青稞能和大米一起煮吗苹果一起煮吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-08 07:09 标签： 青稞能和大米一起煮吗

可以一起煮荞麦是一种粗粮，囷大米一起煮能让营养更加丰富，单独吃荞麦口感不会太好但是和大米一起煮，口感会很好

1、吃过养麦的人都知道，它口感不好洇为它含有丰富的膳食纤维，含量是一般精制大米的10倍把养麦磨碎可以做成养麦面或养麦馒头，虽然好吃了但是由于荞麦的淀粉颗粒仳较细小，所以和其他谷类相比更容易煮熟、容易消化，这也就导致它的升糖指数比较高对血糖异常的人，也不建议多吃荞麦加工品

2、可以把荞麦和大米搭配起来煮，既可以让口感更好又可以实现营养互补。而且由于含有大量难以消化的纤维，使得血糖升高得比較慢给大家推荐一种食谱。

1、二米粥把小米和大米放在一起煮粥。

2、小米绿豆粥把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生

3、臘八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、綠豆、花豆等

1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍所以荞麦具有很好的营养保健作用；

2、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙）芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；

3、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；

4、荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解使血管扩张，抑制凝血块的形成具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇；

5、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用因此，荞麦还有“消炎粮喰”的美称另外这些成分还具有降低血糖的功效。

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