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宝宝抵抗力低，小小的身体免不了要生个病，为宝宝预备好就诊知识是妈妈们的必修课。那带宝宝去医...柿子的产地 你相识柿子吗
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　　如今家家都种，这给许多人贯注了一种错觉，那就是产于我国，其实否则，其实有许多国度都产柿子，只因本国大多本身种，很少引进罢了。不防听听下面概述柿子的产地。
　　柿子在中国和日本是一种遍及种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。
　　柿的果实直径在5到8厘米阁下，黄色至赤色。
　　含维生素A和少量维生素C。
　　除&冬柿&外，柿在软熟前极涩，不能食用，须用人工要领催熟。
　　柿树能担当约零下18度的寒冷。
　　美洲柿原产美洲，树形矮小，偶然高达10米。
　　果扁平，深赤色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。
　　催熟柿子的要领有多种，如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。
　　农村一般用石灰水浸泡，这样得到的脱涩果品脆一些，北方人称为&懒柿子&。
　　柿子是人们较量喜欢食用的果品，甜腻适口，富厚，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。
　　柿子代价很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍阁下。
　　如果一小我私家一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，根基上就能满意一天需要量的一半。
　　所以，吃些柿子对人体康健是很有益的。
　　柿子的形状多为扁圆，差异的品种颜色从浅桔黄色到深桔赤色不等，巨细从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
　　听完上面的概述，相信各人而今都晓得了柿子不但产于本国，尚有是否对其它国度的柿子很感乐趣，但愿以上柿子的产地先容能帮你分辨出国处的产物哦!
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柿子吃出好康健
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味甘涩，性寒。入心、肺、大肠经。功效清热；润肺；生津；解毒。主咳嗽；吐血；热渴；口疮；热痢；便血。禁忌人群凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。 适宜人群一般人群均可食用。适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
柿子在水果中甜味居首位，故被誉为“最甜的金果子”。柿子是秋天的时令水果，种类很多，风味也不尽相同，主要可分为涩柿与甜柿两大类。甜柿在成熟过程中会自然脱涩，采收后可直接食用；涩柿则须以人为加工方式脱涩。深秋时节，正是成熟的大柿子上市的时候，柿子是一种生津止渴，清热止血功效的水果，不过柿子虽然好吃，但是不能多吃的，吃多了可是会引起很多不是的哦。经常饮酒的朋友可以吃一点柿子，具有解酒的功效。柿子的营养价值柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。柿子的图片柿子树树上的柿子柿子的功效与作用（一）柿子的功效润肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。【性味】甘涩，寒。《别录》：&味甘，寒，无毒。&《千金·食治》：&味甘，寒，涩，无毒。&《本草衍义》：&性凉。&【归经】入心、肺、大肠经。《雷公炮制药性解》：&入心、肺、大肠三经。&《本草汇言》：&入手太阴、阳明经。&【功能主治】 清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。《别录》：&主通鼻耳气，肠澼不足。&&软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。&《千金·食治》：&主火疮，金疮，止痛。&崔禹锡《食经》：&主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。&孟诜：&主补虚劳不足。&《日华子本草》：&润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。&《嘉祐本草》：&红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。&《本草经疏》：&鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠辩不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。&《随息居饮食谱》：&鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。&（二）柿子的作用提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。利尿通便、消肿、减肥。消暑解渴。安神、美容，消退老年斑。柿子能及时补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用。柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血，改善心血管功能。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。解酒。《本草纲目》中有“柿子具有通耳鼻气、治肠胃不足、解酒毒、止口干”的记载。因为柿子还含有丰富的蔗糖、果糖及纤维素等碳水化合物，丰富的含糖量和含钾量以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精；其丰富的维生素C还能够起到护肝的作用。一般醉酒后吃1——2个柿子即可醒酒，而且还能缓解第二天头痛的症状。不过，如果吃过海鲜，酒后就不能用柿子醒酒了，因为柿子和海鲜食物会发生化学反应，引起食物中毒。附方：治寒泻、水泻：柿饼２个，放饭上蒸熟食。治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼３枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼３枚去蒂切小块，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子１０００克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜１倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次１汤匙，沸水冲饮，每日２次。