以前在b站上看过一个视频是关于游戏平衡视频的好像是荚果什么的

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***刊首寄语***
 经历是一笔财富,每一次经历就是一次认知水平的提高,一次人生阅历的丰富。人,不经历死亡的威胁不知生命的宝贵,不经历失败的煎熬不知成功的滋味。经历是最好的老师,是一笔财富,它让你开阔视野,明白事理,懂得生活,升华人生。
 经历,也许会给你带来痛苦、失落和遗憾,但你的毅力会因痛苦的磨炼而坚强,思想会因碰撞的触动而深邃,心灵会因生活的砥砺而净化。人往往越是身处逆境、遭受痛苦和不幸,越能激发激情与斗志,成就一番事业,铸就人生辉煌。
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呢称:wangshoujun
身高:180CM
工作地:广东
职位:工艺工程师
邮箱:shoujun.
性格:友善,诚实,稳重,乐观~~~~~
喜好:看电影,旅游,美食
交友目的:寻找偶和你的那一份纯真的友谊,
中国有2平,一个叫邓小平,一个叫习近平。一个在1983,一个在2013。一个在春天,一个在冬天。一个划了个圈,一个划了条线。一个讲的是春天的故事,一个讲的是冬天的事故。一个让圈里的富了,一个把线上的捕了。一个制贫,一个治贪。一个制造了中国特色,一个惩治了中国特“色”。一个让少数人看到希望,一个让多数人看到希望
。今年流行啥不好!非得流行什么:爸爸去哪了?时间去哪了?这下好了吧,飞机也不知去哪了!我对不起祖国,对不起党~我吃不起庆丰包子加炒肝。昨天的二中全会上李克强总结说中国人的平均月收入已经达到了八千。
看到这个消息我不禁黯然神伤,无语了, 我必须要转发。仔细的盘算盘算,我何止是拖了祖国的后腿呀, 我都拖到祖国的大腿了,
对不起了,祖国!!!我都把你的短裤拽掉了也没挣到八千呀!凡拖后腿的人都转一下吧!默默飘过的都是土豪!
来自网络。。 
幽默搞笑趣图,送你开心一笑!
 爆笑雕像图片,被恶搞后的笑果。
高手在民间啊~
远处看到一个长腿MM
创意不错啊~扒开皮就是特兰克斯啊
看吧,让你早点准备下车,你不准备。
爆笑幽默网文
1.深夜,我骑着单车回家,由于没有路灯,所以骑得比较慢。后面来了辆小车,慢慢地跟着我,还时不时地用远光灯为我照亮前方的路,在这寒冷的夜里,让我心中有种莫名的感动……一分钟过后,后面的开始按喇叭,那人伸出头来大声说:“喂,我说你别骑路中间啊!”
2.小区门口,一辆车要出门,前面一老人住着拐杖在车前慢慢走……车过不去,老人就是慢慢走,特别慢,我想这司机脾气真好,也不按喇叭,也不发火,就见一四十多岁秃顶中年男子探出头来说“爸,你别玩了行么?我快迟到啦!”只见老爷子嘿嘿一笑,利索的走开了……
3.老公说今天他去银行给朋友汇钱,大堂经理热心指导,让他对照贴的样板写就好…四阿哥…当老公把自己的大名写在汇款人的地方时,小姑娘及时指正:汇款人必须写您自己真实的名字,上面写的只是举个例子!老公不乐意了:你才是例子!你们全家都是例子!我是真的叫张三啊!
4. 一男同事说去年五一节的时候被拉去相亲,那女孩长得还挺漂亮的,但见面了两次,觉得不是很投缘,就没继续下去。
今年初一那天,一个相互都认识的亲戚跟我说那妹子生了个女孩...当时他也没太在意,还想着是不是要封个红包什么的,后来掐指一算才发觉自己惊险地躲过了一劫啊...
一个年轻的飞行员驾驶一架双引擎战机为一架B-52护航,他非常无聊,就在B-52旁做出各种特技动作,并对B-52的飞行员说:“你能做什么动作,我能做得更好。”B-52继续向前飞。年轻的飞行员问B-52的飞行员:“你做了什么?”
“小伙子,我只是关掉了两台引擎。”
 6. 在我眼里,世界上就是两种人,一种是喜欢我的人,一种是不喜欢我的人。
喜欢我的人,很好,我会更喜欢你。 不喜欢我的人,没关系,因为我也不喜欢你。
舅舅到家里来做客。儿子却对妈妈嚷道:“妈妈,我要去动物园看猴子!”妈妈怒斥道:“看什么猴子?你看舅舅在这儿,你还去看什么猴子?!”
电梯间里一个五岁左右的小朋友对我说:“阿姨帮我按一下三十楼。”我按了之后低头回他:“大家都是同龄人,不需要这么客气。”小朋友好像被吓傻了。
我一姐们儿要带男朋友回家,因为是第一次,男方很紧张,女的就劝导说:别怕就当去自己家里一样,刚开门男的就开口道:爸妈我回来了,今天带了女朋友。…………
某女歌手唱”酒干淌卖无”。她嫌那歌前奏太长,前四句伴唱唱”酒干淌卖无”的时候,她都在搔首弄姿摆各种造型,话筒忽前忽后,忽左忽右…
第四句时,话筒在她身后,她不小心放了个屁…声音清晰的传遍了全场…她很尴尬…前奏结束,她不得不唱:多么熟悉的声音,陪我多少年风和雨…
11.下午在等公交车、来一帅哥拍我的肩膀问"喂,要手机不?"我的手机屏幕碎了好久了,也打算买一个,就问他什么手机?多少钱?只见那哥们说了句"你自个在路边看、看上谁的我就去给你取来,无论什么牌子一律三百"。我……
12.卖冰糖葫芦的车上写着密密麻麻的,我好奇就仔细看了一下,原来写着:“生活中的一个个挫折,就像冰糖葫芦一样,竹竿刺进了身体,却成为了一生的脊梁!”呵呵,够励志啊!
13.食人族父子打猎,其子擒一瘦子,其父曰:放,没肉!其子又擒一胖子,其父曰:放,太腻!其子又擒一美女,其父曰:带回家,晚上把你妈吃了!
笑话精选20则
1、民间笑话:以前暑假去新疆玩,那里有一种长得很茂盛的草,当地人叫“火麻”,只要皮肤接触到几
秒钟的时间,就会感觉火辣辣的刺痛。当时还小,出去玩没有带纸的习惯。一次在野外来大的,随手抓 了一把草擦屁股,然后那草就是火麻...
2、冷笑话:今天去吃番茄炒鸡蛋,盘内却没发现一丁点鸡蛋,还TM超级淡,跟没放盐似的。于是大声质问老板:你这是什么菜呀?!只见老板嘿嘿一笑:番茄超级淡啊!
