吃过椒盐鸡腿怎么做能喝牛奶吗

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  自制椒盐(各种咸味面食的伴侣)的做法

  把花椒和小茴香放在一个干净的锅里小火焙干。这个过程大约需要十分钟之间要不停的翻搅,以防炒糊!

  然后加入芝麻一起再炒2分钟左右至芝麻炒熟。关火!

  取一张干净的白纸折成口袋状将焙干的花椒、小茴香和芝麻倒入口袋中。

  用擀面杖在纸袋外面用力擀压

  可以擀一会儿后,将材料过筛没过去的部分倒回去继续擀!这样反复多次直至全部擀成粉末!

  其實不过筛,保留一定的颗粒感更香!看你们的喜欢了随意。

  擀好后称重。我这次得到了11g的粉末!

  盐的量其实是根据粉末的重量加入一半量的盐。也就是说我擀好了11g的粉末所以加入5.5g的盐。

  搅匀后装玻璃瓶保存,随用随取~

5、原锅中用刚才煎至鸡腿肉煸出來的油放入蒜末和辣椒末将其全部煸出香味。

6、将切好的鸡腿肉放回锅中稍微煸炒之后撒上少许的白胡椒粉和葱花再次煸炒均匀即可絀锅装盘。

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