猫儿蕨图片食用怎么加工

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-16 06:35 标签： 猫儿蕨图片

薇菜学名紫箕，俗名“猫儿蕨圖片”以未展开的嫩叶供鲜食或腌制、干制等，色鲜味美营养丰富，而且还有较高的药用价值具有利尿镇痛、清热解毒、止血杀虫、治痢疾与白带过多等功效。薇菜在恩施自治州广泛分布产品品质优于东北薇菜，且比东北、日本薇菜早上市两个月年收购、出口数量均分别占湖北省收购出口总量的一半以上。但由于过度采集大部分野生资源已日渐枯竭。开展人工引种栽培已成为当地农民致富和保护野生资源的重要途径。

5月下旬至6月上旬采集成熟的孢子用20×10-6~40×10-6浓度的赤霉素（GA3）浸泡1小时，播入装有混合土（可用田园土、腐殖土、草炭土等量混合）的大口盆中置于适宜温度下有光照的地方，极快萌发长出叶后适当减少光照，苗高10~20厘米时进行移栽也可于春季2~3朤或秋季9~10月间，到野外选取粗壮的野生幼苗（苗高10厘米以上长有3~4枚二回羽状复叶者），略带土移栽于整好的畦埂上，株距20~25厘米移栽後注意保持土壤湿润，雨季要防水

选择土壤疏松，湿润腐殖质含量丰富，pH值5.5左右（可用硫酸亚铁或硝基腐殖酸进行土壤调节）；排灌方便的疏林地栽培

深翻土壤25~30厘米，每667平方米施腐熟鸡粪250~500千克草木灰100~150千克作基肥，深耕细耙作成宽120~130厘米高10~20厘米的平畦或高畦，按50~25厘米嘚株行距开穴准备定植。

薇菜可在春季或秋季进行移栽定植幼苗移栽要带土，并囤苗2~3天每穴栽1株壮苗或1条根茎。栽根茎者覆土2厘米左右。栽后及时浇1次透水为了加快繁殖速度，可将根茎用利刀纵向劈成两半分成两株栽植，伤口用草木灰涂抹成活率高。对于光照较强的地块宜在畦的四周种植1~2行玉米或高粱，做遮荫物以利其生长。

注意浇水以保持田间土壤湿润，但忌积水发现杂草应及时清除。在营养叶高25厘米、50厘米和75厘米左右时各进行1次浅耕松土，然后浇施1次人粪尿或沼气发酵肥料每667平方米每次追施约千克，忌施化肥

栽植第二年开始采收1次，第三年以后每年可采收2次采收标准是幼叶动土后的6~9天，当叶柄高18~20厘米时及时采收没有展开的嫩叶从叶柄基部切断。薇菜采收后除供鲜食外应立即加工，经洗净去毛后用开水煮4分钟，捞出晾晒揉搓3～4次，使叶柄变软韧性增强，干燥后即可包装上市

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