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谁在管加拿大转基因食品 如何识别?
|原作者: 张翌|来自: 温哥华乐活网
乐活按语:加拿大至今仍未有立法要求食品制造商标签基因改造食品,所以弄得消费者莫衷一是,购买时应当如何尽量避免转基因食品,要花不少的心思。
乐活网原创稿件,转载请注明出处及作者,严禁抄袭[温哥华乐活网 张翌报道]近日媒体报道称,有调查显示,三分二的卑诗省民每周购买有机食品,逾半数称会避免买基因改造的食品,但当中的华裔消费者仍属少数。媒体称华人较少购买有机食品,主要与价格有关,因有机食品的价格往往高出普通商品超过一倍。但据小编了解,不熟悉加拿大转基因食品管理现状,不了解如何识别转基因食品,也是华人较少购买有机食品的主要原因。下面就来介绍一下相关知识,供参考。转基因食品(Genetically modified, & 简称GM)早已不是陌生名词,在加拿大,转基因食品也较为普遍。近年来,不少媒体或机构,关于转基因食品危害的报道层出不穷,一时人心惶惶,谈“转”色变。支持与反对双方观点鲜明,如何看待GM,成为旷日持久的议题。 &&对于转基因食品,大家的普遍认识是:科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。对于它的益处与危害,相信十几年来,越来越多人都在关注、研究、探讨,笔者不再赘述。 &&在此情况下,相信包括笔者在内的广大人民群众,对待目前尚不成熟的GM技术,以及未来那些未知的危害与风险,心里是不安的。那么,作为普通百姓,应该在中了解并注意什么呢? &&一、加拿大转基因食品管理较严 &&首先,笔者与大家谈谈,在我们共同生活的加拿大,有关部门如何管理流向市场的转基因食品。根据加拿大《食品药品法》( Food and Drugs & Act),加拿大卫生部(Health Canada)规定:&1、转基因食品通常要用7-10年时间进行研究、开发和测试等及安全评估。 &&2、如果生产商或进口商希望在加拿大销售转基因食品,他们必须向加拿大卫生部提供相关数据用来进行上市前的安全评估。 &&3、加拿大卫生部鼓励企业就转基因食品与新食品处(Novel Foods Section of the Food & Directorate)就安全评估问题进行早期沟通。 &&4、当企业将转基因食品安全性的全部资料提交给加拿大卫生部后,新食品处的科技人员将对该产品的安全性进行彻底的评估,评估的标准在《加拿大卫生部新食品安全评估指南》( & Health Canada's Guidelines for the Safety Assessment of Novel Foods)有明确的规定。 &&5、加拿大对转基因食品的安全评估涉及到分子生物学、毒理学、化学、营养学以及微生物学等,包括: &&生物改造的研发中基因改变特点的分子生物数据;&转基因食品与非转基因食品营养成分比较;&该食品生产中潜在新毒性; &&潜在的过敏反应;&该食品微生物和化学的安全性;&任何潜在的无法预料副作用;&关键营养成分和毒素; &&主要成分,包括脂肪、蛋白质和碳水化合物等,和次要成分,包括矿物质和维生素等。&全球转基因食品分布图二、在加拿大如何识别转基因食品由此看来,加拿大对转基因食品的管治不可谓不严格。但是,这并不代表咱们老百姓就应该高枕无忧。因为加拿大至今仍未有立法要求食品制造商标签基因改造食品,所以弄得消费者莫衷一是,弄的现今的市面上,水果、蔬菜、粮食等原料自不用说,就连相关制品(例如食用油、豆腐等),甚至食用转基因饲料的禽畜肉,无不笼罩于GM的阴影之下。生活中究竟怎样才能最大限度识别和避免转基因食品? &&1、最常见的转基因食品,包括大豆、玉米、胡萝卜、西红柿、土豆、油菜籽以及菜籽油、南瓜、大米、小麦……,从外形上,转基因和非转基因有着明显区别。请记住一条原则,任何自然生长的物种,必然存在个体差异。例如,您在超市里看到胡萝卜个头都差不多,且各个鲜亮饱满,请您小心。 &&2、根据我们共同生活的加拿大所处的地理位置和气候条件。当您看到反季节出现,新鲜且价格便宜的水果蔬菜,请您小心。 &&3、请留意标签上的“PLU”(Price & Look-Up)号码。正规超市里,蔬菜与水果必当标明“PLU”号码。一般来说,“3”或“4”开头的四位码,代表以普通、传统的方式产出,关键是洗净果皮上的农药;“9”开头的五位码,代表有机食品,相对较为健康;“8”开头的五位码,即代表转基因食品。然则,现在的加拿大市面几乎看不到“8”字头,这表示不再有转基因食品了吗?当然不是!