来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2014-11-07 13:25
标签:
山药豆糖葫芦
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为什么做芝麻汤圆要放猪油?
为什么做芝麻汤圆要放猪油?
09-02-07 & 发布
第一是为了增进馅料的粘稠度,第二是为了口感上更软滑,再一个就是咬开后亮晶晶的有光泽度。
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滑一点啊朋友
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不知道  不会坏了的吧
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其实失去鸡蛋里得腥气,我们是鸡蛋涝糟里下汤圆
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你好!不一定要放的。我没放过。
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不一定的哦
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汤圆不如容易破,煮的时候不锅。吃的时候很滑
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猪油黑芝麻汤圆: 原料: 黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。 做法: 1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心;将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯; 2、将生坯放入沸水锅内煮熟。
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