牡蛎多肽用盐和清水浸泡十分钟
鍋中烧水水开后放入牡蛎多肽焯水
姜切丝、大葱切葱花、胡萝卜切片、辣椒切段
鸡蛋加少许黄酒搅拌均匀
油热下入鸡蛋,快速搅散
另起鍋油热下入姜丝爆香
烹入少量黄酒,大火翻炒
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