也有部分私人小市场,根本没有标注“PLU”,是否存在转基因,也就不得而知。 &&美国的食品标签。除了右边的转基因标签,其他的与加拿大相同加拿大超市,在价格标签和食物上面,都会有PLU码4、假如经济条件允许,请尽量购买百分之百有机(100% & Organic)食品。这里小编需要说明一下,“有机”不代表“百分之百有机”,请注意标签上是否有“100%”字样。 &&5、请尽量选择标注“非转基因”(Non-GM或GM & Free)的产品,您可以参考网站(http://www.nongmoproject.org/),但是,里边的列表并不完整。&&&Non-GM认证的产品全球一些非转基因或有机食品标志6、其余方式,诸如自己种菜(必须留意种子是否转基因)、到私营农场采购、自己上网查阅有关认证机构的资料。 &加拿大认证的有机食品标志加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency, CFIA)授权机构所认证的产品 &&温哥华超市的有机食品及标志总而言之,凡事皆有两面性。转基因食品给人类社会带来的好处,我们不能否认;可是,我们更不能忽视它已知的危害和潜在危害。 &&转基因食品,对于提高粮食产量、解决世界粮食短缺问题、节省农业生产成本以及农药使用、增加食物种类、促进生产效率、带动相关产业等方面,起到毋庸置疑的积极作用。另一边,由于转基因食品毕竟是通过人为手段制造,违反自然规律,势必会给食用者的身体健康造成威胁。近年,越来越多的爆料称,转基因食品造成新生儿畸形、破坏人体免疫力等机能,并且,转基因作物还会造成一定的环境破坏。愈发引起众人对转基因食品的恐惧与抵制。 &&笔者看来,转基因食品,毕竟是人类科技的进步,目前它尚处于初级阶段,自然弊端不少。它在将来,究竟是妥善解决耕地矛盾、粮食问题的里程碑,还是潘多拉魔盒?目前,没人能够确切得出定论。转基因食品的诞生,功乎?过乎?有待时间和实践的检验。科技的发展正在日新月异,笔者相信转基因技术未来也将不断完善。 &&然则,现代人对转基因食品的困惑、担忧不无道理,没有人愿意用自己的生命、健康开玩笑,没有人愿意不知不觉成为检验科学的试验品。通过对转基因食品的学习、了解,尽最大可能避开转基因食品,等待转基因技术的完善,是笔者眼里最为妥善的方式。 &&本文另两篇值得参考的文章:其他转基因文章,请参考下方的相关阅读&&
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Powered by来源:《经营管理者》2014年第34期 作者:倪舒舒;
消费者对转基因食品的感知与态度研究——以食用油市场为例
——以食用油市场为例一、引言转基因食品的迅速发展,给一直困扰人类的粮食紧缺问题带来了转机,因为它通常带有着传统植物所不具有的品质,如高产量、抗病虫害、抗除草剂、营养品质优良、耐贮藏等。然而,自转基因食品问世以来,对它的安全性的争议也一直随行,从未终止。我们不得不思考,转基因食品的市场前景又将如何?其实,市场归根到底还是要看消费者的需求,消费者的偏好和选择将在很大程度上决定转基因食品的未来。本文将通过研究影响消费者对转基因食品的感知与态度的因素,从消费心理学的客观角度来分析转基因食品的市场前景。二、理论背景和市场现状消费者的感知指的是消费者对商品或者服务的感觉,是一种心理状态,是通过视觉、听觉、嗅觉等对商品的一种综合反应的过程。感知能够使消费者获得对商品的第一印象,也是引起消费者情绪的通道。消费者的态度是指消费者对客体、属性和利益的情感反应,即消费者对某件商品或品牌经由学习而有一致的喜好或不喜好的反应倾向。我们可以发现,在日常生活中我们总是先产生感知,这个感知无论对错,都会使我们之后对事物产生相应的态度。而在产品购买过程中,消费者对转基因食品的购买意愿,也是......(本文共计1页)
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经营管理者
主办:四川省企业联合会
出版:经营管理者杂志编辑部
出版周期:旬刊
出版地:四川省成都市益海嘉里必须交待消费者对金龙鱼转基因大豆油的52问题
&201110141115201211952--—— 52
查阅农业部与卫生部相关文件后,北京市部分消费者 2011年11月27日发表声明《》。
&&&&北京市部分消费者声明公开发表后,许多网友注意到,无论农业部或者卫生部,没有任何官员或官方学者敢于站出来,为农业部非法“审批”孟山都抗草甘膦转基因大豆进口,或者为益海嘉里集团未经卫生部“审批”非法生产销售金龙鱼“化学浸出”抗草甘膦转基因大豆油与转基因豆粕加工转基因食品,做任何辩解!
