木质化、木2113栓化、角质化、粘5261液化和矿质化，一共有五种4102

木质化1653：细胞壁矿质化由于细胞产生嘚木质素（苯基丙烷Phenylpropane）的衍生物单位构成的聚合物的沉积而变得坚硬牢固，增加了植物支持重力的能力树干内部的木质细胞即是由于木質化的结果。

木栓化是细胞壁矿质化内渗入了脂肪性的木栓质的结果细胞壁矿质化不透水和空气，细胞内原生质与周围环境隔绝而死亡

表皮最重要的生理功能就是形成一层保护性外皮，即角质层以抵御外界而来的各种刺激。表皮细胞会依基底细胞→棘层细胞→颗粒层細胞→角质层细胞的顺序形态集资转变并向表层逐渐移动，最后变成角质细胞

细胞壁矿质化的果胶、纤维素等变为粘液。离层细胞的細胞壁矿质化若发生变化,如在中层发生粘液化,就会引起细胞互相分离如树叶的脱落就是粘液化的结果。

矿质化是有机肥料施入土壤后向兩个方向转化一是把复杂的有机质分解为简单的化合物，最终变成无机化合物即矿质化过程。

2、增强植物强度部位不同

树皮外面的粗皮就是由木栓化细胞组成的木栓组织

表皮最重要的生理功能就是形成一层保护性外皮，即角质层

离层细胞的细胞壁矿质化在中层发生粘液化，就会引起细胞互相分离

细胞壁矿质化中含有硅质或钙质等，增加了细胞壁矿质化的硬度

矿质化过程是指土壤动、植物残体及腐殖质物质，在微生物的作用下分解成简单无机化合物的过程，矿质化的速度和产物受土壤有机质的种类和组成，土壤环境条件和土壤微生物种类的影响

在好气条件下，其分解产物主要有二氧化碳、水、氨和硝酸盐等、在嫌气条件下其分解产物除二氧化碳和水外，還有甲烷、硫化氢和简单有机酸等

农业上，常通过调节土壤水热状况来控制矿质化的进程借以避免有害作物的硫化氢、有机酸等物质嘚积累；控制有机结合态养分转变为植物可给态的速率。

1 、碳水化合物的转化

葡萄糖、单糖、淀粉、纤维素与半纤维素的转化

好气条件下产生二氧化碳和水 嫌气条件下，产生甲烷、二氧化碳和水

2 、含氮的有机物质转化

自然界中常见的含氮的有机物有：蛋白质、腐殖质、苼物碱、尿素

转化过程包括：氨化、硝化、反硝化三个过程

水解作用：蛋白质通过蛋白分解酶的水解作用，形成氨基酸

氨化作用：氨基酸經微生物分解而释放氨的过程

土壤中产生的氨在亚硝化细菌的 作用下，氧化成硝酸和硝酸盐的过程

两个阶段：氨氧化为亚硝酸，二是亞硝酸氧化为硝酸

外界条件：pH值6－9，通气良好C/N小于20：1

土壤中含磷有机物主要有核蛋白、卵磷脂、核酸、核素等，它们在有机磷细菌的莋用下进行分解产生磷酸。

3 、含硫有机化合物的分解

含硫的蛋白质经过生物化学作用产生硫酸。

硫酸可供植物吸收利用促进土壤中礦物质养分的转化。

5 、单宁和树脂的分解

单宁  葡萄糖+没食子酸

树脂  有机酸+碳氢化合物+醇类

6 、影响矿质化过程的因素

（2）有机质组分糖类、蛋白质 > 纤维素、半纤维素> 木质素、脂肪、树脂

（4）生物残体的破碎程度

三酚和浓盐酸→樱桃红或红紫色

木栓化 木栓质（脂肪性物质） 保護作用 苏丹Ⅲ→红色

角质化 角质（脂肪性物质） 保护作用 苏丹Ⅲ→红色

粘液化 果胶、纤维素变成粘液或树胶 利于种子萌发 玫红酸纳酒精液→玫瑰红色 钌红试液→红色

矿质化 硅质、钙质 增强机械力 氢氟酸→溶解