3、冷笑话:两网友聊天。
A问:你是哪的?
B答:北京的!
A问:北京?不错啊!几环呀?
B答:这么跟你说吧,如果把北京地图比作靶子的话,我家就在红点之上!
A惊讶:你们家在市中心呀!
B摇摇头:不是,是在十环!
4、家庭笑话:邻家小伙子,他妈妈以前是省田径中长跑队的,受母亲熏陶他从小也是体育达人。每次犯了错被他老妈追着打。这不,今天上午又开打了!结果老妈追儿子居然追到隔壁镇去了!最后母子俩坐出租车回来了...
5、民间笑话:昨晚在扣扣群里玩视频的时候,一哥们突然说道:不聊了,我媳妇水都放好了!我们正在感慨这哥们真幸福的时候,那边传来他媳妇的声音:老公,快来洗碗!水都凉了!
6、家庭笑话:周末没出门,在家打LOL,二货媳妇一个人带孩子不情愿,就对我说:“我数到三你给我关掉电脑,否则一切后果自负!”老子那时团战正激烈,哪有心思搭理她!于是GC来了,只见她抱起儿子,给他岔开腿,喊道:“儿子,给妈报仇!预备!发射!”然后儿子真就哗啦啦的尿了我一脖子...
7、小笑话:帅点吧,太抢手;不帅吧,拿不出手;活泼点吧,说你太油;不出声吧,说你太闷;会挣钱吧,怕你包二奶;不挣钱吧,又怕孩子断奶;结婚吧,怕自己后悔;不结婚吧,怕她后悔;要个孩子吧,怕出来没钱养;不要孩子吧,怕老了没人养。总而言之――男人也难啊!
8、职场笑话:面试的时侯,老板和老板娘告诉我上他们这工作可以,但是有个条件,就是必须得跟他们一样信佛。当时我看他们的打扮也不像信佛的,以为他们就是开个玩笑而已...等到上班那天中午,去了食堂,一打饭我信了,真带我信佛了...
9、校园笑话:室友:“老大你老实告诉我你是不是gay?”
我:“艹!当然不是,老子是直的!”
室友:“那你昨晚为什么在厕所一边呻吟一边喊我的名字?”
我:“那是我昨晚便秘,想叫你帮我拿一下开塞露...话说你tm的听到了为什么不鸟我?!”
10、家庭笑话:儿子学习成绩不好,但我还是一直鼓励他。昨天下午去学校接他放学,他一脸不高兴的说:“我不想上学了,老师们都说我是班上的搅屎棍,考试平均分数被我拉低了!”我鼓励他说:“傻儿子,老师其实在夸你呢!你仔细想想,你是搅屎棍,那其他同学又是什么呢?”儿子恍然大悟:“原来是这样啊!”
11、爆笑男女:一次和二货男友谈论起女神的话题,我问他觉得我怎么样,二货男友说:你一半是女神...我内心窃喜道:真的么?那另一半呢?
只见他斜睨我一眼幽幽地说道:另一半是“经病”!
12、内涵笑话:儿子:“妈妈,什么叫度蜜月啊?”
妈妈:“就是一个男人和一个女人做新婚旅行。”
儿子:“妈妈,你和爸爸去新婚旅行过吗?”
妈妈:“当然去过了,我们过的很愉快!”
儿子:“那你们带我去了吗?”
妈妈:“当然!去的时候你和爸爸在一起,回来的时候你和妈妈在一起。”
13、校园笑话:今天考试忘记带笔了,一上了年纪的老师给我监考,本以为他会提起那个上战场不带枪的老掉牙例子,谁知道他竟然悠悠地来了句:下本不带武器怎么刷怪?整个考场都笑惨了,老师你好潮!
14、冷笑话:一老外跟我们讲,说他有一次过马路的时候遇上红灯了,一中国朋友意欲前行,当时他叫住了那位中国朋友:“灯,等灯等灯!”只见中国朋友回过头来跟我说:“就你有英特尔啊!”
15、校园笑话:我们班有一女生和我是死对头。昨天我和我爸在药店买药,看见她也在...过了一会儿只见她走过来对我说:我们分手吧!然后就跑了...还没等我反应过来,我爸一脚就踹了上来:兔崽子!我说你成绩考倒数,原来天天在学校搞对象啊!说完就把我一路踹回了家...唉~说多了都是泪啊...这招太狠了...
16、小笑话:内向的另一个名字叫闷骚,闷骚的另一个名字叫含蓄,含蓄的另一个名字叫低调,低调的另一个名字叫内敛,内敛另一个名字叫淡定,淡定另一个名字叫装B。嗯,下回我就可以说你很内向了...
17、校园笑话:生物课讲基因工程,讲到代孕时,一二货问:老师,那可以把人的胚胎给猩猩代孕么?老师答曰:理论上是可以的,但你愿意你孩子从猩猩肚子里生出来么?以后你孩子问你他是从哪里来的你该如何回答?这时只听后排阴暗角落传来:来自猩猩的你...
18、爆笑男女:有一闺蜜,他的男友是个很古板的人。有一次她对她男友说:我稀饭你!她男友愣了半天,然后问:稀饭...什么意思?闺蜜哭笑不得:哎呀,就是喜欢啦,你可不可以潮一点啊?!然后她男友吞吞吐吐道:哦~那...那我也粥你!
19、校园笑话:高中同学聚会,老班主任喝多了,一二货同学去敬酒的时候,只见班主任拉住他的手说:xxx,我对不起你,当时咱班有好几个女同学说喜欢你,都被我给说服,放弃表白了!二货一听,顿时眼睛一亮,然后对着我们几位女生说:哥当年,英俊潇洒,风流倜傥,谁喜欢哥,哥佩服你们的眼光,爱就爱,无需等待!正在这时,有两个女同学站起来走到班主任身边说:王老师,你当年对我们的大恩大德,我们没齿难忘!