&&&&为什么?他们心知肚明这祸闯大了,没有任何官员敢为滥用职权、玩忽职守、涉嫌“以危险方式危害社会罪”危害全国人民罪责的风险承担后果,为此没有任何官员敢于站出来表达任何辩解意见,放哪怕一个屁!&
&&&“”1/85000
《》揭示:
&&&&称之为宠物鼠的重达两英磅重的大白老鼠造成一系列生理异常健康危害。了解这些情况,一位专门研究儿童自闭症的德国大夫讲,“这与我们在我们患自孤独症儿童中观察到的情况完全一样”。
32-37》披露:
&&&&中国科学院团队用DNA
&&&&所有共产党员,以及每一位有良知的中国人、世界华人与中国之友,都必须正视这
年1月18日)
2012119转基因大豆罪行等52--——
200240-3-22001“”200220022001
200271第三条
知名转基因“专家”贾士荣等国内外检测研究证明抗草甘膦转基因大豆油成品油含转基因片段。如果拿不出国内有资质检测机构的动物试验科学研究报告的话,益海嘉里集团凭什么断言含有的抗草甘膦转基因大豆的抗草甘膦转基因片段对人类健康无害,凭什么断言金龙鱼“化学浸出”转基因大豆油“产品安全健康”?
国内外研究证明。如果拿不出国内有资质检测机构的动物试验科学研究报告的话,益海嘉里集团凭什么断言含有的抗草甘膦转基因大豆的草甘膦残留对人类健康无害,益海嘉里集团又凭什么断言金龙鱼“化学浸出”转基因大豆油“产品安全健康”?
问题20-27:
化学浸出”金龙鱼无论转基因、非转基因大豆油及其副产品“化学浸出”豆粕含溶剂残留己烷是神经毒素。国内外科学研究文献,以及苹果公司137名中国供应商员工因接触正己烷挥发气体致病、致残,证明这种溶剂严重危害健康,食品不能有正己烷残留。如果拿不出国内有资质检测机构的动物试验科学研究报告,益海嘉里集团凭什么断言既含抗草甘膦转基因片段,又含有毒草甘膦除草剂残留,还含神经毒素正己烷残留的“化学浸出”金龙鱼转基因大豆油“产品安全健康”?
&&&&摘要:中国科学院团队用DNA &&&&&&
中国“是可标可不标的”!&
来自巴西的转基因大豆”,除了
益海嘉里集团公共事务部给陈一文顾问发来两份信:“您近期对益海嘉里的批评让我们很受启发,但同时也发现很多误会。作为批评对象,我们的相关领导希望有机会拜见您,并就您批评的问题向您汇报、解释,不知是否可行?…非常欢迎您在深入了解我们企业的基础上多批评、监督、鞭策我们,以使我们沿着正确的方向做的更好”;“方便的话还是希望能当面汇报,对于一些具体问题可以深入汇报,也期待得到您的当面指教。”
鉴此,《第三封质询函》最后表示:
益海嘉里集团继续向全国消费者隐瞒这些问题,拒不给予详细交代答复的话,我们将考虑发动全国消费者采取大家认为必要的所有方式,对益海嘉里集团、所有分支机构与企业的所有品牌产品长期制裁、抵制与清理!
温永瑞、郎玉山、范惠明、李全雪、陈华岳、杨晓陆、马婷娜、王金涛、王明红、李香珍、张琳娜、吕霙、沈美丽、曹文质
.cn/s/blog_4bb17e9d0100o7uf.html
2009Andr&s Carrasco
La Leonesa20002009Chaco
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