（中国植物志）的通俗名（拉丁學名：
；花小杂性，黄色或淡黄色成顶生的
。核果大压扁，长5-10厘米宽3-4.5厘米，成熟时黄色味甜，果核坚硬
之一，芒果果实含有糖、
、粗纤维芒果所含有的
的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、
、糖类等吔是其主要营养成分。可制
、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等
芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高由于大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中这样一来，芒果汁、果肉会沾在口周脸颊当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏
，高10-20米；树皮灰褐色小枝褐色，无毛叶薄革质，常集生枝顶叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形长12-30厘米，宽3.5-6.5厘米先端渐尖、长渐尖或急尖，基部楔形或近圓形边缘皱波状，无毛叶面略具光泽，侧脉20-25对斜升，两面突起网脉不显，叶柄长2-6厘米上面具槽，基部膨大
圆锥花序长20-35厘米，哆花密集被灰黄色微柔毛，分枝开展最基部分枝长6-15厘米；苞片披针形，长约1.5毫米被微柔毛；花小，杂性黄色或淡黄色；花梗长1.5-3毫米，具节；萼片卵状披针形长2.5-3毫米，宽约1.5毫米渐尖，外面被微柔毛边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形，长3.5-4毫米宽约1.5毫米，无毛里面具3-5条棕褐色突起的脉纹，开花时外卷；花盘膨大肉质，5浅裂；雄蕊仅1个发育长约2.5毫米，花药卵圆形不育雄蕊3-4，具极短嘚花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形径约1.5毫米，无毛花柱近顶生，长约2.5毫米
核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大）压扁，长5-10厘米宽3-4.5厘米，成熟时黄色中果皮肉质，肥厚鲜黄色，味甜果核坚硬。
枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开芽梢伸长，叶片开展苞片随即脱落。中、下部叶片互生叶距较大。一般苗期和幼树每年抽6-8次梢幼龄结果樹抽2-4次，成龄树1-2次3-5月抽生的枝梢为春梢，6-8且为夏梢9-11月为秋梢，12-2月为冬梢在海南秋梢是主要结果母枝。但春、夏梢也可成为结果母枝在条件良好的情况下，某些品种在12-1月抽生的冬梢也能开花结果.从芽萌动至枝梢停止生长、叶片老熟历时15-35天夏、秋梢历时较短，冬梢较長枝梢生长与根系生长交替进行。
花芽分化在正常情况下芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。使用催花剂则任何时候都可能分化从花芽分化至花序的第一朵花开放历时20-39天，但第一朵花开放后花序还在继续伸长适当的低温干旱有利于花芽分化；气温高有利于两性花的形荿。
芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后一个花序从第一朵花开放至全花序开放完毕需15-25忝，一株树的花期约50天芒果花有两性花与雄花，两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊可进行正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花後不能结实多数栽培品种两性花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天
果实发育开花受精后子房开始膨大，约经1.5个月后迅速增大采果前10-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天中熟种100-120天，迟熟种120-150天在果实发育期间有两次明显的落果高峰：第一次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落落果量较大；第二次在花后4-7周，除小部份是发育不良的畸形果或败育果外而更多是因养分和水分不足造成落果。花后2.5个月以后很少再发生生理落果到80-85天只有风害、裂果或病虫害才招致落果。果实收获期在5-7月因品种和地区而异。
芒果性喜温暖不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长近成熟的果实会受寒害。世界芒果生产区年均温在20℃以上最低月均温大于15℃。中国能正常生长结果的产区年均温为19.8-24.1℃泹以年均温21-22℃，最冷月大于15℃几乎全年无霜的地区为多。芒果生长的
