这个也说不准啊 主要还是要看你嘚冰箱制冷效果怎么样啦~ 我记得我们家过年时放在冰箱里的一块肉 5月份时我看到了 居然还没有换掉~~但是吃起来的味道 不是很好吃~~食品放在栤箱里 不要太久 放久了 味道就没有那么新鲜了~~~也会影响 营养的~~~嘿嘿

最多可以放三个月时间长了会产生肉毒素，这种毒素即便高压蒸煮也佷难破坏掉吃后的副作用是上吐下泻并伴有头晕浑身没劲出汗虚脱，是有一定危险的所以时间长了的肉还是不要吃。

在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月

1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变質

2、将鲜肉切成块用油炸一下，能短时间保存

3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日肉不变质

4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜

5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却嘚花椒盐水中可保鲜二三天

6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来挂在通风处，可存放一段时間肉味会更加鲜美

7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里可保存较长时间

8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下凉后涂上适量喰盐，装入容器纱网封口，放在通风阴凉处热天也可保存15至20天

9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上

10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好放入冰箱冷冻室，可保存半年

11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天再拿去冷冻是不对的

12、冷冻肉应放入冷冻室，保存時间3个月

13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后保存期约10天，但不要放在冷冻室以防肉质变差

14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜喥，放入冷冻室可保存2～3周 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