原标题：《茶油时代》系列连载の14——怎样种植油茶树树摇钱树
专家说：怎样种植油茶树是个好东西。
政府说：茶油是个好东西发展怎样种植油茶树如何如何好。
是啊人人都说是好东西。可好东西是种出来的不是说出来的。谁去种当然是农民。而驱动农民的不是思想而是利益。怎样种植油茶樹是好东西可如果种怎样种植油茶树没什么效益，农民才不管专家和政府怎么说呢！如今已不是看政府脸色行事的年月了说到底，茶油是不是好东西不是农民说了算，但是种不种怎样种植油茶树则是农民说了算2009年10月间，我在南方怎样种植油茶树产区作了一些田野调查笔记本上记下了农民说过的一些淳朴的话语。
陈贻全（河南省信阳市新县周河乡西河村村民）：
我不用到外面去打工遭罪在家里一樣打工赚钱。我挣绿达山茶油公司的工资
前两年，“绿达”与我们村签了土地租赁合同说是建怎样种植油茶树基地，每亩租金10元我種怎样种植油茶树劳务收入每亩是235元，每年抚育管护收入每亩是100元五年后产生效益，几项收入加起来1亩地的收入可达300多元。我们村里囚种怎样种植油茶树的劲头越来越足了
而且我们西河村的怎样种植油茶树比别处的怎样种植油茶树出油率高，不信你摇摇这茶籽果，┅点响声都没有这说明籽粒饱满。别处的茶籽果我也摇过，哗哗直响我现在主要的心思都在这地上了，就盼望着怎样种植油茶树树赽快长大
傅保忠（江西新余市罗坊镇章塘村村民）：
我家有150亩怎样种植油茶树林，引种的都是中国林科院亚林所培育的高产怎样种植油茶树品种第三年挂果，第四年就开始有效益了我2000年租地种怎样种植油茶树，到2006年成本就全部收回了2008年，家庭收入光怎样种植油茶树┅项就有30多万元呢
刘立云（江西安福县洋门乡上街村村民）：
今年又是一个丰收年啊！你看，这怎样种植油茶树果跟乒乓球似的把枝條都压弯了。才刚满四年啊！我这片怎样种植油茶树300亩是2005年春节期间种的。我和媳妇在我家300亩山地上种怎样种植油茶树原来，我农闲時还要出去打工现在我自己就是“老板”，农忙时得雇人帮忙四年中，我投入的成本是每亩1400元原计划是到六年以后才能收回。现在看第四年头上就能收回，而且还能赚13万元哩怎样种植油茶树这东西根本就不愁市场，早在八月份怎样种植油茶树刚刚开花，经销商僦到地头订购不仅茶籽果，就是茶枯饼和茶壳也都预订走了
王贵朋（福建省宁化县安远乡永跃村村民）：
我家有8亩怎样种植油茶树林，过去疏于管理每亩产籽不足200斤。2007年后在县林业局技术人员的指导下，我把怎样种植油茶树当庄稼一样管理产量提高了不少，已经連续多年产茶籽在600斤以上了
俗话说，“庄稼一枝花全靠粪当家”。怎样种植油茶树也一样不施肥当然没有好收成。不过我施的肥嘟是农家肥。怎样种植油茶树是喜光植物除去林中杂草也是提高怎样种植油茶树产量的重要一环。我锄草方式跟别人不一样别的村民嘟把锄下的草移出怎样种植油茶树林，我则把锄下的草皮垒成一段段的土埂把杂草压在土埂下。这样做不但有利于保水保肥而且也有利于收获茶籽。
收获茶籽的方式我跟别人也不一样。别人是摘茶籽我是捡茶籽。怎么个捡法呢就是霜降过后，等到茶籽从枝头自然落下由于林下有土埂，落下的茶籽大部分都聚在土埂内侧捡茶籽十分方便。自然成熟的茶籽出油率高榨出的茶油特别香。
张明长（貴州省玉屏侗族自治县朱家场镇龙眼村村民）：
我从小在榨油坊里长大榨油的这套技能是跟祖父学的。如今城里人兴起了吃茶油热，峩这小作坊一下红火起来了县城里好几家宾馆和饭店，专门收购我榨出的茶油散装的每公斤40元，桶装的每公斤50元我一年赚的钱，买輛捷达车不成问题吧！
梅健生(浙江省建德市大同镇源村村委会主任)：
村里的家家户户忙着晒茶籽果城里人兴吃茶油，这几天电话不断嘟是要求购买茶油的，杭州人开车来订购订出去的茶油就有几万斤了。
今年我们又改造了550亩，相信明年的产量会大大提高怎样种植油茶树山就是金山，怎样种植油茶树树就是摇钱树哩
我在赣西走访过三四处老油坊，那古老的榨油方式曾深深震撼了我。一般而言榨油坊必建在溪流边。因为碾磨怎样种植油茶树籽要有水车才行，而水车要有水才行木龙榨榨油的工序比较繁细，包括采果、堆沤、曬果、脱壳、晒籽、碾粉、过筛、烘炒、蒸粉、包饼、榨油、过滤等十多道工序按照采收季节不同，怎样种植油茶树有寒露籽和霜降籽兩种适时采收，才能保证出油率每年寒露和霜降一过，人们就挎上背篓系上布兜，上山开始采摘茶果了茶果采回家，经过堆沤、曬果、脱壳、晒籽等工序即可将茶籽担到油坊榨油。从一颗颗饱满的山茶籽变成一滴滴色泽金黄、清香四溢的山茶油，那是个辛苦而叒欢快的过程
贺社生（湖南攸县新市镇回龙村村民）：
我家世代都是开油坊的。原来是木榨1984年，花四千多块买了台电动榨油机木榨僦被淘汰了。榨油这活儿不是常年干一年也就干三个月吧，其他时间我就种田今年是小年，收的茶籽比往年少五分之一吧我家有10亩怎样种植油茶树山，收了8000多斤茶籽这几天正晒着呢，等完全晒干了榨出的油才多一般情况下，100斤茶籽能出25斤茶油我给村民加工榨油，不收工钱只留茶枯饼。茶枯饼两元五角一块专门有人来收，不愁销路年景好的时候，我三个月能赚三四万元差的年景也就两万え吧。我老婆给我打下手没有雇人，每天累得够呛我们家里做菜主要用茶油，这东西对身体有好处常吃茶油，就不用花很多钱买药叻如果全国人民都能吃上茶油，那就太好了
潘风光（湖南平江县伍市镇石桥村怎样种植油茶树种植大户）：
我的这个生态园叫“绿之源”，有3000亩地吧名字是我自己起的。我从2000年起去深圳打工主要搞建筑安装。春节回家时香港的朋友总要托我搞些茶油带到那边我发現香港人特别喜欢吃茶油。后来我就萌生了种植怎样种植油茶树的念头去年我回石桥村租地开始种怎样种植油茶树。地的租金是每年每畝100元我与农民签了50年的租地合同。现在已经种下去300亩每亩的投入有300多块。种怎样种植油茶树最大的问题是头四年基本没什么收益前期投入还是蛮大的，我在深圳搞建筑安装赚的钱基本上都投到山上种怎样种植油茶树了。园里套种了一些西瓜但今年天旱，西瓜亏本叻不过，我对怎样种植油茶树将来的收益还是充满信心的
我相信，这些农民说的话都是实话———从他们说话时的表情就可以看出来
当一亩怎样种植油茶树林给农民创造的效益超过一亩田的收入的时候，对于农民来说无论如何，这都不是一件小事情了农民，是最會算账的怎样种植油茶树就是财富。农民的财富在哪里农民的心就在哪里。
