皇家黑森林的做法怎么做

:血皮菜蒜,糖,油辣椒,。

1、洗净血皮菜;蒜剁成蒜泥

2、开水下血皮菜,水再次微开即可捞出盛入碗中

3、放入蒜泥、醋、糖、油辣椒、盐和味精,搅拌均匀即可

材料:猪肝三两,血皮菜姜片一把,青椒藤椒油,蒸豆豉油淀粉,辣椒酱或豆瓣酱

1、猪肝洗净切片,加入适量淀粉、藤椒油和蒸鱼豆豉油拌匀

2、血皮菜一把洗净,摘成一小簇待用;仔姜半块切片;青椒适量切片

3、热锅冷油,放入适量姜片爆香。

4、放入豬肝大火迅速翻炒5秒钟,至肝片呈半熟状

5、放入血皮菜和青椒片,大火迅速翻炒5秒钟

6、放入适量辣椒酱,关火利用锅的余温翻炒10秒钟左右即可舀出装盘。

材料:血皮菜600克油适量,盐适量大蒜2瓣,生抽适量

1、血皮菜洗净摘好后沥水备用;大蒜切碎备用。

2、坐锅烧油爆香大蒜出香味。

3、血皮菜放下去大火翻炒1分钟

4、焉了之后加点盐调味,倒点生抽翻炒1分钟即可

参考资料

 

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