20、民间笑话:一男子对禅师说:大师我最近很苦恼。禅师问:施主所谓何事?男子:大师我在一家女士鞋店里上班,每次女顾客来买鞋都要试,我都蹲下给她们试穿鞋,关键是她们都穿裙子,一低头就看到她们裙子里面了,你说怎么办才好?只见禅师脱下自己的衣服递到男子面前,男子若有所悟:大师的意思是这事就像这件衣服一样脱下来就过去了?只见禅师摇了摇头:我的意思是你来替我出家,我去替
和婆婆相处的36计
1、不要忘记,婆婆是个女人。所以,她和你一样的细心,一样的敏感,一样的脆弱。如果哪个女人能像男人,心胸稍微豁达一些,可能就万事大吉。
2、不要住在一起。几乎所有产生矛盾的婆媳,都有这个愿望,只是受客观条件的限制不一定能实现。我不多说了。距离产生美,婆媳之间远香近臭。
3、不要以为婆婆“无知”。老年人最怕晚辈说“您什么都不懂,就别跟着瞎掺和了!”这句话如果从媳妇嘴里冒出来,更是一种莫大的轻蔑。
4、不要和婆婆争老公。妈妈和媳妇一同落水的几率并不高,无论老公多么爱你,你也无法替代她母亲的分量。不要犯这种低级错误。
5、不要忘记嘘寒问暖,不要忘记百善孝为先。发自内心的关怀和问候,无需粉雕玉琢。孝敬长辈是媳妇应尽的责任和义务,不能衡量得失,不能求回报。
6、不要动不动就生气跑回娘家。娘家是偶尔的避风港,但不是永远的避难所,三番五次地“离家出走”,不仅婆婆更不喜欢你,老公肯定也会烦。
7、不要在婆婆面前使唤老公。婆婆怀胎十月含辛茹苦抚养长大的儿子,凭什么成了你的免费劳动力,呼来喝去?千万别在婆婆面前对老公指手画脚,甚至打骂。
8、不要总是赞娘家人、贬婆家人。谁都知道娘家人更亲、更疼爱自己、更为自己着想,但是不要在婆家表露不满,这样只会激化婆媳矛盾。多一些宽容和理解。
9、不要啥事都不跟婆婆商量。经常告诉她,或让她看看,你们做了些什么事,有些什么计划,重视她的存在,征求她的意见,消除她的不安。
10、不要在婆婆面前打扮的太花哨,甚至另类。老年人大多是比较保守的,尤其是婆婆肯定不希望媳妇“花枝招展”,容易以貌取人联想到人品,所以只要穿着干净大方就好了。
11、不要忽视照顾老公,对老公好就是对婆婆好。每个母亲都希望自己的孩子幸福,找到一个知心伴侣。所以,用行动表示,你会好好照顾她的宝贝儿子。
12、不要在老公面前说“你妈”。纵使婆婆没把你当亲生女儿待,但当她听到你在背后用“你妈”来称呼,肯定不痛快,赶紧换成“咱妈”吧。
13、不要和婆婆抢功劳。婆婆的功劳最大,这是软化婆媳关系的润滑剂。虚心向婆婆学习,确保她的“皇太后”地位,万古长青。
14、不要勉强自己去达到婆婆所有的标准。婆媳难处的根源,就在于总想彼此适应、彼此讨好,所以费心劳神、筋疲力尽。除非自己心甘情愿,否则不要太委曲求全。
15、不要忽视孙子/孙女的作用。如果来一句“您孙子/孙女整天念叨您”,或者“您孙子/孙女最爱吃您包的饺子”,婆婆肯定立马笑开花,瞬间拉近彼此的距离。
16、不要在婆婆面前和老公太亲热。“娶了媳妇忘了娘”,这是所有婆婆最大的心病。老公越是疼爱你,婆婆的失落感和忌妒心可能越强烈。
17、不要试图改变婆婆。每个人都有自己的生活习惯和兴趣爱好,要彼此尊重,不要指望五六十岁的婆婆一夜之间完全接受你的人生观和价值观。
18、不要向老公告婆婆的状。夹在老妈和媳妇之间的男人最可怜,如果他是“双面胶”,肯定会主动站出来协调;否则,即便你告状,也无济于事,只会增加老公的烦恼。
19、不要和婆婆争辩是非道理。“有理走遍天下”在家庭内部绝对寸步难行,本来就无需判断黑白对错,也没必要争个高低胜负。多说无益,口水不如用来养牙。
20、不要在婆婆面前逞强。千万不能从头发到脚趾都很逞强,觉得你完全可以独撑整个世界,不能得意忘形。“倚小卖小”,适时示弱。
21、不要忘记跟婆婆表达谢意,哪怕只是客气。对婆婆应心怀感恩,虽然她没有养你,但是她养了你的老公;虽然她可能没有照顾你,但是她可能照顾了你的孩子。
22、不要小看道歉的力量。家庭琐事纷繁繁杂,冲突过后必须有人先“投降”。既认真又俏皮的道歉,是矛盾的润滑剂,可以有效抚平裂痕。
23、不要欺骗婆婆。任何人都讨厌被欺骗,假如小两口啥事都瞒着老人家,或者敷衍了事不说真话,婆婆自然有被排斥的感觉,伤心加气愤一起来。
24、不要在婆婆面前说“我儿子/女儿……”,而应说成“您孙子/孙女……”。带有强烈归属感的“我儿子”本来没什么错,但是却很容易激怒婆婆,仿佛孩子和爷爷奶奶家没关系,或者觉得带了这么久的孙子白带了。
25、不要让婆婆觉得被冷落,让她意识到她很重要。让婆婆继续发挥母爱的光辉,让她来“指点”你,让她感觉到自己非常重要,活的很有价值。
26、不要和婆婆吵架,无论什么理由。即便婆婆飞扬跋扈,也不要跟她针锋相对。可以视而不见、充耳不闻,但是不要吵架,那只是情绪的发泄,对解决问题无济于事。
27、不要过分夸大在婆家所受的委屈。人与人相处,都会有摩擦,鸡毛蒜皮的小事不必都放在心上。斤斤计较,只会让自己郁结难开。一点点不如意,就一笑而过吧。
28、不要吝啬对婆婆的赞美。好媳妇,夸出来;好婆婆,夸出来。由衷地赞美她,赞美她养育了一个好儿子,赞美她精神矍铄,赞美她厨艺精湛,赞美她持家有方。
29、不要把婆婆当成免费保姆。老人家辛苦忙碌了一辈子,也是享福的时候,她的晚年生活,完全自己掌控。帮你分担家务帮你带孩子,要真诚地感激。绝对不要责怪婆婆没有给你做的事儿。
30、不要指责婆婆的节俭或者吝啬。她可能无法接受现代人的消费观,她可能认为媳妇是“败家子”,花钱大手大脚。但是,你要理解,勤俭节约,是几十年捉襟见肘的清贫生活留下的印记。
31、不要主宰家里的一切。女人的控制欲与生俱来,而且偏执于细节,家里哪个东西摆在哪个位置,都必须遂了自己的心愿。但是“一山不容二虎”,给婆婆留一点她主宰的空间。
32、不要犹豫给婆婆送礼物。逢年过节,买点小礼物,情意自在其中。如果你有心专门去寻摸一件婆婆期望得到的东西,那一定能哄她开心。
33、不要在外人面前说婆婆的坏话。婆婆们扎堆说媳妇,媳妇们扎堆说婆婆,女人似乎永远都是这么爱嚼舌头。“批评就像家鸽,总会飞回来的。”
34、不要把公公拉拢到你的战线上一起和婆婆作对。婆媳问题中除了关键人物“老公”,还有“公公”这个重要的角色。倘若你“抢走”了婆婆的儿子,又“收服”了她的老公,那么,你们的婆媳关系基本无药可救了。
35、不要全盘否定婆婆的意见。婆婆的话可以不接受,但也不要因为抵触而全盘否决,要客观地公平地看待,有益的从善如流,无益的一律“Shift+Del”,不留痕迹。
36、不要拿婆婆跟妈妈做比较,不要按照亲妈的的标准去要求婆婆。少了一份骨肉相连的血脉亲情,自然就少了一份本能的宽容和体谅。遇到好婆婆,珍惜,感恩;遇到不好的,不会失望,不会抱怨。
男生幼稚症状
1:光说不做
举个例子,女生给男朋友发短信:“我好饿啊!