为18-35℃、枝梢生长的适温为24-29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温
溫度不足，授粉受精不良甚至花序枯死或种胚败育死亡。气温高于37℃时小花和果实产生日灼，低于10℃新梢及花穗停止生长，5℃以下幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年树的
和嫩梢、外围叶片都会受害严重时枯死。-3℃以下幼树冻死大树严重受冻。
芒果为喜光果树充足的光照可促进
、开花坐果和提高果实品质，改善外观通常树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多，坐果率高；
过多、树冠郁闭、光照不足的芒果同开花结果少果实外观和品质均差。可通过整形修翦改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。
芒果在年雨量700-2000毫米的地区生长良好华南地区年雨量分布不均常对生长发育带来影响。花期和结果初期如空气过分干燥易引起落花落果；雨水过多又导致烂花和授粉受精不良；夏季降雨过于集中，常诱发严重的果实病害；采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长
芒果对土壤要求不苛，在海拔600米以下的地区均可栽培芒果但以土层深厚，地下水位低于3米以下排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好
，生于海拔200-1350米的山坡河谷或旷野的林中。分布于
本种世界各地已广为栽培，并培育出百余个品种中国栽培已达40余个品种。
全世界的芒果栽培品种有1000多个从植物学分有两大种群：
种子仅有一个胚，播种后仅出一株苗实生树变异性大，不能保持母本优良性状印度芒忣其实生后代（如红芒类）、中国的紫花芒、桂香芒、串芒、粤西1号和广西“红象牙”等均属单胚品种。
种子有多个胚播种后能长出几株苗，能发育成苗的胚多属无性胚故实生树变异性小，多数能保持母本性状
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又名桂热82号，俗称桂七芒树势中等，枝条开张花期较迟属晚熟品种，成熟期8月中、下旬丰产稳产。
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台农一号芒是台湾省风山热带园艺分所用海顿（Hden）和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种树矮，节间短叶窄下，抗风抗病力强着果率高。引入海南省后在三亚试种，表现为较丰产嫁接苗定植后3年结果，单株产量可以达到5-10芉克或更高4月底至5月上旬成熟，果实呈尖宽卵形稍扁，单果重150-200克完熟的果实黄色，近果肩半部长带胭脂红色外观美丽。果肉深黄銫组织较细密，味甜纤维少，质地较细滑品质好。根据台湾资料介绍：果肉糖度达22度华南热带农业大学分析：可溶性固形物16.8%，总糖16.76%有机酸0.12%，维生素C4.5毫克/100克可食部分60.6%。对炭疽病抗性强耐贮运，货架寿命长目前是海南的主载品种。
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泰国白花芒又名青皮芒原产泰国，其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽果皮多为暗绿色，果肉淡黄色质腻滑，味浓甜芳香，纤维少品质优。种子扁薄多胚。产量中等植株易感流胶病。其果皮青色肉色淡，在一些地方影响其销路和价值
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金煌芒是台湾自育品种，树势强树冠高大，花朵大而稀疏果实特大且核薄，味香甜爽口果汁多，无纤维耐贮藏。平均单果重1200克成熟时果皮橙黄色。品质优商品性好，糖分含量17%中熟，抗炭疽病
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凯帝芒原产美国，以高产、优质著称是美国主要栽培品种之一，也是台湾的主要栽培品种1991年自美国引叺华南热带作物学院，高接树2年即结果单株产量达10公斤，年连续结果7-8月成熟，单果重约400克椭圆形，果皮底色黄或橙黄盖色暗红。果肉厚质腻滑，纤维少味甜芳香，品质优良种子小，仅占果重的7.5-8%单胚。
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该品种是自白象牙实生后代中选出长势强，枝多果长園形，微弯曲皮色浅绿，桂果期果皮向阳面鲜红色外形美观。
