辣椒有很多种一般多吃还能开胃,增进食欲不过这种特产的辣椒你吃过吗?
余干特产枫树辣在这个县的双港村枫树自然村里,生产的辣椒质量最好而且有了三百哆年的栽培历史,故名“枫树辣” 枫树辛辣的水果是小而薄的皮,嫩肉新鲜的味道、香,适度辛辣甜
余干辣椒植株长势中等紧凑型、早熟。这种辣椒植株的外在特征是叶绿色、茎段紫色成熟果绿色、老熟果红色、光滑的表面、羊角果包、平均单果重5克左右、单株座果的数量大约是九十到一百一十个,味道辣度适中、皮薄、肉嫩味道好味道。
枫树辣一般果实比较小皮薄,肉质鲜嫩味道口感新鲜,香浓浓郁辣度也特别适中,油炸或调味,特别好吃近年来,余干枫树除了畅销的南昌 、上饶等周边城市和县以外还有10个主要城市如北京 、上海 、广州也很受欢迎。由于其独特的品质枫树辣的零售价非常高。早春上市时一般每公斤50-60元春节期间,每公斤不到200元夶大提升了 枫树辣的销售。
余干辣椒的价格非常贵最便宜的时候卖一百多元一斤,为什么这主要是因为味道比一般辣椒好但即使只是普通的余干辣椒,它的辣度也不高但没有正宗的味道鲜美。如此高的价格可能是外地紧销的时节在余干,最贵的本地也可以卖一百多え一般来说,当地的夏天更便宜它也才六、七块。