治泌尿道感染、血尿：柿饼２枚，灯心草６克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日２次。治小儿百日咳：柿饼１枚，去皮生姜４克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼１５克，罗汉果１个，水煎服，每日２-３次。治桐油中毒：柿子或柿饼二至三个内服。（江西《草药手册》）柿子的做法大全柿子色泽鲜艳、果味清甜，大家都喜欢吃， 深秋至初冬，是柿子收获的季节。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，可用作点心馅。柿子饼材料：柿子两个，面粉适量，红豆沙馅适量。做法：（1）柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。（2）将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。（3）将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。（4）用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。（5）火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。柿子果酱材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。做法：（1）柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。（2）将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。（3）待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。柿子炒鸡蛋材料：鸡蛋130克，西红柿200克，猪油60克，葱花、精盐、糖、味精、淀粉适量。做法：（1）西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。（2）炒勺加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出。再烧油，炒勺内放葱花提味，再放入西红柿，随即加少许糖，减少柿子的青酸味，在加盐，放入炒好的鸡蛋炒拌均匀，出锅前加味精，可用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。牛肉炖柿子材料：牛肉300g，西红柿200g，酱油适量，蒜姜适量，料酒适量，热水适量，葱适量，草果适量，桂皮适量，大料适量，香菜少许，啤酒适量，花椒适量，盐适量。做法：（1）用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。（2）牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。（3）炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。（4）水开15分钟后，转小火炖1个小时。（5）放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。（6）放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。柿子紫菜汤材料：柿子一个，紫菜一撮，鸡蛋一个，盐适量，蚝油适量，香油适量，糖适量。做法：（1）先将柿子洗净，切成小丁。（2）将锅内放入合适水将柿子丁放入烧开。（3）待锅内的柿子有些煮开后，放入紫菜。（4）加入1小勺蚝油、少许盐、糖醋根据个人口味加入（不加也可以）。（5）最后浇入搅好的鸡蛋，变成大片蛋花后淋香油、味精出锅。吃柿子的禁忌凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者，更应注意。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。柿子不可与蟹同食，否则令人腹痛泻。所以贫血患者应少吃为好。因为柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃。所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。柿子不宜与酸菜、黑枣同食。柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。食柿子前后不可食醋。喝白酒后不可食用柿子。《本草图经》：&凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。&《本草经疏》：&肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。&《随息居饮食谱》：&凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。&生柿子脱涩小妙招：简单方法：把生柿子和苹果、梨子、香蕉（这三种任何一种都可，混放也可以）按照5：1的比例放在一起，然后用塑料袋密封扎紧，一周过后柿子脱涩即可食用。而对于生柿子的保存，推荐使用酒精擦拭。据他介绍，在市场上买回生柿子后不要摘掉柿子的“把”，带着果枝就更好了。把这些生柿子用酒精擦拭后放在通风凉爽的地方，储存时间可达几个月甚至一年之久。
食物相克表与柿子「相克」的食物土豆中的淀粉与柿子中的鞣酸在胃酸的作用下会发生凝聚，形成胃结石。黑豆中钙含量较丰富，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物，长期食用易产生结石。吃柿子后不宜进食山楂等酸性食物，以避免“胃柿石症”的发生。
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柿子的营养价值
柿子是一种营养价值又高，又好吃的水果，因此深受吃家们的喜爱，今天新浪中医小编就来为你深度剖析一下柿子的营养价值都有哪些。
柿子中含有丰富的含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养成份，其中所含维生素与糖分比是其它水果的1～2倍左右，因此具有极高的营养价值与食用价值。此外，中医认为柿子味味甘、涩，性寒，归肺经，对于疾病的防治能起到以下的食疗效果。
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
2、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
4、适合于甲状腺病人食用：
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处；
5、防治便秘、痔疮等：
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
此外，柿子含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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