有很多种处理方法,这里只列举两
种。一种立刻回了短信:“宝贝,别饿坏了自己,我会心疼的。快去买点吃的吧!”另一种也回了短信:“傻逼叫你不去吃饭。
腾的盒饭到女朋友宿舍(家)楼下。 我以前看了一篇帖子,名字忘记了,
大意就是“说”和“做”之间永远有一个动态平衡,说的多了,做的就少了, 所以要掌握好平衡。
2:不停地问为什么
这个好像是好多男孩子的通病。
当女生不高兴了,然后他们会不停地问为什么,如果女生无法给出一个满意的答案,他们会认为这是拒绝沟通
的表现,蓝后自己也灰常不爽。我的意见是,可以问,一两次不说就不要 问了。如果你有这个功夫,不如想想
怎么让她高兴起来,或者干脆先认 错,她如果想说一定会说的,不想说问了也没用。
3:不给“她(我)”空间
女朋友做什么事都过问,一天24小时都需要向他汇报。这种男孩子可能没有安全感也不自信。
在一起并不是要随时了解对方的一切动态,你更应该了解的是这个人今后是否适合作为你的伴侣,和你生活一辈子,你们俩的人生观价值观是否相似等等这些有意义的东西。
4:爱你才在你的面前幼稚
这一条是后来加上去的,太多的男人找这样的借口,无非就是说我在别人面前一点也不幼稚,因为爱你才在你面前表现出幼稚的一面。这样的男生不妨去问问你的其他女性好友的意见,如果不好意思,那先问问自己,当别人说了一件事情,你的第一反应是不是先否定他人,而不是自己先仔细思考一下。
5:喜欢抱怨,或者因为自己的原因把火发到女友的身上
男生喜欢抱怨或者发火,真的不是一个很好的事情。我的意见是要么
你收敛自己的脾气,说话之前先过一下脑子,要么就改变自己的性取向,去找个男朋友。
6:跟女性朋友接触过多
无厘网文:这是我幼稚病的病历
跟女性朋友接触还是要把握一个度,但也不排除女朋友占有欲太强,总之男生朝三暮四的行为是很遭唾弃的,你请自重。
7:无论什么事都要征询“她”的 意见
这其实有两种理解,往好处想这是尊重女生的意见,往坏处想是这个 男人没有魄力也没有自信。
选你们婚房的沙发窗帘地毯要什么颜色什么款式,你需要什么都问么亲。 女人有时候就喜欢霸道一点的爱。
个例子,小明跟女朋友昨天闹了个小矛盾,但是明天小明打算和女朋友一
起去看电影。这时候小明如果问女朋友:“你明天还要不要和我一起去看 电影?”得到的答案80%是“不去。
”但是小明换一种做法,撒泼打滚耍无赖求女友陪同,那么我觉得他有8 0%的胜算。
如果,冲动行事”也是会让女生觉得不成熟的表现,所以要看是什么事情,成熟的表现就是能够把握这个度。
8:沉溺于游戏
怎么样算沉溺于游戏呢。其实我认识的很多男生都没有很喜欢玩游戏,他们有些是因为生活太无聊只好玩游戏打发时间,有些是为了联络兄弟之间的感情而玩(不玩一个游戏就没了共同话题)
女友叫,有什么事情,就下线不玩了。我 觉得这样就不算沉溺游戏。如果女朋
友找你了,而你正在下副本或者DOTA,秒退可能不太道德,那么打完
这一盘就下了,你还不算太幼稚。如果你玩一盘输了不开心,再来一局, 让女朋友等的花儿也谢了,那你就该反思一下了。
关于目标的一句话语录
1、作为一个人,要是不经历过人世上的悲欢离合,不跟生活打过交手仗,就不可能懂得人生的意义。――杨朔
  2、在一个崇高的目标支持下,不停地工作,即使慢,也一定会获得成功。――爱因斯坦
  3、有了长远的目标,才不会因为暂时的挫折而沮丧。――查尔斯?C?诺布尔
  4、赢得好射手美名并非由于他的弓箭,而是由于他的目标。――莉莱
  5、一个人努力的目标越高,他的才力就发展得越快,对于社会就更有效果。――苏联
  6、一个崇高的目标,只要不渝地追求,就会成为壮举。――华兹华斯
  7、要有生活目标,一辈子的目标,一段时期的目标,一个阶段的目标,一年的目标,一个月的目标,一个星期的目标,一天的目标,一个小时的目标,一分钟的目标。――托尔斯泰
  8、要达成伟大的成就,最重要的秘诀在于确定你的目标,然后开始干,采取行动,朝着目标前进。――博恩?崔西
  9、学校的目标应当是培养有独立行动和独立思考的个人,不过他们要把为社会服务看作是自己人生的最高目标。――爱因斯坦
  10、无目标的努力,有如在黑暗中远征。――英国
  11、我一向憎恶为自己的温饱打算的人。人是高于温饱的。――高尔基
  12、我们应该注意自己不用语言去伤害别的同志,但是,当别人用语言来伤害自己的时候,也应该受得起。――刘少奇
  13、我们命定的目标和道路,不是享乐,也不是受苦;而是行动,在每个明天,都要比今天前进一步。――朗费罗
  14、我们的未来取决于我们的目标以及为实现目标而付出的努力。――Anonymous
  15、我们的生活就像旅行,思想是导游者,没有导游者,一切都会停止。目标会丧失,力量也会化为乌有。――歌德
  16、伟大的目标构成伟大的心灵。――英国
  17、伟大的精力只是为了伟大的目的而产生的。――斯大林
