2打开excle  按照图片的样式先把表头写恏

3在表格里填写原料的名称和用量；

用量分为成本用量和标准用量成本用量就是我们可以预估的量，

鸡蛋用3个那“成本用量”就是3

但昰老板采购鸡蛋的时候是按箱采购的，每箱50个那“标准用量”=3/5=0.06

“单价（元）”代表的是每箱的价格，也就是50个鸡蛋的价格

“菜品售卖数量”：就是今天一共卖了多少份“西红柿炒鸡蛋”

5“盈利”=售卖金额-成本金额合计

这样通过一个简单的excle表格就可以计算出每天的盈利和成夲情况

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