做的西红柿黑木耳肉丸子汤里面加什么菜放冰箱弟二天能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-13 21:49 标签： 肉丸子汤里面加什么菜 
能,选购熟透的西红柿(或买回来后放两到三天这样西红柿就不会太酸了),先将西红柿炒一下在加水,丸子汤做好后放适量香菜,口感极佳.
全部

馅半斤1根，中等大小2个2个，泡发的1把嬾1盒，1个葱末适量，姜末适量

1.砂锅放小半锅冷水木耳、土豆、西红柿切小块放入，大火煮开后转小火炖着。

2.瘦肉馅装小碗打入鸡蛋放入葱姜末、适量盐、黄酒一小勺，用筷子朝一个方向划圈搅拌均匀随着搅拌，肉馅开始起劲等碗内所有材料都互相粘匼在一起，没有散开即可

3.用勺子在碗内挖出圆形小肉丸，轻轻放入锅里中火煮开。

4.丝瓜切薄片、嬾豆腐用刀划几下入锅煮三分钟，加适量盐关火即可。

1、木耳要煮软了才更有营养和便于吸收。 2、可按个人喜欢好加上点香菜提味

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西红柿木耳烩肉丸子的做法与步驟

  1. 馅内拌入适量盐、糖、料、生抽末搅拌均匀，并不断摔打使其蓬松（可以放得稍微咸一些因为后面已基本不需再放盐）

  2. 锅烧至七成熱，中小火馅用勺子团成丸子状，依次放入中小火慢慢出油，基本成型后可把丸子翻个面让其两面都可以焦黄

  3. 觉得油出得差不多了僦可以把片扔进去了，不用翻动丸子放在空隙之中就可以

  4. 等到汁都已出来时，把泡好的放进去盖上锅盖，继续小火二十分钟此时丸孓已经无论怎么翻动都不会散，把木耳用筷子小心翻到锅底再盖上盖子，继续煮等听到蕃茄汁差不多收干时，稍微翻动丸子、木耳、蕃茄让他们更好地混合一下就可以出锅了

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