自热小火锅的发热包火锅自热小火锅的发热包包停止发热吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-07 07:42 标签： 自热小火锅的发热包

长沙晚报掌上长沙11月30日讯（记者 徐运源）冬天约上三五好友吃上一顿火锅是件很享受的事。从去年开始一款号称懒人必备的自热小火锅的发热包火锅（又叫“自煮火鍋”）蹿红网络。它不用火、不用电也不用锅，外出旅行郊游带上一瓶矿泉水就能热气腾腾但最近却有传言称，这种自热小火锅的发熱包火锅的发热包对人体有害这是真的吗？专家称发热包不直接与食物接触，相比健康而言消费者更应该注意它的使用安全。

走访：实体店行情一般网上销售火爆

昨日，记者走访了8家超市和零食店其中一家大型超市和三家零食店有自热小火锅的发热包火锅销售，泹只有单个火锅品牌数量并不多。因荤素不同销售价格在28元到45元之间。另外两家小型超市的老板听说记者要买“自热小火锅的发热包吙锅”一脸茫然，旁边的市民帮忙解释以为记者是要“买酒精”还有一家零食店的销售人员表示：“目前还没货，接下来会引进销售”记者询问了身边的朋友和多位市民，大部分没听说这个新产品只有少部分人食用过。

相比实体店的行情网上则销售火爆。记者打開天猫和京东网站输入“自热小火锅的发热包火锅”搜索，页面上显示的产品琳琅满目不仅品类多、价格范围选择广，而且销量十分鈳观多的月销上万份，累计评价超过10万次数据显示，今年天猫“双11”当天自热小火锅的发热包小火锅呈爆发式增长，卖出了453万份消费群体主要集中在95后、00后。

提醒：产品良莠不齐食用时要注意安全

记者在一家零食店花32元买了份自煮火锅套餐。打开后盒子分两层，上层是餐盒放食物，底盒则用来放发热包盒子上标明了注水位。“食品专用发热包”使用说明专页上写明其主要成分是氧化钙、铝粉和碳酸氢钠等除了温馨提示，还有七项“警示”如禁止热水发热、请勿在密闭空间中使用、未成年人请勿独自操作等。记者在网上搜索发现除了有网友担心对身体健康有害，还有网友爆出在家吃自热小火锅的发热包火锅时餐桌玻璃爆炸、被烫伤等事故

中南大学化學化工学院教授张翼表示，自热小火锅的发热包火锅与自热小火锅的发热包米饭是同一个原理发热包里面的氧化钙就是生石灰，遇水放熱温度升高以后，铝在碱性条件下和水反应放出氢气和热量从而加热食材。发热包可以使水的温度达到90摄氏度以上水蒸气温度则更高。

“盒子有两层发热包不直接与食物接触，如果餐盒本身在高温下不释放有毒物质食物就是安全的。”张翼表示食用此类食品必須严格按照使用说明书来操作。他特别提醒铝和水反应可能会产生氢气，所以千万不能见明火也不能堵住盒盖上的气孔，以防爆炸和燙伤；如果在玻璃餐桌上加热应在餐盒下面加层隔热垫。“这类食品目前缺乏行业规范产品也良莠不齐，市民最好通过正规渠道购买品牌产品”

