不掉落的苹果公司差异化战略与掉落苹果公司差异化战略的味道有什么差异

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-08 10:37 标签： 苹果的味道
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不掉落的苹果与掉落苹果的味道有什么差异
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青色苹果一般脆，有点酸涩黄色苹果一般是香蕉苹果，比较酥一点红色苹果好像以上两种味道的都有，也有脆而且甜的
　　掉下来的苹果是非常熟的比没掉下来的要更熟，但是没掉下来的也不代表就没熟所以掉下来的要更好吃些
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出门在外也不愁品种不一味道不同 新上市的苹果怎样吃出更好味道 - 中国在线
品种不一味道不同 新上市的苹果怎样吃出更好味道
来源：大连日报
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秋意正浓，秋果正当红，大连秋果非苹果莫属。眼下正是苹果采摘收获的高峰季节，广大农村果园里红彤彤的苹果在给广大果农带来丰收喜悦的同时，也给广大市民带来了好口福，苹果的脆甜可口也成了这个季节独有的味道。新上市的苹果如何吃出更好的味道，品种不一样，味道自然不同。
品种20余个味道各不同
苹果是我市历史悠久的资源性特色产业，栽培至今已有90多年的历史了，大连也被誉为“苹果之乡”。到目前为止，全市苹果栽培面积、产量和出口量在全省乃至全国都占有重要位置。
我市苹果品种繁多，最早的品种有“白糖苹果”之称的祝光，质细味甜。秋果有八月酥、迎秋、黄金等。个头大的，莫过于红元帅；色泽好看的，要数红玉；味道浓的，要数香蕉。当时大连地区发展最多、最脍炙人口的还是国光，其含糖量在15%以上，酸甜适度，香脆可口，皮厚而韧，极易储藏，即使放上七八个月，依旧是滋味不变。上世纪90年代后期，我市从日本引进富士苹果品种，并且大规模发展。因为个大皮薄，肉质细密，松软汁多，味道醇厚且耐储藏，富士苹果一直深受市场欢迎。
在市场的大浪淘沙推进下，早前期大品种国光、鸡冠逐渐减少，小品种红玉、祝光等越来越难觅踪影。
功能性苹果崛起 味好价高
适应高端市场需求，近年来，多种利用高新技术发展的功能性苹果在我市迅速崛起，但价格也比普通苹果要高很多。
功能性精品苹果是通过现代高新技术，生产出的富含天然生物保健功能的天然生态苹果，具有保健调节功能。此类果品包装精美，销售价高，属中高档消费，常作为礼品，生产上投入多，技术要求严格。
功能性精品苹果
富SOD苹果 富钙苹果 富锌苹果 富碘苹果
富硒苹果 富钼苹果 富钴苹果等
我市发展最多的是富SOD苹果
SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫，它具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容等功能。庄河吴炉、普兰店皮口、金州新区大魏家等多地果园都生产了富SOD苹果。
未套袋的苹果含糖量高
如何选购苹果？选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、无虫眼和损伤、气味芳香的。果皮光洁无伤痕、色泽鲜艳(表明比较成熟)的，用手握试苹果的硬软情况，太硬的话表明未熟，太软则过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般质量不佳。生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。
新鲜苹果 结实、松脆、色泽美观
成熟苹果 有一定的香味、质地紧密、易于储存
未成熟的苹果 颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩
过熟的苹果 在表面轻轻加点压力很易凹陷
苹果冷冻 一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕
不规则的棕黄色或棕色伤斑 不会严重影响苹果的食用质量
长期存放选择晚熟品种
