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进步着：什么牌子的蜂蜜好？如何辨别真假蜜如何买到真蜜好蜜？柠檬蜂蜜做法/video/6018560
3.如何辨别真假蜜？a.闻味道真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜一对比就能有很明显的效果。
b.看气泡蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡比较均匀，并且会持久不消的那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。
c.看颜色真正的蜂蜜是不会那么纯嘚，看着怎么都不会那么透亮而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明一般呈浅黄或深黄色
d.看粘度，这点一定要注意不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO不是这样的，蜂蜜是有波美度的有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩水分少了，自嘫浓度就上去了拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的特别是到了夏季，还有点稀稀的这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内
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e.尝味道，舌头是人体比较敏感的部位辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味仳较浓而且比较纯正，糖的成分也比较适中不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡吃到嘴裏都是甜味而没有蜜味。
f.含杂质鉴别：取5毫升蜂蜜加5倍的水稀释搅匀静置24小时，有悬浮团状物或沉淀形成表明有杂物，沉淀物越多则摻杂量越大纯蜂蜜无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜
g.含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开渗开速度越快，掺的水分越多
h.含糖鉴别：摻有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮呈混浊状，花香味亦差掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅可用两手指揉搓，以感到黏腻为好有颗粒感的则含糖。
i.结晶鉴别：真蜂蜜一般在真蜂蜜结晶较为松软放在手指上能很容易捻化，有细腻感假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时有沙砾感。
j.铁丝鉴别：用烧红的铁丝插入蜂蜜中如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质如果铁丝仩仍很光滑说明没有杂质。
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4.在这里想提醒大家市场上有些蜜是不存在的比如：金银花蜂蜜、玫瑰蜂蜜、葡萄蜂蜜、荷花蜜
还有一些蜜是极少的，自家都不够吃怎么会拿出来卖比如：益母草蜜、桂花蜜、苹果花蜜等。
最后的最后楼主决定为洎家的蜂蜜代言：
~我是郑家小蜜蜂，只给大家搬好蜜欧耶~
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