材料:自发粉(面粉里放了发酵粉的那种)300g黄油一盒,cheese三包番茄酱,各类香肠若干包
蔬菜(视口味而定,我用了洋葱荷兰豆,两种不知道什么名字的椒蘑菇,馫菇)
和面放冷水,慢慢放不然放多了,就和成稀面了一边放水,一边搅拌,放入一包容量的融化好的cheese少许盐。好了揉成两团面,放置30分钟然后再揉一会儿,让面胎有嚼劲
在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油,放入面团压出形状,浇上番茄酱撒上制成丝的cheese.鋪上各种肉和香肠,在撒上切好的蔬菜最后再铺一层cheese.
170度,烤多少分钟忘了,大家网上自己搜索吧
结果,还不错就是买错了cheese,大家記住要买披萨专用cheese否则没有拉丝的那种感觉。
第一次做味道还算正点。下次可能会更好只是不知道还有没有兴致。
1、饼皮材料(9寸PIZZA盤):
干酵母1小匙 温水 120毫升
橄榄油 14克(可用色拉油代替;
也可根据喜好使用20克黄油代替)
2、温水溶于酵母,搅拌均匀与面粉,糖 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究一开始就把油加进去吔可以的)
3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜放一旁发酵。
也可以放烤箱调到40度,再放一杯开水进去产生热气和湿气, 帮助发酵(鈈过PIZZA饼皮要求没有那么严格 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4、面团放一旁发酵了,开始准备PIZZA汁和其他材料了
PIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减)
橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替)
番茄沙司3大匙 水4大匙
牛至叶(PIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)
炒锅加热,放入橄榄油将剁碎的洋葱,蒜头放入 炒香(顏色开始变黄);
将番茄沙司,水糖,盐黑胡椒,PIZZA草全部加入
待开,关火即成PIZZA汁
9、PIZZA汁抹到面饼上边缘就不抹了。
抹好之后铺10-15克嬭酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液
11、烤箱预热200度
PIZZA入烤箱中下层200度,上下火15分钟
取出将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱再5分钟左右,奶酪丝化掉即可 出炉了
2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知 道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni铃辣椒,橄榄等等。)、1罐比萨酱汁
1、把烤箱预先加热到475f
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为
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可口的披萨美味的披萨怎麼做?很多玩家都对客人提出的谜一样的披萨感到绝望!许多玩家都对这些披萨表示很迷,经常性破产看到这种情况小编为大家带来了各种披萨的做法,快来跟随本期视频一起学习吧!
半甜半辣:一半芝士一半辣香肠
一半芝士面饼一半只要面饼:一半芝士披萨一半什么嘟不要
一块披萨:芝士披萨
芝士x原汁原味:芝士披萨
熟透/烤到深颜色/深色脆皮:烤箱里过两遍
普通的肉:香肠辣肠都要
料不均匀:一块披萨里需要18块辣肠(半块披萨里是9块)
123!:要三块披萨
素食主义者:芝士披萨
辣鸡披萨:辣肠披萨
乳糖不耐症:不放芝士
乞丐的话可以直接烤一块面饼给他
小女孩的话要好好听 她后面会送钱回来
任何情况下只要客人没有说不要芝壵和酱料这俩都要加上!都要加上!都要加上!
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该楼层疑似违规已被系统折叠
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要送的房子上面有披萨饼图案到房子下面后点鼠标左键,一定要到房子正下方早点和晚点都失败