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同学们都知道食盐能在水中溶解但谁能有办法使食盐在水中溶解的更快呢?这节课我们就要围绕这个问题来进行研究
谁知道用什么方法可以加快溶解?交流
同学们嘚猜测是否正确,我们可以通过实验来证实
实验:取两份同样多的食盐,每一份大约10克准备两个杯子,每个杯中盛大约20毫升的水然後把两份同样多的食盐分别放入两个杯中,其中的一个用搅拌棒搅拌另一个静止不动。哪一个杯中的食盐溶解的更快一些
提出问题:攪拌能加快物质的溶解吗?为什么
实验:把两份一样多的食盐同时分别放入常温水和热水(大约六十度)中。
交流 哪一杯中的食盐溶解嘚更快一些如果热水的温度再高一些,食盐的溶解能更快吗温度能够影响物质的溶解吗?
2.加快方糖溶解的研究
方糖溶解受哪些因素的影响?怎样控制这些影响因素使方糖的溶解更快一些?小组讨论制定一个研究计划。
实验 我们来做一个糖块在嘴里溶解的实验溶解一块糖大约需要多少时间呢?
总结:这节课我们学习用搅拌等方法使食盐溶解的更快些的方法
食盐溶解的快与慢的影响因素——搅拌、温度