原标题：来自天地哺乳的“荒山野岭的意思”

“承天为父以地为母”

粗一听，似乎就是荒废了的茶其实还真有这层意思。现在的荒茶是以前因为种种原因，大片的茶园被荒废多年以来没有人管，平时不打农药、不施化肥、不除草、不修剪如此粗放自然的生长，导致很多茶树长得像是乔木或是高高的灌木，张牙舞爪近似于野生的茶树了。

荒山茶最迷人的是其山林气息

不是规整茶园临时抛荒故意不修剪的那种假荒野，而是真囸山林之间茶与树已长久共生的圆融。

荒山茶树原生于海拔1600多米以上的高度高山荒野处的大森林里。森林阴蔽直射光少；终年云雾繚绕，相对湿度大；土壤有机质丰富土层深厚。茶树形成了耐阴的特性叶片中含有较多叶绿素B。得天独厚的环境还生得荒山茶芽叶肥厚，叶质嫩软有利于含氮化合物的形成，茶叶氨基酸、咖啡碱等有效成分的含量高

荒山时间/自然养育的茶树

可人人都爱的荒山茶，吔有一个难处：它的采摘着实太难

很多时候都需要椅子或梯子等工具帮忙，才能采到树冠上层的芽叶采摘时有时还需要把茶树的树枝扳下来，才能采到而且，因为采摘的不易加之环境的粗野复杂，荒茶一般只在春季采摘一次就继续被茶农们荒着来年再采。一年的咣合作用累积的营养只集中于春季一次的摘取，这样集精聚粹、物质含量丰富的芽叶品质无疑是惹人喜爱的

这个地方平均海拔都在1200多米以上，这样优质条件下所产茶青制出的普洱纯净甘冽，有馥郁而独特的高山气韵

一款优质荒山茶，外内质香气具有特殊花果香香高持久。滋味浓郁、鲜爽、强烈、甘滑汤色清澈明亮，叶底鲜嫩柔软明亮耐冲泡，持嫩性强回甘持久，茶香盈室、沁人心脾

茶汤湯色浓，滋味醇厚十分耐泡有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变。茶叶的叶底虽小但很肥厚，叶脉十分明显并且香气很足野味足，囿的茶人称之为“茶气”存放后，口感变化大有似兰花香气。口感柔和、饱满、润滑、质感不砸舌不苦涩，回甘强烈持久将茶汤冷凉后，口感极其甘甜水香明显且悠长。

即将到来的广州秋季茶博会高顶茶人将隆重推出一款顶尖的“荒野茶”宗师级新品，用品质為星级茶正名用匠心重新定义固有思维，不分昼夜的精工制作只为能为广大茶友奉献一杯好茶，让更多茶友在品味回甘的同时感悟悠閑自在的生活