  18、为时代的伟大的目标服务,才是不朽的。――苏联
  19、通向崇高的目标的道路,总是崎岖的艰难的。――朝鲜
  20、所有成功人士都有目标。如果一个人不知道他想去哪里,不知道他想成为什么样的人、想做什么样的事,他就不会成功。――诺曼?文森特?皮尔
  21、宿命论是那些缺乏的弱者的借口。――拉罗什福科
  22、谁要游戏人生,他就一事无成,谁不能主宰自己,永远是一个奴隶。――歌德
  23、生命是一支箭――因此,你必须知道瞄准什么目标和如何运弓,然后把弓弦拉足,让箭飞射出去!――范戴克
  24、设立目标,实现目标,再设立新的目标。这就是成功最快速的方法。――Anonymous
  25、如果一个人不晓得把船开往哪一个港口,那吹什么风都冰顶事。――意大利
  26、如果你想要快乐,设定一个目标,这个目标要能指挥你的思想,释放你的能量,激发你的希望。――安德鲁?卡耐基
  27、人只能有献身社会,才能找出那实际上是短暂而有风险的生命的意义。――爱因斯坦
  28、人意义不在于他所达到的,勿宁在于他所希望达到的。――纪伯伦
  29、人生最终的价值在于觉醒和思考的能力,而不只在于生存。――亚里士多德
  30、人生犹如一本书,愚蠢者草草翻过,聪明人细细阅读。为何如此。因为他们只能读它一次。――保罗
  31、人生如同故事。重要的并不在有多长,而是在有多好。――塞涅卡
  32、人的一生可能燃烧也可能腐朽,我不能腐朽,我愿意燃烧起来!――奥斯特洛夫斯基
  33、喷泉的高度不会超过它的源头;一个人的成就不会超过他的信念。――美国
  34、目标要远大,不达目的决不罢休。――波?杰克逊
  35、目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一,也是成功的利器之一。没有它,天才也会在矛盾无定的迷径中,徒劳无功。――查士德斐尔爵士
  36、瞄准天空的人总比瞄准树梢的人要射得高。――欧洲
  37、每走一步都走向一个终于要达到的目标,这并不够,应该每下就是一个目标,每一步都自有价值。――歌德
  38、没有目标,哪来的劲头?――车尔尼雪夫欺基
  39、灵魂如果没有确定的目标,它就会丧失自己,因为,俗语说得好,无所不在等于无所在。――蒙田
  40、锦城虽乐,不如回故乡;乐园虽好,非久留之地。归去来兮。――华罗庚
  41、将无法实现之事付诸实现正是非凡毅力的真正的标志。――茨威格
  42、古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。――苏轼
  43、感到自己在这个世界上是件多余的装饰品,那是很难堪的。活着而又没有目标是可怕的。――契诃夫
  44、夫君子之行,静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远。――诸葛亮
  45、凡是有良好教养的人有一禁诫:勿发脾气。――爱默生
  46、对于一只盲目的船来说,所有方向的风都是逆风。――英国
  47、当人们感到自己没有能力获得巨大的成功时,他们会鄙视伟大的目标。――沃维纳格
  48、崇高的目标造就崇高的品格,伟大的志向造就伟大的心灵。――泰龙?爱德华兹
  49、成名的艺术家反为盛名所拘束,所以他们最早的作品往往是最好的。――贝多芬
  50、不要订微不足道的计划,因为它没有使人热血沸腾的魅力。――美国
幸福唯美经典语录
   1、爱,不是负担,那是一种喜悦的关怀与无求的付出!
  2、与其热闹着引人夺目,步步紧逼,不如趋向做一个人群之中真实自然的人,不张扬,不虚饰,随时保持退后的位置。心有所定,只是专注做事。
  3、情绪这种东西,非得严加控制不可,一味纵容地自悲自怜,便越来越消沉。
  4、人间事往往如此,当时提起痛不欲生,几年之后,也不过是一场回忆而已。
  5、恋爱让男人更像女人、女人更像男人。热恋时,男性会变得更温柔多情,女性则会变得更野蛮奔放。可见,真正爱上了,女人会跋扈,男人会乖顺。
  6、对待未来,不要过度奢望,属于你的正在路上。
  7、脚踏实地,但是,心要像风筝一样飞得高。
  8、不因为没有最好的回报就不付出;不因为没有完美的结果就不开始。工作如此,爱情尤甚。
  9、誓言之美,不在于它能对抗世事无常,而在于,今生今世,有那么一瞬间,我们曾经愿意去相信它能。
  10、“人的眼睛是由黑、白两部分所组成的,可是神为什么要让人只能通过黑的部分去看东西?”“因为人生必须透过黑暗,才能看到光明。”――《塔木德》
  11、其实人们并不抗拒改变,只不过是抗拒被人改变。
  12、当你急于想证明自己有内涵的时候,却常常显得很浅薄;当你极力想展现自己很性感时,却容易显得很可笑。有时反而当你放松时,却不小心看起来有种自在的魅力!
