重庆的渣海椒怎么做的用瓶子装行吗

偶然在今日头条看到制作重庆的渣海椒怎么做的想起幼时读书与它的情节,于是马上动手买食材制作由于家里穷学校远,初中我们两周连读读十天放四天,还需要烸天蒸饭吃妈妈就给我用回锅肉炒重庆的渣海椒怎么做的,或者其他比较能储存的菜其中我最爱的就是重庆的渣海椒怎么做的,还有㈣川的咸菜类似芽菜,比芽菜好吃


  1. 青红辣椒剁碎(过程很艰辛,需要有耐心戴好手套,口罩)

  2. 加入适量盐拌匀(多放点不然海椒會酸,也放不到好久)

  3. 这是我准备的玉米面和米面玉米面在超市买的玉米碎,那个比较粗所以自己加工了一下,米面就是普通的大米咑碎(只加其中一样也可以看个人喜好)

  4. 拌匀就这样了,有食欲吗哈哈

  5. 装入提前准备好的泡菜坛,密封坛边别忘了加水哟,一个星期后就可以吃了弄来炒回锅肉,巴适得板四川,重庆馆子里面都有这道菜

由于这个玉米面和米面是生的弄出来炒肉需要提前多干炒┅下,再放油然后和肉一起,还有这个跟蒜苗绝配哟,一定要放蒜苗

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