高中生物亮养猪有秘方中的生物专家是谁?

[科技苑]高中亮养猪有“秘方”_农视网
[科技苑]高中亮养猪有“秘方”
【解说】:为了让猪给自己省钱,他们用野猪,香猪和当地土猪这三种猪进行杂交,他选这三种猪,看重的是野猪耐粗饲的特点,香猪的重点是味道好,土猪的重点是体型大,生的多。新品种培育出来之后,可以说是继承了这三种猪各自的优点,可是唯独一个缺点就是,新个品种长的比白猪慢,这样一算,饲养成本还是很高。
【采访】河南某企业养殖户高中亮:如果按传统的方法喂养的话,饲料成本太高,因为这个猪的生长周期长,最少要8到10个月的时间,甚至一年的时间。那这么长的时间全喂全价料的话,本几乎是白猪的两倍,那如果按照白猪的价格销售的话那就是赔本。
【解说】:既然新品种继承了野猪耐粗饲的特点,他就想到了要发觉它的长处,取长补短,只要能让猪多吃粗饲料就能省钱。这夏天还好说,青草多,能多喂点鲜草,可到了冬天就没新鲜的草料了;于是他就想,只要能让干草变成猪的饲料,这个问题就解决了。
【采访】河南某企业养殖户高中亮:有一个专家讲用微生物来解决这个发酵饲料,这个猪容易消化吸收营养,所以说会减少成本。后来呢,我们呢就想到了用这个植物的秸秆,用干草来喂猪。
【主持人】:说到这您大概就猜到了,之前所谓的&秘方&其实并不神秘。它们不过就是一些无处不在,用肉眼却很难观察到的&&微生物。那么这些看不见的微生物,它们怎么就能让农作物的干秸秆,变成可口又营养的饲料呢?
【解说】:当然猪并不是完全只吃干草,毕竟干草里面的营养是不全面的,高中亮的猪饲料是按照这样的比例进行调配的,草粉30% 麸皮10% 豆粕10%玉米40%米糠 10%。微生物作为活性添加剂,和所要调配的饲料一起搅拌。
【采访】河南某企业养殖户高中亮:它这是麸皮,这是米糠,还有草粉,菌体都在这上面寄存,它现在休眠状态,只要有水有糖,有温度它马上就开始繁殖。
微生物在激活前一直都是睡大觉的,只要给它们提供足够的糖和水,还有一定的温度,它们立刻就会立即苏醒过来,开始工作。
【采访】河南某企业养殖户高中亮:那是水,然后那是红糖,因为菌在繁殖过程中要消耗营养,那么它的营养主要是糖。
【解说】:一公斤的糖,一公斤的母菌,十公斤的水,就能发酵一顿的饲料也就是一千公斤饲料。通过微生物发酵后,才会把那些猪连理都不爱理的草粉,变成营养丰富又好吸收猪的饲料。
水和糖是微生物的食物,需要的量很少,通过微生物的作用,那些猪很难吸收的草粉会被细化,大分子的纤维链条会被打开,再通过和微生物的合成作用,就能变成猪可以吸收的营养物质。
【采访】某生物科技北京有限公司总工程师赵凤清:分解纤维素产生能量的作用,一个分解非蛋白蛋和蛋白,转化成菌类蛋白,容易吸收的作用,又能去产生各种酶的作用。它有这几种作用,又能产生维生素B族的这几大作用,那么这几大作用都有的话,那肯定要促进它的健康了。
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高中亮养猪用微生物“秘方”
[科技苑]高中亮养猪有“秘方”()  本视频由CCTV7科技苑官网提供
【导读】:看不见,摸不着,却能让猪吃干草!能吃能喝能消毒,究竟什么东西这么神奇?猪场用上它,为什么要给猪加大运动量?
【节目文稿】:  
高中亮养猪有“秘方”
【主持人】:河南有个猪场,养猪的方法很特别。猪场的负责人高中亮透露,他们养猪有“秘方”。这“秘方”能吃,能喝,还能喷,自从用了“秘方”可是给他们大大降低了饲养成本,这“秘方”究竟是啥呢?
【解说】:自从用“秘方”养猪。这里的猪是长得快,睡的好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香。猪吃的食越来越多,精料却用的越来越少,以前每头每天10斤料,如今3斤半就足够了。
【解说】:眼看着到了猪吃饭的点儿,工人们却不紧不慢的碎干草。一般人喂猪用的是饲料,他们却偏偏鼓捣这些没滋没味,干草去喂猪,猪是杂食动物,要适当给它们补充新鲜的草料还差不多,猪可不像牛、羊那些反刍动物,因为反刍动物有特殊构造的瘤胃,它们是能够消化和吸收干草里面的粗纤维。可是猪就不一样了,它直接消化大颗粒的植物纤维是很困难的。理儿是这么个理儿,高中亮也知道,但是他敢用这些干草喂猪,是因为他有一个秘方。别看这些草粉营养价值没鲜草高,经过一系列的“秘法”调配之后,很快就会变成香喷喷,富含丰富营养的猪饲料。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮:这是油沙草,经过粉碎的油沙,其它的秸秆也可以,像花生秧啊,红薯秧啊,还有稻草啊,米糠啊,都可以。
【解说】:其实“秘方”不仅可以调配草粉,它还可以把很多农业废弃物变成营养丰富的猪饲料。要知道,收获季节过后,田埂间剩下的农作物秸秆儿怎么处理,就变成了让农民们头疼的问题。这些废弃物不被利用,就成了垃圾,被焚烧处理掉。如果把这些农业垃圾,变废为宝,转换成好吃不贵营养丰富的猪饲料。不仅可以控制污染,还能降低养猪成本,这可是两全其美的大好事儿。高中亮是咋想到用“秘方”来喂猪的呢?