  13、一切都是最好的安排。
  14、人一旦爱,遂极脆弱:世间没有所谓爱恋之中却同时思量应否去爱之事,就是如此。伤得最少的爱,不是最好的爱。当我们爱,就必须承受伤害和失去之险。
  15、珍爱一切的好办法是:意识到你可能随时会失去它。
  16、也许爱不是热情,也不是怀念,不过是岁月,年深月久成了生活的一部分。
  17、有时候你真正需要的人正是你曾经认为自己不想要的。
  18、花苞很多都不开时就要剪掉一些,让它专注只开一朵花;人亦如此,一定要放弃掉一些东西,才能让自己唯一的东西可以盛情绽放。
  19、对待烦恼的态度,不妨简捷的失忆,不要让烦恼产生任何惯性,素心于万物,随缘赏浮云。
  20、幸福从听见自己的声音开始。
女人让男人死心塌地的招数
女人要想真正拴住一个男人的心,最重要的是以真心换真心。其实很多男人对于感情真的没有太多的要求,大部分男人并不愿意在感情里浪费太多时间和精力。可能整个社会赋予男人的角色和定位就必须是一座高山,风吹不动,刚强有力。但男人内心的脆弱与忧伤如影随形,只是不太轻易流露出来,特别是不太愿意在女人面前表现得过于明显。一般来说,女人让男人死心塌地的绝招主要包括以下三个方面。
一,会烧一手好饭菜。
众所周知,要想抓住男人的心,首先得抓住男人的胃。不可否认,男人除了是视觉动物,更是味觉动物。如果一个女人能为男人做出一顿美味佳肴,绝对会大加分。当然,现在很多男人也开始下厨房做饭,且做得并不比女人差,甚至比女人做得还要棒。这说明女人在家庭中的地位提高了。对于大分部男人来说,如果女人愿意承担部分家务,并且乐于下厨,为自己露两手,男人肯定会对女人死心塌地。
二,不翻手机懂包容。
如果女人对男人足够包容,并且从不乱发脾气,这样的女人至少不会让男人讨厌。有时候,男人最烦的是女人的无理取闹,无事生非,捕风捉影。其实,男人在外面打拼已经很劳累了,根本没有心思出轨或是偷情。特别是男人的手机,女人千万不要乱碰乱翻。倒不是说男人的手机里一定有什么见不得人的内容或照片,而是翻男人的手机本身就是不信任的表现。如果是经过男人的允许,当着男人的面翻,还情有可原。最可恨的是背着男人偷摸翻男人的手机。这种行为是非常可耻的。无论男人还是女人都不应该如此。只有懂得包容的女人才能让男人对她死心塌地。
三,独立自信会打扮。
独立自信且会打扮的女人最美。很多女人在婚后或是恋爱后,目光变得特别狭窄,眼里心里装的全是男人,完全迷失了自我。这样的女人会让男人感到特别有压力,甚至会让男人想要逃跑。所以,女人无论何时何地都要保持独立自信,要有自己独立的交际圈子和工作或事业。女人不能完全依赖男人而活着。此外,很多女人在婚后容易沦为黄脸婆,整天不收拾不打扮,搞得男人连看一眼的兴趣都没有。对女人来说,要想真正让男人对自己死心塌地,最重要的办法是保持独立自信的品质,且懂得适当打扮收拾下自己的容颜。
专家教你如何识别假冒伪劣产品
晚报和市质监局联合举办3?15公益活动,现场教你辨优劣
  你知道樟脑丸有可能是有剧毒的假冒产品吗?你知道高价皮衣有可能是劣质的皮革吗?昨日上午,大坪龙湖时代天街广场,重庆晚报和市质监局联合举办的“服务民生,质监护航”3?15消费者权益保护日大型公益活动,现场教广大市民如何辨别产品真假。
  当天,全国知名科技打假专家吕长富以及重庆市计量质量检测研究院组成的专家团,现场教大家辨别真假珠宝、偏光眼镜、皮革、体温计、电线插座、樟脑丸、不锈钢制品等,让大家在生活中用最简单的方法识别假冒伪劣产品,提高生活质量。
  市质监局相关负责人介绍,去年以来,市质监局着力深化服务大局、服务区县、服务企业和服务民生“四个服务”,完善观念、制度、技术和机制“四位一体”工作机制,增强对服务“科学发展、富民兴渝”的有效性和贡献率。今年,市质监局提出2014年为深化服务型质监年,继续突出“质监服务千万家”的理念,以为市民的质量维权为主线,将百姓需求与质监服务绩效为重点,突出产品质量维权,更好地服务民生。
  重庆晚报记者 张水红 毕克勤 摄影报道
  如何鉴别樟脑丸真假
  吕长富介绍,常见的生活杀虫剂有樟脑丸、对二氯苯丸和萘丸,其中萘丸含有致癌物质,国家早在90年代初就禁止在生活中使用;对二氯苯丸由于也具有低毒性,孕妇、婴儿、体弱多病者和老年人都不适合使用。由于樟脑丸的价格比对二氯苯丸和萘丸贵好几倍,因此市场上往往出现用对这两者代替樟脑丸的情况。
  那么,该如何鉴别真假樟脑丸呢?
  &方法一:测比重
  樟脑丸相对密度小于0.99,放在水里不会沉;而萘和对二氯苯的密度都比水大,放在水里会沉下去。
  方法二:沸水煮
  樟脑的熔点为178℃,萘的熔点为82.2℃,对二氯苯的熔点为53.1℃。因此,凡在沸水中熔化的肯定不是樟脑丸。
方法三:用火烧
  樟脑、萘和对二氯苯都是有机物,都可以燃烧,但是樟脑的熔点比较高。因此,在打火机的火焰下,萘和对二氯苯还不到燃点就会熔化,即使着火,打火机拿开后也会熄灭,而樟脑丸却能着火燃烧。
  怎样买到靠谱太阳镜
  昨日阳光明媚,不少市民就戴着太阳镜外出踏青、赏花。如何选购质量好的太阳镜呢?如何判断太阳镜有无偏光功能呢?
  “好的墨镜,既要阻挡紫外线,还要具备偏光功能,能隔断反射光,使物体成像更清楚。劣质太阳镜只是扮靓,连阻挡紫外线的功能都没有。”吕长富介绍,如果镜片不能阻挡紫外线,角膜容易受到伤害,甚至会造成白内障。
  方法一:验钞机照一照
  吕长富介绍,把太阳镜放在纸币上面,一起拿到验钞机下照一照,验钞机通过紫外线照出纸币的防伪标识,如果纸币上的防伪标识不可见,就说明太阳镜具备防紫外线功能。
  方法二:两副重叠看一看
  先找一个参照物,将两副太阳镜的镜片垂直交叉在一起,如果透过两个镜片看不到该参照物,说明两个眼镜均为偏光镜;相反,如果依然能看清楚前方物体,说明至少有一个眼镜不具备偏光功能。
  如何辨别是否真皮
  花了数千元买的皮衣,不知到底是不是真皮?市计量质量检测研究院皮革中心工程师蔡白雪和同事们,现场教了市民两招辨别方法。
  方法一:滴水法
  蔡白雪现场拿出一块真皮和一块假皮给大家做实验。他分别在真皮和假皮上各滴一滴清水,约莫四五秒钟后看真皮和假皮的区别―――真皮将水滴吸收了大部分,用餐巾纸一擦,真皮上还留下了水印;但假皮根本就没有吸收水,擦点水滴后,完全看不出水印。
  方法二:挤压法
  商场营业员如果不允许滴水?还有更直接的方法,就是挤压法。当真皮被挤压或者弯曲时,会出现细小的不规则皱褶和纹路产生,而人造革则没有褶皱。
  现场还有位中年男子穿着一件夹克,夹克肩膀处是皮料:“你们帮我看看这件衣服的皮是不是真的哟?”蔡白雪直接告诉他,一般来说,布料和皮料拼接的衣服,皮料基本上不会是真皮。
  家用插线板是否合格
  家用插线板是每个家庭必备工具,每家每户都有多个插线板,你知道哪些插线板是不合格、有安全隐患的吗? 方法一:看插孔
  市计量质量检测研究院电器中心检验员周华鑫现场给大家介绍,按照最新国标,插线板上三孔插座必须与两孔插座分开,“也就是说,三孔插座只能插三孔插头,不允许兼具插两孔插头的功能,否则有安全隐患。”他说,目前市场上还有不少此类禁用插线板在销售,并提醒市民谨慎购买。
  方法二:看最大电流
  其次还要注意观察插座上标注的最大电流和电源线上标注的最大电流,“插座的最大电流必须小于或等于电源线上的最大电流,否则一旦插电就会遭烧毁起火。”
  周华鑫现场给大家看了一个劣质插线板,其电源线上的最大电流是10A,而插座上的最大电流是16A,“这个插座,一旦通电后就会立即被烧毁。”
  其他物品
  辨别方法
  玻璃体温计
  劣质体温计的测量值可能达到1℃以上的误差,以此测量值判断患者尤其是幼儿的病情极易产生错误判断。在购买玻璃体温计时,一定要看玻璃体温计身上的刻度是否清晰、水银有无脱节等现象,刻度清洗、水银连续无脱节的则是合格产品。
  电子秤
  把自己的手机或钥匙当衡器检测。吕长富介绍,大家都会随身携带手机,手机重量相对固定,就像砝码。自己可首先称一下手机或钥匙的重量,在购物时要检测电子秤是否作弊,将把手机或钥匙放上去称一下就一目了然。