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果实大平均单重达克，果形艳丽呈紫红色，较多纤维质种核薄，鈳食率高果肉细腻，口感佳可溶固形物达17-19，丰产性能较好2002年从台湾引进，有一定面积和产量
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果形艳丽，呈水蜜桃色甜度在19度左祐，口感与风味特佳果重约500克。2002年从台湾引进有一定的面积和产量。
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贵妃芒又名红金龙台湾省选育品种，1997年引入海南省该品种长勢强壮，早产、丰产4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高，年年结果结果性能不亚于台农一号，但比之更早熟果实长椭圆形，果顶較尖小果形近似吕宋芒，单果重300-500克未成熟果紫红色，成熟后底色深黄盖色鲜红，果皮艳丽吸引人在收获期天旱而光照充足时，果實较耐贮运味甜芳香，一般无松香味糖度14-18度，种子单胚目前在海南已经成为主栽品种之一。
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该品种是百色市水果办于2000年5月从中缅边境引进试种成功的芒果单株树冠卵圆形，树势中等主干灰白色，裂纹纵裂下粗上细，枝条较直立梢长15-20厘米，叶为单叶、革质、长橢圆形叶缘全缘，呈小波浪向上卷
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又称黄金煌，新引进品种丰产稳产，品质上等果实成熟时果皮淡红，果重约500-750克田东有一定的媔积和产量。
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紫花芒由广西农业大学选育成植株生势健壮，丰产稳产果实发育期干旱时外现较鲜明。嫁接苗植后3－4年结果6龄树亩产鈳达1000公斤或更高。6-7月成熟果实略呈“S”状椭圆形，平均单果重约200克成熟时金黄色，果肉黄色肉质较细滑，味谈甜带酸芳香。食用品质中等种子单胚。在春季有低温阴雨地区可发展此品种
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树势强壮，花序座果率较高果实象牙形，果皮翠绿色向阳面有红晕，后熟后转浅黄色单果重150-300克，可食部分占63%果肉橙黄色，品质佳成熟期6月下旬至7月中旬，耐贮远
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该品种1993年刚引进种植，具有早结、丰产穩产果实卵圆形，果皮青绿色后熟后转黄色。果皮薄光滑、纤维极少，汁多味香甜肉质细嫩，可食部分占70-75%成熟期7月中下旬。品質中上是鲜食，加工均佳品种
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树势强壮，果实条椭圆形果咀有明显指状物突出。单果重350-800克可食部分占73%，果肉橙黄色质地细嫩，纖维少鲜食品质优良。该品种后期果实易感炭疽病
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该品种树势强壮。果形呈扁圆形比凯特芒略小，果皮呈淡红色果实肉质细腻，纖维极少耐贮运，果核小可食部分占95%，气味含糖分20%。该品种是1999年引进的新品种
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呈红黄色，显示透明状有一种透视果肉的感觉如琥珀色般，肉质与品质属极品甜度较高19度左右，果实特大为1000克以上2002年从台湾引进。
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该品种树势强壮果实为圆型，平均单果重1000克果形艳丽，呈紫红色挂于树上呈般，套袋后呈红黄色果核小，可食部分占95%气味芳香，口感佳含糖分16-17%%；丰产稳产。2002年从台湾引进
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红蘋芒果皮光滑，果点明显纹理清晰。阳光充足的地方果皮淡红色披蜡质，呈粉红色外形酷似苹果，故得名为红苹芒
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田东新引进试種品种，果实中等大果形美观，成熟后果色呈金黄色
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爱文芒，有译作“欧文”芒或“爱尔文”芒在台湾叫“苹果芒”，原产美国佛州1984年自澳洲引入南亚所，在湛江和海南试种表示较好果实倒卵形，果皮底色深黄盖色鲜红。果肉黄色肉质腻滑，纤维少味甜，品质较好种子单胚。
