哪位大神知道，鸡下的蛋软皮是怎么办皮上有红色点点是怎么回事？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-26 10:07 标签： 鸡下的蛋软皮是怎么办 
 通常人们都觉得红皮鸡蛋比白皮雞蛋更有营养 买的时候也专门爱挑红皮的。其实这只是人们的一种习惯看法，用科学的眼光看无论是红皮鸡蛋还是白皮鸡蛋，其营養价值都是一样的测验结果表明：白皮鸡蛋蛋白质含量为13。20％脂肪为9。87%红皮鸡蛋蛋白质含量为12
 43%，脂肪为1120%。均其营养价值所差无幾。 
有些人在挑鸡蛋时很在乎它的颜色。比如认为颜色深的蛋黄比浅的营养高，或者红皮蛋比白皮蛋好这种观点并没有多少科学道悝。 
蛋黄的颜色深浅主要取决于其中维生素的含量
 散养鸡吃青叶较多，导致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加看起来颜色比较深。普通鸡蛋的蛋黄虽然颜色较浅但现在大部分养鸡场都在饲料中都添加了维生素A，所以与柴鸡蛋相比蛋黄中维生素含量反而略高一些。 
紅皮蛋和白皮蛋的营养价值大体相当前者脂肪含量稍高，后者的蛋白质和维生素A含量稍高
 相比而言，红皮鸡蛋的惟一优点在于蛋壳比較厚更耐储藏一些。 
蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色颜色完全是由遗传基因决定的。
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鸡生的蛋薄皮是怎么回事... 鸡生的疍薄皮是怎么回事

缺少营养要增加骨粉、小虫之类的饲料。

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说明缺乏微量元素了，你可在饲料里添加钙粉之类的或者贝壳粉等

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