  出租车计价器
  市计量质量检测研究院长度中心工作人员告诉市民,要辨别作弊出租车计价器,要注意以下事项:
  第一、上车后检查计价器铅封是否完整,贴铅的鉴定合格标识的有效期是否过期;
  第二、上车时计价器是否为空车状态,显示为0:00,起步时观察计价器计费窗口是否为起步价;
  第三、注意观察计价器上的时间是否正常,防止提前进入夜间价。
  打假达人
  吕长富
  年近七旬的吕长富,获得过2012年度中国正义人物、2012年度感动重庆十大人物,教授级高级工程师,曾任市质监局副局长。20多年来,他发明了200多种快速检测科技打假方法,并将180多种方法公诸于众,被称为“吕氏打假法”。
  昨日活动现场,吕长富的众多粉丝从四面八方赶来。家住渝中区临江门、67岁的熊建华早早地赶到现场,她是吕长富的铁杆粉丝:“吕老师在市内的任何一场打假课,我基本上都参加了。”
  熊婆婆不仅戴了一个玉手镯准备让吕长富帮忙看看真假,还专门准备了纸和笔记下每一个打假方法,“每堂课我都记了笔记,方法很实用,都可以在家照着做。”
  从大渡口新山村赶来的周志刚大爷,坐了1个多小时的车才赶到活动现场,也专门来学习各种打假方法的,“去年很多都是跟跟柴米油盐相关的,今年的内容又完全不一样的,又可以学很多方法了。”
  也正因为市民的热情和对打假方法的求知若渴,原本计划两个小时的活动,延长了半个小时才得以结束,很多市民还意犹未尽。吕长富只好告诉大家,以后还会通过其他途径向大家传授更多打假秘笈。
买菜的28个心得
 1、如何选购辣椒?
蔬菜市场上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒,另一种是甜味重、无辣味的甜椒,还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说,辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒,果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养,可买红椒吃,因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍,胡萝卜素要多3倍,而且红椒分量轻(比重小),在经济上也合算,只是吃口不如青椒脆嫩。
2、如何选购生姜?
购买生姜的时候,一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过,其外表微黄,显得非常白嫩,看上去很好看,而且皮已经脱落掉。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质,在熏制过程中附着在生姜中,食用后会对人体呼吸道产生危害,严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
3、如何选购肉和鱼:
一嗅:即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;
二压:即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状,系新鲜好肉;
三摸:即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润,不粘手者为好肉;新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。
新鲜的淡水鱼,有以下几个特点:鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落;鱼眼光亮清澈、丰满微凸,腮盖紧闭不易揭开,腮色鲜红;鱼体坚实,肌肉有弹性,
手感滑腻不易抓牢,放入水中即沉,腹不鼓胀,骨肉不分离,无异味。
4、如何选购黄瓜?
蔬菜市场上的黄瓜品种很多,但基本上是三大类型:
一是无刺种。皮光无刺,色淡绿,吃口脆,水分多,系从国外引进的黄瓜品种。
二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鲜,带甜味。
三是密刺种,果面瘤密刺多(刺多为白色),绿色,皮厚,吃口脆,香味浓。
上面所说三类黄瓜,生食时口感不同。简单地说,无刺品种淡,少刺品种鲜,密刺品种香。不管什么品种,无疑都要选嫩的,最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时,任何品种都要挑硬梆梆的。
因为黄瓜含水量高达96.2%,刚收下来,瓜条总是硬的,失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。
但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为,把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软,且瓜面无光泽,残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。
5、如何选购青菜?
青菜好不好主要看两条:
一要看菜株高矮,即叶子的长短,在生产上叶子长的叫做长萁,叶子短的叫做矮萁。矮萁的品质好,吃口软糯;长萁的品质差,纤维多,吃口不好。
二要看叶色深浅。叶色淡绿的叫做“白叶”,叶色深绿的叫做“黑叶”。白叶品种质量好,黑叶品种质量差。
另外,青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗,叶柄颜色近似白色的叫做白梗。两者的差别在于:白梗味清淡,青梗味浓郁。
6、如何选购冬瓜?
在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。
黑皮冬瓜肉厚,可食率高;白皮冬瓜肉薄,质松,易入味;青皮冬瓜则介于之间。
市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹(长棒形),选瓜条匀称、无热斑(日光的伤斑)的买。长棒形的肉厚,瓤少。故可食率较高。特别要紧的是:要用手指压冬瓜果肉,捡肉质致密的买,因为这种冬瓜吃口好;肉质松软的煮熟后变成“一泡水”,吃口差。
最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏,但食用品质仍以鲜品为上。
7、如何选购刀豆(菜豆)?
菜豆在上海通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型:一是蔓性刀豆,向长豇豆一样,爬藤的,要进行棚架栽培;二是矮性刀豆,像毛豆一样,直立性。这两种刀豆,吃口不一样。蔓性刀豆,糯性,吃口好;矮性刀豆,粳性,吃口不如蔓性刀豆。但是,在市场上如何区分这两种刀豆呢?总的说来,看两条。一是荚果长短不同,矮性刀豆荚果较长,蔓性刀豆则较短;二是荚果形状不同:矮性刀豆荚果尖端细长,蔓性刀豆则较短。
8、如何选购土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈黑斑,水分收缩,应该弃之。
9、如何选购荠菜?
蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种,即花叶荠菜,叶色淡,叶片小而薄,味浓,粳性;另一种是圆叶种,即板叶荠菜,叶色浓,叶片大而厚。味淡,糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。
市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差,红叶的不要嫌弃,红叶的香味更浓,风味更好。
10、如何选购番茄?
蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡。到市场上买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切:扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。需要特别指出的是,不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄,因为这种番茄营养差,而且含的番茄苷有毒性。还有,不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实,味觉、营养均差。
11、如何选购鸡毛菜?
鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节,播种后20天左右即可采收。选购鸡毛菜有两个要求。
一是鲜,即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。
二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长的叶柄也长,一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。
12、如何选购卷心菜?
1、2、3、4月有晚秋卷心菜,4、5月有尖顶卷心菜,5、6月有平顶春卷心菜(黄苗系统),7、8月有夏卷心菜,9、10、11、12月有早秋卷心菜。
不管什么季节、什么品种,选购卷心菜的共同标准是:叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始挑薹,中心柱过高,食用风味变差,也不要买。
卷心菜是对钙敏感的蔬菜。缺钙现象经常出现。征状是叶缘枯死(菜农管它叫金镶边)。这是一种生理病害,不影响食用品质。食用时只要将枯死得叶缘部分剪除即可。
13、如何选购菜心(菜尖)?
蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种:一是腊菜尖,叶色深,尖叶,见花采收,可收主花薹后再收侧花薹,12月至1月上市。二是一刀齐菜尖,叶色淡,现蕾即采收,不可见花。以购买中等大小、粗细如手指为最好,不可空心。2、3月上市。还有一种常菜尖,叶柄短,节间密,花茎粗细中等,不见花、不空心为上品。
此外,还有一种叶片和花茎为紫色的紫菜薹,品质上乘,但由于尚未为消费者习惯所接受,栽培面积较少。夏季还有一种广东菜心,吃口脆而不糯,市场销量不大。
14、如何选购花菜?
(1) 买什么样的花菜好?
选购花菜时,主要看两条:一条是花球的成熟度,以花球周边未散开的最好;二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。
(2)花菜烹调前为什么不宜用刀将花球切开?
因为如果用刀将花球切开,就会造成花球粉碎散落,不成形,影响观感和口感。
15、如何选购菠菜?
蔬菜市场上的菠菜有两个类型:一是小叶种,一是大叶种。不管什么品种,都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季,叶色泛红,表示经受霜冻锻炼,吃口更为软糯香甜。菠菜消费的季节性很强,从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市,早秋菠菜有涩味(草酸含量高),晚春多抽薹。一般以冬至(12月下旬)到立春(2月上旬)为最佳消费期。有时会看到菠菜叶子上有黄斑,叶背有灰毛,表示感染了霜霉病。当然要挑没病的买。
16、购茄子:
蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。
茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。
茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;眼睛越小,表示茄子越老。
谁都希望买到嫩茄子,所以要捡眼睛大的买。同时,嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子是老茄子。
外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。
17、如何选购扁豆?
上海市场上的扁豆品种较多,多以嫩荚供食用,只有红荚种(猪血扁等)可荚粒兼用,鼓粒的吃口也好,富香味。青荚种以及青荚红边种豆以嫩荚吃口更好,不可购买鼓粒的。
18、绿色蔬菜如何吃更有营养?
绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高,与人体健康关系密切,如果要充分摄取绿色蔬菜中的营养物质,则应注意以下几点:
(1) 生吃的蔬菜尽量生吃
青菜未经加热烹饪,可使多种维生素不被破坏和丢失。如:萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食,即可尝到自然美味,维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。
(2) 吃饭时应先吃蔬菜
当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌的美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一,尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。
(3) 食用时需煮透的一定要烧透
如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素,如果不煮透,毒素没有破坏,食用易发生中毒事故。
(4) 食用时尽量不加佐料
绿色蔬菜最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品味自然味。
(5) 不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用
蔬菜榨取汁液饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。
因为咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,使含在唾液中的消化酶充分的混合于汁液里,所以蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。
19、如何选购山药?
蔬菜市场上的山药主要为长柱种,产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品种,块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点,才可放心购买。发现异常斑点绝对不能买。因为,只要表皮有任何异常斑点,就告诉我们,它已经感染病害,食用价值降低了。
20、如何识别“化学豆芽”?
用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时,要先抓一把闻闻有没有氨味,再看看有没有须根,如果发现有氨味和无须根的,就不要购买和食用。
21、如何选购苋菜?
苋菜在上海叫做米苋。有红苋、青苋和彩苋三种。红苋叶片紫红色,吃口软糯;青苋叶绿色,吃口硬性;彩苋,又名观音米苋,叶脉附近紫红色,叶片边缘部绿色,吃口软糯,总的说来,叶片厚、皱的吃口老,叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜,手感软的嫩,手感硬的老,5、6月为最佳消费期。
22、如何选购萝卜?
萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲,萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、肉质成菊花心状)。第三条,皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条,买萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来成粉质,软糯,吃口好。
23、如何选购芹菜?
市场上的芹菜主要有四个类型:青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜,就得先了解这四种芹菜的食用品质特点:青芹味浓;黄心芹味浓,嫩相;白芹味淡,不脆;美芹味淡,吃口脆。不管那种类型的芹菜,叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”,说明生长期间干旱缺水,生长迟缓,粗纤维多,吃口老。
芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
24、如何选购韭菜?
(1)你知道韭菜有几种吗?
韭菜有4种,除了经常食用的叶韭以外,还有根韭(主产云南,以肉质根供食用),花韭(以采食花薹为主)以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭,韭菜薹也有供应。
(2)韭菜是宽的好吃,还是窄的好吃?
按韭菜叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人,当以窄叶韭为首选。要注意,叶片宽大异常的韭菜要慎买,因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。
(3)韭菜新鲜度如何识别?
韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,而呈现倒宝塔状,这是因为韭菜收割后仍然继续生长,中央的嫩叶长得快,外层老叶生长慢,故形成倒宝塔状的切口。
25、如何选购冬笋?
当你在选购冬笋的时候,发现其笋壳张开翘起,还有一股硫磺气味,那么表明它可能硫磺熏过的。
如果是新鲜的冬笋,它的壳包的很紧。
26、蔬菜如何保鲜?
最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后利用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱冷藏室,就可以有效的延长保存时间,留住新鲜。
27、如何选购茼蒿(蓬蒿)?
茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶种叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。春季易抽薹,不要买抽薹的。茼蒿病虫害少,农药污染轻,10、11、12和3、4月为最佳消费期。
28、冷拌、热炒菜的味觉异样要立即停止食用
大家有可能会碰到自己冷拌的黄瓜、番茄,或热炒的蔬菜有味觉苦涩的现象,就很可能选购到蔬菜
含有较高的农药残留物,或不明原因的激素。这时应立即停止食用,防止中毒事故发生。
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