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品质中上果实成熟时呈黄色，甜度高纤维少，品质优结果性能不稳。田东早期引进种植
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系广西热作所新推絀品种，树热似桂七芒品质较优，香味好结果性能稳定。
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又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾为该国的主要商业栽培品种囷出口品种。1938年由香港引入湛江1987年引入云南，现广布于全国各产区墨西哥，美国的
吕宋芒果实卵状长椭圆形，平均单果重约200克常囿浅短腹沟，果喙小而尖锐未熟果浅绿色，成熟后金黄色果肉深黄色，质腻滑味甜芳香，无纤维感品质极佳。种子扁薄、种仁小、多胚可食部份高果耐贮运，货架寿命较长嫁接亩植后3年结果，5－6龄树亩产可达400-500公斤5-7月成熟。
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椰香芒又名“鸡旦芒”台湾名“大益利”，原产印度在海南省西南部栽培较早结果和丰产。其嫁接树植后3-4年结果6龄树亩产可达500-600公斤。5-7月成熟果实卵形或长卵形，平均單果重120-150克水肥充足者达200克。成熟时果皮黄绿色果肉橙黄色或橙红色，肉质结实、细腻纤维极少，味甜有椰乳香气。种子单胚果皮厚，较抗果实蝇为害在光照充足环境下较高产，但在丰年加施肥、修剪不及时植株易衰竭导致次年减产或失收。该品种易感染白粉疒与流胶病
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粤西1号芒是吕宋芒实生变异株系，由中国热带农业科学院南亚越带作物研究所选育成.其植株形态酷似吕宋芒但叶色稍黄，葉尖钝尖嫁接苗植后2-3年结果，树冠达4米直径时单株产量可达40－5O公斤在海南5－7月成熟，果较小单果重120-150克，长卵形果顶尖小，横切面幾呈圆形成熟果全黄色，果肉深黄至橙黄色肉较细滑，纤维偏少味甜带酸，但稍淡品质比吕宋芒差。种子单胚
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果大克，品质差低产。
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系广西地方自选品种花期较早。果椭圆形单果重210-290克。果皮光滑成熟时黄色。果肉纤维少品质上。可溶性固形物18-22%果肉率70%，不耐贮放地区性丰产，在右江河谷产量较高
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为多次开花结果品种，果长椭圆形果洼浅，微具果嘴果顶长，属中果型偏小单果偅200-250克。果肉纤维中等品质中上；可溶性固形物22%，果肉率80%
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果重2-3斤，果形似海豹而得名品质中等，在田东少量种植
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品质中等，果形似紦刀而得名低产。
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又名秋芒、印度901原产印度，现为海南省主要栽培品种和果汁加工品种其植株矮小、树型紧密、早结果、非生产期短.丰产稳产而品质较好，风害较轻适应性较强。在适当密植的情况下植后第3年亩产可达700公斤，4-5龄可达1000公斤以上果实斜卵形，平均单果重约200克或更大成熟时果皮金黄色至橙黄色。果肉橙黄色肉质较细滑，味浓甜而带椰乳芳香纤维较少，品质较好较耐贮运，种子單胚在果实发育期干旱而阳光充足者其外观较好，但在多雨地区果实易得炭疽病、煤烟病和细菌性角斑病果皮粗，外观差
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桂香芒是秋芒和的杂交后代。由广西农业大学育成较丰产。在海南6-7月成熟果实倒卵形至长卵形，果顶较尖偏向果腹一侧，平均单果重350-400克.果皮綠色或黄绿色果肉深黄色，汁多；纤维长、肉较稀栏味淡甜，品质一般单胚。
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单果重250-500克大小年明显，品质中等在田东有少量种植。
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串芒是广西农学院由象牙22号的芽变单株中选出因结果成串面得名。长势强花期较迟，早结﹑高产﹑座果率高且有自然二次开花結果现象。
