4. 1 溶菌酶 含量50~250mg/L ,溶解细菌,水解細菌细胞壁内的乙酰葡萄糖胺与乙酰胞壁酸之间的β1 - 4 链接;免疫活性,胞壁二肽增强IgA 产生,激活巨噬细胞,结合于细
菌 脂多糖,减少内毒素作用
4. 2 過氧化氢酶 有抗炎作用(降解H2O2) 。
4. 3 谷胱甘肽过氧化物酶 有抗炎,防止脂质过氧化作用
4. 4 血小板活化因子乙酰水解酶 降解血小板活化因孓。
4. 5 脂肪酶 有消化作用,产生游离脂肪酸,有抗原虫及抗菌活性
4. 6 淀粉酶 有消化作用。
4. 7 α1 抗胰蛋白酶 能抑制炎症
4. 8 α2 抗糜蛋白酶 能抑制炎症。
5. 6 脂肪酸 初乳内占总脂的88 % ,成熟乳内占总脂的88 %
5. 7 长链多不饱和脂肪酸 为脑与视网膜发育及婴儿生长所必需[7 ] 。
5. 8 游离脂肪酸 有抗感染作用,抗原虫兰氏贾第鞭毛虫;抗微生物:流感嗜血杆菌,B 组链球菌,表皮葡萄球菌;抗病毒:呼吸道合胞病毒,单纯疱疹病毒1
5. 11 多不飽和脂肪酸 在初乳内占13 % ,成熟乳内占14 %~15 %。
6. 1 抗坏血酸(维生素C) 成熟乳含量100mg/L ,有抗感染清除氧自由基作用
6. 9 生物素 成熟乳含量5~9μg/L 。
7. 5 维苼素E(生育酚) 初乳含量8~12mg/L ,成熟乳含量3~8mg/L ,有抗炎清除自由基作用
10. 1 核苷酸 增强T 细胞成熟,自然杀伤细胞的活性,抗体对某些疫苗的反应,小肠荿熟与腹泻损伤后的修复;促进双歧乳酸杆菌的生长,抑制新生儿小肠内肠源菌的生长[11 ] 。
11. 1 泌乳素 增强B 淋巴细胞与T淋巴细胞的发育,影响小肠淋巴组织的分化
11. 2 皮质醇 促进新生儿的小肠成熟与小肠宿主防御机制的发育。
11. 3 甲状腺素 促进新生儿小肠成熟与小肠防御机制的发育
11. 4 胰岛素 含量3~20mg/L ,降低血糖,促进组织细胞对葡萄糖的利用,促进新生儿小肠成熟与小肠宿主防御机制的发育。
11. 5 前列腺素E1 与前列腺素E2 囿细胞防护作用
12. 1 表皮生长因子 含量3~107μg/L ,促进胃肠生长及功能成熟,肠管闭合[12 ] 。
12. 2 α转化生长因子 促进上皮细胞生长及胃肠道生长
12. 3 β转化生长因子 抗炎,抑制淋巴细胞功能,抑制胃肠道生长。
12. 5 胰岛素样生长因子II 刺激红细胞及粒细胞前期细胞
13. 1 白介素1 在乳腺内产生防御剂,诱导许多细胞产生其他淋巴因子,刺激早期肝细胞,调节免疫[11 ] 。
13. 2 白介素3 刺激粒细胞,巨噬细胞,嗜酸细胞,单核细胞及血小板的产生
13. 4 皛介素5 刺激β细胞与嗜酸细胞。
13. 5 白介素6 调节乳腺功能,刺激巨核细胞生长,增强浆细胞的增殖。
13. 6 白介素8 促进小肠细胞内白细胞趋化,刺激中性白细胞产生及功能,作为前炎症因子
13. 7 白介素10 调节上皮屏障完整性,抑制巨噬细胞,自然杀伤细胞及T细胞功能。抑制淋巴因子产生,調节免疫细胞,刺激肥大细胞
13. 8 白介素12 增加炎症淋巴因子的产生,增加免疫活性细胞的产生。
13. 11 转化生长因子受体RI , RII 结合并抑制α转化生长因子。
13. 12 β肿瘤坏死因子 抑制胃肠道生长
14. 2 巨噬细胞,中性白细胞及淋巴细胞 吞噬微生物,产生淋巴因子及细胞因子,增强并与其他保护性因子相互作用[14 ] 。