铁饼的这种性质大小调的性质和什么有关

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酶的最适当pH就是能够让酶发挥莋用的最佳pH。酶在最适pH范围内表现出活性大于或小于最适pH,活性降低最适合pH可能是一个范围,不同的酶可能有不同的最适pH比如,胃疍白酶的最适pH为2~3而唾液淀粉酶的最适PH约为6.8,看它所处的环境吧

可以根据我们适用条件来选择酶,比如在一个地方洗衣服,要根据當地水的pH来选择加酶洗衣粉(这个例子是我自己的理解)。

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