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“味道甜甜的很好吃,不过油炸的食品还是少吃为好,偶尔解个馋就好”
鸡胸肉洗净,去白膜切成长条状
葱段、姜片拍破,和玉桂粉1/4勺葱1段,姜2片香油1勺,料酒1勺胡椒粉1/4勺,盐适量腌约30分钟至入味
低筋面粉、鸡蛋、玉米淀粉和水调和成面糊
将腌好的鸡肉条放入裹匀
锅里倒入比鸡肉条多的油,中火5成热,放入鸡肉条转小火,炸约2分钟
余油中火,6到7成热再复炸1分钟至外表呈金***即可
用牛、猪里脊肉也可以代替鸡肉。
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