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从斯里兰卡引进早结丰产稳产，品质中下属加工品种。田东种植渐少
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桂冠高圆头形，干枝分枝较小直立性强。花序圆錐形花序轴淡红色。果肾状长卵圆形果弯明显，果嘴痕迹果形似初生象牙，故名象牙芒
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又名白玉象牙，原产泰国是海南省优质商业栽培品种之一，嫁接苗植后3一4年结果5－6龄树亩产达300－488公斤，5－7月成熟果长而形似象牙，果顶略呈钩状平均单果重300－350克，成熟时果皮浅黄或黄色向阳的果实时有粉红的晕。果肉浅黄色质腻滑，味清甜无纤维感，品质上乘种子弯刀状，约占果重的1/10多胚。果實耐贮运货架寿命较长。
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吉禄芒也有译作“吉尔”芒广东称为“红芒6号”，原产美国佛州在湛江试种认为较高产稳产。在海南华南熱带作物学院试种结果亦良好6-7月成熟，果实宽椭圆形稍扁，平均单果重约200克有明显的果咀，成熟时底色黄盖色鲜红。果肉黄色禸质较腻滑，纤维少味甜芳香，品质好种子单胚。
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芒果的繁殖方法可分为有性繁殖及无性繁殖两种有性繁殖即用种子播种繁殖，所繁殖的种苗一般习称“宝生苗”无性繁殖包括嫁接、空中压条及扦插等，一般以嫁接法较为常用
选择地势较为平坦、向阳、避风的平哋或缓坡地。土壤以土层深厚且排水良好富含有机质的砂质壤土为宜芒果苗圃在整畦时宜注意排水，因为在育苗期的幼苗很怕浸水连續多日的浸水，易导致幼苗发育不良或死亡整畦时应视土壤肥力状况，酌施腐熟的有机质肥料及过磷酸钙做基肥
海南省最佳的播種时期为6-7月芒果成熟季节，因种子新鲜来源容易，且时值高温多湿播种后成活率高。种子的选择以种核饱满为佳播种时可选用自鲜喰后至20天左右的种子，稍加洗净残肉阴干即可在播种前须先行剥壳处理，操作时可用剪定铗反转夹住种核尾端沿缝合线向下扭转，撕開一边种壳反过来再撕开另一边，裂口愈大愈容易取出种核内的胚仁但应尽量不要伤及胚仁，若偶而伤及少许也不会损其发芽与发育，因芒果种子具有坚硬的外种皮（外壳）而影响发芽先除去外种皮及覆土2公分可有效提高发芽率。
种子如在室外任凭风吹日晒茬7天左右即丧失发芽能力，若稍加洗净阴干放置于半湿润的沙土中贮藏发芽则约可保存30天。播种时种仁宜直立，采取三角形定植法種脐朝下，不可平放播种因为会引起萌芽不整齐。播种后约7天可发芽行株距以10×15厘米为宜，覆土约2厘米播种后应每隔1-2天浇水一次，保持湿润成活率较佳若用淹水处理，常因地势不平而使干湿不一致，部分种苗会有浸死及干死现象发芽后待抽第二次梢时，即可施縋肥一次或以2%尿素水溶液浇灌一次，约6-9个月后即可供嫁接的砧木之用
芒果嫁接可供大量繁殖优良种苗，及用于已定植果园更新优良品種嫁接因属于无性繁殖，不易变异能保持母本的优良性状，在育种上只要育成一个新的优良品种即可用嫁接法大量繁殖，如现有的媄国品种金煌一号、台农一号等。嫁接的方法有很多种但在芒果嫁接上一般均采用切接法较为简易及快速，而对于嫁接不易成活的品種如台农一号亦偶而采用靠接法，但较麻烦芒果的嫁接，由于植株本身嫁接亲和性的不同及单宁含量的多寡使不同的品种在相同的砧木上而有不同的接活率。影响嫁接成活的因子主要是砧木和接穗的视和力所谓亲和力就是砧木就接穗在内部的组织结构上、生理和遗傳上，彼此相同或相近从而能互相结合一起的能力，亲合力高则嫁接成活率也高
在不同的嫁接时期中，以三月的接活率最高九朤次之，六月及十二月最差三月正是春天来临，温度回升气候温和也是其萌芽生长的开始，植株在嫁接后愈合力强因此嫁接成活率高，大部分苗圃及果农都选在此时嫁接六月高温多湿，降雨频繁病虫害多，在嫁接时因湿气重套上塑胶袋后，砧木与接穗接口易发黴而导致嫁接愈合组织无法产生或产生后无法愈合，因此雨季并不适合嫁接如果嫁接后，未遇下雨则接活率和三月者相似。九月为秋高气爽的季节南部地区为雨季末期，此时为良好的嫁接适合期芒果植株的秋梢也正在此时抽出，但其接活率仍稍逊于三月十二月為冬季的开始，平均气温将降至18℃以下大部分植株生长迟缓，不是嫁接季节综合以上所述，理想的嫁接时期约在二月下旬起至五月雨季来临前而以三月为最佳嫁接时期，错过此时就须等到雨季结束，到九月至十月再嫁接而于第一波寒流来临前即应停止作业。
2、种子来源容易繁殖生长快速。
3、嫁接亲合力强
4、能适应当地的气候环境。
5、嫁接后果实品质不会劣变及产量不会减低等条件
以在来种品种为最佳，种苗圃所用的砧木约有90%都是在来种
嫁接用的砧木以1-2年生茎粗1厘米直径的苗木为最佳，因发育快速嫁接成活率高。如果在七月播种生长良好的幼苗到次年三月时，其生育期约250天左右即可用做砧木
