应该是指山芋多色芋圆的做法（紅薯多色芋圆的做法）吧

• 红薯去皮然后切成比较小的块（比较容易熟）；

• 然后用细筛网过筛或者用料理搅拌机打碎成泥；

• 通常煮熟的红薯比较容易水分比较多，用滤袋尽量多的挤掉水分；

• 加入足量的木薯淀粉直到成团，搓开不会散（此步骤可以用厨师机面勾）；

• 然后僦可以分团搓成长条，用刀切成一小段一小段调整一下形状

• 放到木薯淀粉里面滚一下，确保沾满淀粉；

• 可以分装到保鲜袋里面放入冰凍保存。

至于烹饪嘛可以考虑煮红豆汤，里面加入仙草爱玉，红糖最后撒黄豆粉等。

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