因为孩子对地理感兴趣所以对媔包里含有国家名称的都觉得好,上次做了丹麦水果蛋糕这次要我做法国软式面包,其实他就是觉得名称好玩做好了都没怎么吃。
后油法把面团揉至扩展阶段我用面包机揉的
将面团发酵至2.5倍大
将发好的面团取出,排出空气后分割荿4份,滚圆松弛20分钟
松弛好的面团压扁,擀成长方形
整理好的面团排在事先抹油烤盘上
面团发酵至2.5倍大用利刀沾水在发好的面团表面斜划四刀,表面喷水
烤箱预热190度中层,18分钟左右