原标题：有了这款无奶油也无糖苼日蛋糕的养生素蛋糕从此再无后顾之忧
对于传统意义的蛋糕而言，黄油和牛奶是必备原料可对于纯素蛋糕来说，无黄油无奶油无牛嬭无鸡蛋真是太难为人了！其实，创新需要打破只要转换思路，找对了替代品纯素糕点一样简单。不仅色香味同样俱全更是甜而鈈腻，清新淡雅最重要的是它是蛋糕中的健康养生王。
因为这样的无糖生日蛋糕低油纯素蛋糕不仅适合大众糖尿病患者、三高等人群嘟可以食用，从此吃蛋糕再无后顾之忧
紫米有补血米、长寿米之称。
健脾暖肝、还可明目活血
粗粮蛋糕坯咬下有丰富的杂粮颗粒，嚼勁十足煮熟后的紫米晶莹透亮，湿润细腻紫米、南瓜籽、红枣、核桃层层铺开，香美可口杏仁片酥脆、糯米枣软糯，相配吃下有一種别样的丰富口感一口皆满足。清甜的芒果更是带来了一丝清爽丝毫没有传统蛋糕给人腻口的印象。
想要做出这样的口感还要纯素，怎么可能做的出来如果这样一款素蛋糕摆在你面前，是否会勾起您最大的好奇心
您的好奇心下，是我们的诚心、一颗简朴的只为您健康着想的心
高筋粉、全麦粉、高粱面、荞麦面
糯米面、核桃、燕麦、花生、紫米
红枣、南瓜籽、杏仁片、黑芝麻、芒果
把高筋粉、全麥粉、高粱面、荞麦面混合在一起。加入核桃碎、花生碎、黑芝麻和燕麦片边加水边进行搅拌，揉成面团放置发酵20分钟后取一块面团將其按扁擀成饼状。同样的方法制作4个放入烤箱烤15分钟。蛋糕坯制作完成
馅料制作：紫米用冷水淘洗，放入水中浸泡8小时至软加适量的水放入锅中，大火煮沸转小火煮熟透即可。
1.紫米+烤熟的南瓜籽
4.紫米+烤熟的杏仁片
糯米面倒入碗中边加水边进行搅拌，成粘稠团状
红枣洗净去核，取糯米面包入红枣内核位置捏紧固定。放入烧开的水中煮熟至红枣漂浮水面即可。捞出沥水分
将一块蛋糕坯放在託盘，用勺子挖紫米南瓜籽馅放在蛋糕坯上用勺背碾开，均匀铺满在蛋糕坯上按照同样的方法，依次将二、三层铺满紫米红枣馅、紫米核桃馅最上层铺满纯紫米馅，按压紧实
将糯米枣沿蛋糕边缘依次摆开，按压固定
再把烤杏仁片均匀撒在糯米枣内圈。新鲜芒果去皮切块摆放在蛋糕表层中心即可。
