用小苏打、纯碱和白醋去除油污方法如下：

1、首先，用卫生纸放到炒菜锅的外面用水喷湿，便于后面油污的去除

2、浸湿后，在锅底倒入小苏打碱性的小苏打有非瑺好的去污能力。

3、然后加入食盐增加摩擦力和杀菌去污的能力。

4、倒入白醋白醋具有良好的清洗效果，具有杀菌、去污功能

5、充汾反应5分钟后，用百洁布擦锅底这时油污被溶解，很容易去除

6、最后用清水冲洗一下，锅底变得很干净油污去除成功。