。筷子一夹,双唇一吸,舌头一顶,螺肉入口,鲜嫩香辣,再慢慢一吮,螺汤浸入舌头,流过喉,填入胃,整个过程酣畅快意。潇湘的男人们一口啤酒一颗螺,一辣一热,一冷一烫,全身心地感受着大自然赐给的刺激,舒爽至极。当然,没有吃过几回饱的人是不懂享受唆螺的。“哎哟,惨了。”常是初次唆螺的人发出的尖叫声音。初次唆螺因为不懂套路,用力过猛,便把螺肠吸进了口里,吃出一股怪怪的泥腥味,难受。除了这种情况,有的吃得满嘴汤直流、辣得也未吸出肉,坐立不安;有的满手辣得红红的,那美嫩的螺肉还是“不出来就不出来”。弄得会吃的干着急,不会吃的急。吃螺要技术,但又全凭一种感觉,一吸一吮全靠舌头生巧。唆螺一定要唆。在长沙,用牙签唆螺是被人瞧不起的。特别是美女们,即使穿得性感迷人,如果是拿根牙签唆螺,连好色的男人也不会望上一眼。所以,长沙夜宵摊上如果有美女唆螺,一定是高手。只见纤纤玉手一伸,摆出兰花手媚姿,右手两指(拇指、中指)一挟,拿出一颗螺,口中一唆,肉出,汤流,抿嘴一吞,鲜辣爽口。左手的餐巾纸马上往嘴上一擦,干净利索。即使口红没了,两唇依然红艳诱人。因为鲜辣的螺汤已经把嘴巴皮辣得红润润的。而超短裙下露出的白嫩嫩的大腿还正架着二郎腿优哉游哉地晃动,谈笑风生,悠闲自在,优雅动人。想这种艳遇吗?最好去长沙的南、吉祥巷和坡子街。做法:配料:唆螺肉,尖椒,蒜、生姜,香葱,橄榄油,香油,生抽,盐适量1. 唆螺肉用清水反复搓洗,去除表面黏液及泥沙2. 生姜去皮后和香葱切成细丝,蒜倒成末3. 锅中放入适量热水,大火烧沸后将唆螺肉放入,迅速抄水,再捞出用冷水冲凉,滤干待用4. 在小碗内倒入盐、生抽,蒜末,香油,调和成调味汁5. 将调味汁倒入唆螺肉中均匀,再撒入姜丝,尖椒丁和香葱丝6. 将油烧至七成热,淋在螺肉上即可注意:唆螺肉抄水时一定要快,否则肉会变硬,影响口感,如果担心唆螺肉过厚不易全熟,可以切成片状口感:鲜美爽口本文内容于
10:02:42 被小编N编辑
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前几天痔疮发作,正难受呢,恰好老婆买回几斤石螺丝,连吃两天,大肠头基本缩了回去,呵呵,螺的性凉由此可见一斑。我这里是南宁的。
什么时候成湖南美食了
另外,自己也确实算那场战争的幸存者,你看了我的文集就会认可的。所谓幸存者,也就是大难不死者。战争能否算大难呢?老弟!
参于了战斗的军人是不是有不妥之处,因为“幸存者”往往是针对一种灾难而言,而战争对于军人不能理解为灾难,是不是用比如“对越反击战亲历者”比较妥当!
最多螺不大一样。
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