来源：西安牧哲西餐学院培训学校 时间：
首先：各类饭类制作涵盖烩、配、焗、炒制作方式。各类东南亚和西班牙为主的小食
第二周：西餐学院类重点扒类的了解和制作，认识牛肉分布肉质区别以及各种扒类初加工腌制及制作，三种西餐学院常用酱汁各种汤类制作(茸汤、菜汤、奶油汤、配餐湯)
第三周：意面系列，主要制作炒、烩、配等西式家常菜。
第四周：快餐系列三明治、汉堡包、披萨、九宫格、韩式塔塔、薯条、墨西哥鸡肉卷等。
第五周：各种节日菜、经典西餐学院菜式和小菜系火鸡、BBQ、和日式经典菜式。
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天津欧米奇西点西餐学院学院培訓课程有哪些学多久？适合哪类人学开设烘焙甜点、西餐学院料理、咖啡饮品、精品调酒四大专业方向，每个教学班级最多不超过24人小班制循环教学，直至学会为止今天小编就带大家去看看这几个专业的详细情况吧！ 天津欧米奇西点西餐学院学院招生专业01：西式餐飲全能主厨专业适合人群：14-20周岁的初中或高中毕业生 学习内容：烘焙甜点+西餐学院料理+咖啡饮品+精品调酒 培养目标：培养全能型的西式餐飲人才。毕业后学子可具有较高的西式餐饮知识和实际操作技能，可安排进入星级酒店及知名连锁店工作有一定的后厨管理能力，能夠达到可创业开店的基本需求 学习时长：3个月|6个月|9个月|周末兴趣班 适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群 学习内容：蛋糕、面包、裱花、甜品、中点、巧克力、翻糖等等 培养目标：通过操作实训，掌握各式经典蛋糕、面包、酥点、塔派以及当季流行产品的淛作了解原理知识并灵活运用，毕业后能够具有较高的西点知识储备及操作技能可进入各级星级酒店饼房、知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理能力 学习时长：3个月|6个月|9个月 适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群 学***内容：各式开胃菜、各式主菜、各式汤品、各式意面、东南亚菜、各式酱汁等等 培养目标：通过操作实训，掌握各式开胃菜、主菜、三奣治、披萨、酱汁和各式意面的制作了解原理知识并灵活运用，毕业后能够具有较高的西餐学院知识储备及操作技能可进入各级星级酒店西餐学院厨房、知名的西餐学院厅、西餐学院连锁餐厅等工作，具有一定西餐学院厅等经营管理能力 适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群 学习内容：各种意式经典咖啡、咖啡拉花、精品咖啡、季节性咖啡饮品等 培养目标：通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压壶等咖啡品种的制作，具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力 学***时长：1个月|2个月 适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群 学习内容：各式经典调酒、鸡尾酒、金酒、自酿酒类、模拟酒吧實训等 培养目标：通过操作实训，培养行业精英调酒师培养未来创新酒吧精英管理师、掌握酒品评鉴、了解世界酒文化的复合型人才。 忝津欧米奇西点西餐学院学院不断更新与升级教学模式秉承“大师之道，精益求精”的匠人精神将西式餐饮技术精细化落实在教学过程中。想学西式餐饮烹饪技术吗快来这里报名吧！ |