【采访】河南某企业养殖户 高中亮:我们过去养猪都是用饲料,那么用饲料养猪呢,成本太高。后来我就想着一个是从品种开始,包括饲料结合起来,看怎么养,这个猪的成本更低,猪肉品质更高。
  【解说】:为了让猪给自己省钱,他们用野猪,香猪和当地土猪这三种猪进行杂交,他选这三种猪,看重的是野猪耐粗饲的特点,香猪的重点是味道好,土猪的重点是体型大,生的多。新品种培育出来之后,可以说是继承了这三种猪各自的优点,可是唯独一个缺点就是,新个品种长的比白猪慢,这样一算,饲养成本还是很高。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮:如果按传统的方法喂养的话,饲料成本太高,因为这个猪的生长周期长,最少要8到10个月的时间,甚至一年的时间。那这么长的时间全喂全价料的话,本几乎是白猪的两倍,那如果按照白猪的价格销售的话那就是赔本。
【解说】:既然新品种继承了野猪耐粗饲的特点,他就想到了要发觉它的长处,取长补短,只要能让猪多吃粗饲料就能省钱。这夏天还好说,青草多,能多喂点鲜草,可到了冬天就没新鲜的草料了;于是他就想,只要能让干草变成猪的饲料,这个问题就解决了。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮:有一个专家讲用微生物来解决这个发酵饲料,这个猪容易消化吸收营养,所以说会减少成本。后来呢,我们呢就想到了用这个植物的秸秆,用干草来喂猪。
【主持人】:说到这您大概就猜到了,之前所谓的“秘方”其实并不神秘。它们不过就是一些无处不在,用肉眼却很难观察到的——微生物。那么这些看不见的微生物,它们怎么就能让农作物的干秸秆,变成可口又营养的饲料呢?
【解说】:当然猪并不是完全只吃干草,毕竟干草里面的营养是不全面的,高中亮的猪饲料是按照这样的比例进行调配的,草粉30% 麸皮10% 豆粕10%玉米40%米糠 10%。微生物作为活性添加剂,和所要调配的饲料一起搅拌。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮:它这是麸皮,这是米糠,还有草粉,菌体都在这上面寄存,它现在休眠状态,只要有水有糖,有温度它马上就开始繁殖。
微生物在激活前一直都是睡大觉的,只要给它们提供足够的糖和水,还有一定的温度,它们立刻就会立即苏醒过来,开始工作。
【采访】河南某企业养殖户 高中亮:那是水,然后那是红糖,因为菌在繁殖过程中要消耗营养,那么它的营养主要是糖。
【解说】:一公斤的糖,一公斤的母菌,十公斤的水,就能发酵一顿的饲料也就是一千公斤饲料。通过微生物发酵后,才会把那些猪连理都不爱理的草粉,变成营养丰富又好吸收猪的饲料。
水和糖是微生物的食物,需要的量很少,通过微生物的作用,那些猪很难吸收的草粉会被细化,大分子的纤维链条会被打开,再通过和微生物的合成作用,就能变成猪可以吸收的营养物质。
【采访】某生物科技北京有限公司 总工程师 赵凤清:分解纤维素产生能量的作用,一个分解非蛋白蛋和蛋白,转化成菌类蛋白,容易吸收的作用,又能去产生各种酶的作用。它有这几种作用,又能产生维生素B族的这几大作用,那么这几大作用都有的话,那肯定要促进它的健康了。
  【解说】:其实通过微生物分解干草的过程,很接近像牛一样的反刍动物对干草的吸收过程。
牛的胃很特殊,它不像猪只有一个胃,牛有瘤胃、网胃、辫胃、皱胃,4个胃帮助消化。其中牛的瘤胃里有大量微生物,就好比一个发酵罐,很大一部分草料在此消化。牛的瘤胃不仅功能强大,在唾液和微生物的作用下,牛可以把食物反复的进行咀嚼和消化,实际上就是对干草不断的进行细化和发酵。
【解说】:猪只有一个胃,不能像牛那样,通过反刍把不好消化的食物进行反复消化和吸收,猪的胃也不会分泌大量的微生物帮助吸收和消化草料,如果直接让猪像牛一样吃干草,它们不仅吸收不到营养,还会给肠道造成影响。
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