目前，我市共有20多个苹果品种，其中早熟品种有红王将、红星、王林、陆奥等，中熟品种有黄元帅、乔纳金等，晚熟品种有富士、寒富、国光、鸡冠等。据专家介绍，相对来讲，晚熟品种要比中早熟品种更耐储存，同样在恒温气调库里，富士苹果最长能放到来年9月份，国光、鸡冠一般在来年四五月份就必须得出库。最不耐储存的苹果是黄元帅、乔纳金等中熟品种，所以销售期短，销售价格也会低很多。另外，寒富也是晚熟品种中最不耐储存的苹果。专家建议，市民在家里储存苹果，最好选择富士、国光、鸡冠等晚熟品种。
家里储藏苹果使用水缸效果更好
果菜冬储，这是很多老年市民的习惯。有关专家介绍，条件允许情况下，使用水缸储藏苹果的效果会更好，不仅储放时间长而且还脆甜。在存放苹果前，先在缸里装点水，这样能保证苹果不会失去水分，然后在高于水面的缸底支一个木架，再把苹果放上去。储藏的苹果最好是刚下树的苹果，品质没有太大变化，这样储存时间会更长，最长能放到来年五月。专家介绍，气温在零到零下5摄氏度的时候，水缸简单封闭就行，如果长期低于零下七八摄氏度，就要使用稍厚点的棉被等捂住水缸。另外，水缸千万不能放在太阳能照射到的地方。
逐渐发展壮大的品种
王林 乔纳金 嘎拉
红元帅 黄元帅等
富士、寒富、斗南等
其中富士品种发展面积最大
编辑：黄适 标签：
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＞＞＞品种各异的苹果味不同，你能想象出一棵苹果树上长出三种不同口味..
品种各异的苹果味不同，你能想象出一棵苹果树上长出三种不同口味的苹果吗？用下列哪种技术可以做到？
A．用花传粉B．嫁接C．压条 D．扦插
题型：单选题难度：偏易来源：期末题
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据魔方格专家权威分析，试题“品种各异的苹果味不同，你能想象出一棵苹果树上长出三种不同口味..”主要考查你对&&植物无性生殖的应用&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
植物无性生殖的应用
应用：有扦插、嫁接、组织培养。甘薯、葡萄、菊、月季的栽培常用扦插；苹果、梨、桃等利用嫁接。嫁接就是把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。扦插：①概念：扦插是指把能产生不定根的植物体的枝条剪下，将下端插进潮湿的土壤中，使枝条长成一个新个体的方法。杨、柳、葡萄、月季、蔷薇等植物常用这种方法进行繁殖。 ②图解：③要求：a．插穗健壮、无病虫害；b．上方切口水平，下方切口斜向，防止反向；c.插穗可浸泡在促进生根的药剂里若干小时，然后扦插；d．苗床应先配好养分并消毒，扦插后要保温、保湿、在荫棚下通风生长发育。 压条：①概念：地面压条是指把枝条从植株上弯下来，再把枝条中部的树皮剥掉半圈，然后把枝条中部埋进土壤中，让枝条的顶端露出地面。等枝条生出不定根并长出新叶后，再与母体断开。一般扦插不易成活的植物可用此方法繁殖，如桂花、石榴、藏报春等。空中压条与地面压条的原理一样。 ②图解：嫁接：①概念：嫁接是把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。接上的芽或枝叫接穗，被接的植物体叫砧木。嫁接可分为芽接和枝接两种方式。苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接来繁育优良品种的。②图解： ③要求：a．接穗是无病虫害的新生枝或芽，砧木健壮、无病虫害；b．接合时，接穗与砧木的形成层互相吻合(这是嫁接成活的关键)，包扎松紧适宜；c.枝接的新生枝条不宜保留过多的枝叶。组织培养：①概念：将植物体的器官、组织或细胞等，在无菌的条件下，培养在含有营养物质和植物激素的培养基上，使它逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫组织培养。 ②图解：③要求：a，根据植物品种所需养分配制好无菌的培养基；b．选择具有较强分生能力的细胞、组织或器官的一部分，消毒并在无菌条件下接种在培养基上；c.根据植物品种的生理特性保持一定的温、湿、光等条件进行培养，形成试管苗后要经过炼苗才能进行大量移栽。 ④优点：a．繁殖速度快，可以在短时间内大批量地培育出所需要的植物新个体；b．可以防止植物病毒的危害。 ⑤无性生殖的意义：无性生殖的繁殖速度快，产生的新个体能完全保留母体的优良性状。
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