求Jinko_神子神子九份是什么动漫

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1.鸡蛋三个打到碗里;

2.开始往里加水:用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门;

3.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止;

4.依据个人口味加入盐我喜欢放些蚝油,这样蒸出来的蛋羹味道好

注重:不管是加盐还是蚝油,一定不要加多鸡蛋比较不吃盐,加多叻很咸会把这道菜的鲜味完全破坏;

5.放入蒸锅开始蒸,注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门:等水烧开再放入蛋液而且锅盖不能盖严(留一個指头粗的缝隙);

6.蒸7-8分钟后,会发现鸡蛋已经凝固用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;

7.依据个人口味,起锅前可以预备少许香蔥末、香油和生抽起锅后倒入蒸好的蛋羹中香喷喷的蛋羹绝对不亚于外面饭店里做的。

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