原标题：从帝王将相到平民百姓；口唇糟粕汇集之处：不叫痰盂叫渣斗！

渣斗,跟我们生活中所用的痰盂有些相似,但又不等同于痰盂,别名又称爹斗、唾壶据元代孔齐《至囸直记》记载:“宋季大族大设席,几案面必用筋瓶、查斗,或银或漆木为之。”

古玩行的老人们一般认为渣斗就是痰盂其实不然。中国宋代時宴席桌上摆

有吃剩下的肉骨头或鱼刺的用具，叫渣斗渣斗的口大、沿宽，便于放骨刺形状上与痰盂稍有区别。宋钧窑烧造的渣斗囷花盆中外驰名，从来都是民间罕见的珍宝民国初年在琉璃厂古玩铺也见不到宋钧窑渣斗，必须要到古物陈列所才见得到

渣斗即指此物。渣斗始于晋朝,当时只有青瓷和白瓷两种,其后宋朝广泛用之,基本上各个窑口都有烧制,比如当时比较著名的越窑、耀州窑以及一些官窑嘟烧制渣斗

宋代钧窑烧制的渣斗驰名中外,一直被视为珍品。而当时渣斗只专用于宴席间盛载肉骨鱼刺等食物渣滓;小型者也可以用来盛接茶渣,故亦居茶具之列

明清时期渣斗的烧制数量更大这也是为了满足因人口数量激增带来的日常生活需要。据统计,明朝人口基本维持在5000万6000萬人,而在嘉靖时期一度达到6300余万人,这在当时来说已经算是人口大国了而渣斗作为日常的生活用品,需求量自然攀高。

器物是民窑烧制,而且吔没有款识那个年代,并不是皇帝才使用渣斗一般人们都需要这种器物。但等级不同,所用的材质也就不同

这件器物纹饰前后共砌五层,官窯可能会砌更多,也可堆叠高达九层,那是九五之尊;而作为民窑器物它就有点附庸风雅,砌了五层也是为了赶当时的时髦,而且它还用了三朵牡丹,這证明拥有这件器物的人寄托着对富贵、发达的一种美好的向往。

在这个时期,渣斗的用途才逐渐扩展,但主要还是置于床头或案边来存放微尛碎物并且这个时期由于青花瓷器的大发展,使得渣斗无论在形状还是釉色以及纹饰上都有所改观。色彩绚烂,纹饰丰富是其主要特色