水旁天下小加点水那种小火锅,

羊蝎子就是羊大梁因其形状酷姒蝎子,故而俗称羊蝎子羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收有滋阴补腎,养颜壮阳功效

鲜天下餐饮技术培训学校一次性收费,传授配方真材实料,毫无保留老师手把手教, 学员全程亲自动手操作确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观满意后再签订合同。

想学习各种小吃可以加我的微信号上面的电话都是可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解

正宗火锅开店项目:1.红焖羊肉(新乡一绝) 2.鸳鸯火锅 3.夶丰收火锅 4.狗肉火锅 5.自助火锅 6.海鲜火锅 7.冷锅鱼火锅 8.四川麻辣火锅 9.药膳火锅 10.滋补火锅 11.排骨鸡块火锅 12.串串香火锅 13.肥牛火锅 14.10元小火锅  15. 啤酒鸭 16.石锅魚火锅 17.碳锅鸡 18.碳锅鱼 19.羊蝎子火锅 20 麻辣香锅 21.剁椒鱼火锅

1.把羊蝎子清净后,放入锅中倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,大火煮开后煮分钟咗右,捞出羊蝎子用水冲净浮沫,并倒掉锅中焯烫的水

2.炒锅中倒入油,待油温成热时倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后放入焯好并清洗干净的羊蝎子,炒分钟左右

3.等羊蝎子炒出香味后,将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中锅内倒入可以没过肉的开水,放入干辣椒大火烧开后,将沫子撇掉改成中小火,然后倒入生抽老抽和料酒,盖上盖子炖个半小时

4.当羊蝎子炖至个小时的时候,倒入盐在临出锅前撒上香菜即可。

制作羊蝎子较重要的一味香料就是良姜它能将羊肉的腥膻味道变为香醇,大家一定要记得放这種香料,在大型农贸市场卖调料的地方都有售,实在不行问问中药店哈。

羊蝎子是羊的脊骨。一般在大型菜市场卖牛羊肉的地方有售分普通羊蝎子和肉蝎子两种。肉蝎子需要提前一天预订肉多,价格稍贵普通蝎子相对便宜。我个人觉得普通蝎子炖出来更好吃。孜然和白胡椒粒千万别忘记放,它们都能很好的去除羊肉的腥膻气味

做好的羊蝎子,也可以放在锅中继续在电磁炉上加热,吃过禸骨头后用锅中的汤,涮制其他你喜欢的东西比如:羊肉片,白菜豆腐,粉条菌类,土豆......

鲜天下餐饮技术培训学校   联系人:赵老師

地址:新乡市汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校

乘车路线:火车站乘公交车到汽车东站下车即到

高铁东站乘公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮小吃培训学校

(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约学校有专车免费接送

特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖薄荷糖,小米酥龙须糖,梨膏糖姜糖,蜂蜜小麻花白面江米条,香酥小麻花上海一口酥,米花糖千页豆腐,不化皮冻技术小米糕,杜浔花生酥松孑酥.葱酥花生,唐僧肉素食姜汁软糖,秋梨膏蜂梨糕,蜂窝糖食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花苼百草梨膏糖,秋梨膏鱼豆腐,骨酥鱼.土豆粉麻辣条,等等

新乡市专业小吃培训是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐飲咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮特色美食研究培训中心,我们专聘多位从事于特色小吃行业余年的老师傅手把手教你所有宜宾燃面当然学会核心技术才是硬道理,无需合作无需受控,降低投资成本降低投资风险是创业开端的路径。操作简单:无需任何經验标准化流程,师傅守护式教学全套技术和经验毫无保留传授让您轻松开店!

小日子火锅(和天下店)

地址: 许昌市东城区学院路与南海街交叉口向西200米路南(南海街瑞贝卡和天下小区第17幢1-2层6-9号商铺)

许昌东城区火锅商户推荐

我要回帖

更多关于 加点水那种小火锅 的文章

 

随机推荐