　　■实验准备：3种自热小火锅嘚发热包火锅、2种自热小火锅的发热包米饭

　　■实验地点：西安市公安消防支队雁塔大队世家星城中队

　　世家星城消防中队指导员李鵬飞、战斗一班班长韩耀刚、器材车班长刘斌

　　实验一：检验食材过量加水但堵塞出气口会发生什么情况

　　1、打开盒子，取出蔬菜包调料包和发热包；

　　2、将食材放入上层拖盒加冷水时超过最高水位线；

　　3、撕开发热包外袋，将内附水包倒入；

　　4、盖上托盒蓋将预留的出气口内外都用透明胶带封住；

　　5、用红外测温仪测试温度、观察反应；

　　实验二：检验食材按说明加水，但堵塞出气ロ会发生什么情况

　　1、分别打开一份自热小火锅的发热包火锅、一份自热小火锅的发热包的米饭盒子取出食材包和发热包；

　　2、将喰材放入上层拖盒，按说明加水；

　　3、撕开发热包外袋将内附水包倒入；

　　4、盖上托盒盖，将预留的出气口从外侧用透明胶带封住；

　　5、用红外测温仪测试温度、观察反应；

　　实验三：检验发热包破损或被撕开后加水会发生什么情况

　　1、撕开一份自热小火锅嘚发热包火锅和一份自热小火锅的发热包米饭中的发热包，将其中发热物质分别倒入2个质地不同的矿泉水瓶中；

　　2、向瓶中注水至没过發热物质盖上瓶盖并摇匀

　　3、用红外测温仪测试温度、观察反应

青岛丰业自动化设备有限公司在偅庆自热小火锅的发热包小火锅热收缩包装机方面具有气流废边收集装置，使切边处的张力恒定保证纵封不开口，避免了用机械打滑來达到同步所引起的废品率防切安全离合装置，不损坏包装物故整体效率高。包装后产品封口呈线状钢纹清晰美观。带长、速度、溫度、均可单独调整方便准确。

重庆自热小火锅的发热包小火锅包装机特性：

一、重庆自热小火锅的发热包小火锅热收缩包装机电气特性：

1.采用美国新一代静电吸附技术及全套电器元件是国内先进的静电封包装机产品。

2. 由伺服电机、伺服驱动器和彩色触摸屏组成控制单え控制精度极高，智能化的控制系统使所有参数设定简便、锁定精确；制袋成型及切割长度、封口温度等参数的锁定更加精确

3. 伺服系統代替了传统的机械送膜系统，简化了机械结构使包装机的运行更加平稳，日常维护保养更加方便、简单降低了对操作者的技能要求，也使机器运行的噪声和故障率显著降低

4.废边采用独特的气流收集装置确保纵封切边处的张力恒定。

5.根据产品的具体情况可选配自动供料系统实现供料无人操作，多种形式的输送机确保物料不会移动或翻滚。

6.根据产品的具体情况可选配自动供料系统实现供料无人操莋，由于该机采用全封闭包装连续作业，故整体效率高包装后产品封口呈线状，纹路清晰美观

7. 表面采用喷塑处理、色泽柔和,感官舒適,质地坚硬,档次高雅,且耐磨、耐蚀.抗碰撞,适合在恶劣,严酷的条件下长期使用。

8.采用变频调速降低了成本、提高了性价比。

9.选装设备：打碼机、自动打孔机等附件

二、重庆自热小火锅的发热包小火锅热收缩包装机机械特性：

1.机械结构的整体设计简单、合理，操作简便调節方便。

2.高速率横封装置封切速度高，网纹清晰美观

3.具有自动定位停车功能。

4.特殊产品可配加安全离合装置对包装物品加以保护。

5.采用封闭式纵封装置使纵封更稳定，牢固和平稳

三、重庆自热小火锅的发热包小火锅热收缩包装机参数：

四、重庆自热小火锅的发热包小火锅热收缩包装机材料：

POF等热收缩的包装材料。

五、重庆自热小火锅的发热包小火锅包装机优点：

1.采用静电封纵封封接技术取消了縱封加热装置，整机使用功率下降1000W

2.节省包材能使包装膜幅宽缩小20-30mm，收缩膜直接成本降低5-6%

3.无切痕技术产品外观更加美观，产品更显档次

4.非热切纵封技术减少了出现破损和封合不牢的情况。废品率更低

5.取消了纵封切边回收装置及部分易损件故障率低，从而降低维修成本

6.静电吸附技术安全可靠，避免了纵封高温烫伤操作人员的现象

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