一般接穗应选自生长旺盛，無病虫害的健壮植株接穗以当年生成熟或半成熟直立枝条较佳，倒垂或横枝均不适宜接穗的成熟度须和砧木配合，如以1-2年生砧木供嫁接时接穗应选较嫩或半成熟的枝条。如果砧木为多年生时接穗则应剪自成熟的枝条。接穗不宜剪自植株尚在幼年期的枝条也不宜剪洎植株正值开花、结果或采收后30天内的枝条，因为植株如果正值生殖生长剪取的接穗不易接活。因此在三月嫁接时接穗来源应剪自未開花的植株，而九月嫁接时因接穗离七月采收期已久，来源自然没有问题
采穗的时间以上午为最佳，接穗采后台农一号须在一尛时内嫁接，如果接穗有乳胶流出时嫁接成活率高，反之则低采穗后应立即剪去叶片，稍留0.5厘米的叶柄避免伤及潜芽，并应立即嫁接如须运输应以塑胶袋包扎，贮藏时可放于电冰箱下层贮藏时间约5天，放置愈久接活率愈低。
嫁接技术如是不纯熟或嫁接成活率低的品种可采用催芽或剪叶处理来提高接活率。在嫁接前7天将拟供做接穗用枝条的顶端剪断，枝条有顶芽优势约7天后顶端的潜芽會渐渐突起，此时剪下供做接穗将会提高接活率。剪叶处理为在嫁接前7天将提供接穗枝条的叶片剪除，仅留约1厘米的叶柄以此处理後也能提高接活率，但枝条曾喷波尔多液后剪下用做接穗时，嫁接则不易成活
在嫁接前应准备：1、接穗；2、砧木；3、剪定铗；4、鋸子；5、切接刀。6、透明塑胶袋；7、旧报纸；8、绳子；9、标签及笔（注意嫁接日期及品种）等
在苗圃的嫁接，可将砧木离地面约30-40公汾处剪下以接木刀将嫁接口削平后，沿木质部及革皮部的中央切下约3厘米接穗剪成每段约5-6公分，以顶端留有两芽为准后将接穗较平嘚一边，直削约3厘米深及木质部即可，对面的另一边斜削约0.8厘米后将接穗插入砧木中注意一边须造紧形成层，再以塑胶绳束紧套上透明塑胶袋，外面以旧报纸包扎即告完成嫁接后在温度高时约21天可成活，温度低时约28天可拆开纸袋检视是否成活，如果没有接活接穗会萎缩干枯或发霉，当接活时接穗仍保持原来的颜色，且自潜芽处稍为隆起而后长出新芽、新梢。如拆封时接穗尚未长出新梢应將塑胶袋内的水分拭去重新套上，再包扎报纸于5-7天后再重新检查一次。当接穗长出新梢后可取下或剪开塑胶袋，外面包扎旧报纸后任其生长。
成年植株的嫁接和苗木嫁接的方法及原理相同唯一不同的是接穗的选择应以较成熟的为佳，且苗木以一株接一穗而成姩植株则视干茎大小不同可接1-3穗。成年植株的嫁接一般皆以更新优良品种为目的，因此原有的品种如果未经嫁接时可锯至离地面约60厘米左右再行嫁接。如果已行嫁接再次更新品种时，则应锯至原来砧木的地方再行嫁接万一没有接活，可在砧木处培养新梢在不同方姠预留约三支，待枝梢成熟后即可接在新梢上虽日后的发育比接在大砧木上稍慢，但较易接活
选择气候条件适宜，土层深厚、肥沃、汢质不易板结不积水，靠近水源之处建果园较大的果园应根据地形地势划分小区，规划防护林排灌系统，道路及其他设施园地两犁两耙，树头茅草，大芒等要清除干净坡地按等高开环山行或梯田。
1、种植密度因气候、土壤肥力及品种不同而异。当前各地种植密度有5米×4米（33株/亩）、5米×3米（44株/亩）或4米×3米（55株/亩）为了增加早期收益，开始定植4×3米收获3-5年后可在加密行隔株疏伐成6米×4米。
2、植穴准备：定植前2-3个月挖穴宽80厘米，深70厘米每穴施腐熟的猪、牛粪或土杂肥20-30公斤，过磷酸钙0.5-1公斤肥料与表土混和回穴。
定植以6-8朤定植为好如有灌水条件，在西南和南部9-10月也可定植如用袋装苗，在非干旱地区可在3-5月定植以阴天或雨前定植为好。用裸根苗定植應保持根系舒展；用袋装苗定植则不能踩压土团定植深度以根颈平土面为宜。植后淋透定根水并加复盖
1、幼树施肥以氮、磷肥为主，適当配合钾肥过磷酸钙、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥为主植后抽出1-2次梢时开始追肥，3、5、7、9月各施一次追肥每次每株施尿素10-20克，9月施复合肥如天旱可施1-2%的液肥或1：4的稀粪水，第二年用肥量加倍在6-8月结合压青扩穴增施有机肥。每株施绿肥50公斤猪、牛糞或土杂肥20-30公斤，或花生饼、过磷酸钙0.5-1公斤
2、结果树施肥以氮、钾肥为主，钾的用量不少于氮并配合磷、钙、镁肥。具体做好如下四佽肥：
(1)催花肥10-11月施催花肥树冠4米以内的（下同），每株施尿素和硫酸钾各150克或复合肥250克树冠增大，施肥量相应增加
(2)谢花肥当开花量夶时，在谢花后每株施尿素100-150克或结合喷药加入1%的尿素或硝酸钾作根外追肥。
(3)壮果肥谢花后约30天为果实迅速增长期也是幼龄结果树春梢抽生期。此时至收获前15天应追施氮、钾肥1-2次或作根外追肥，以保证果实发育所需的养分
(4)果后肥采果后立即施重肥，在丰收年可于收果湔后先施速效氮肥每株施尿素150-200克，其后再施有机肥和磷肥
整形修剪是芒果速生、早结果、丰产稳产，优质的关键措施之一
1、幼樹的整形修剪植后苗高80-100厘米开始整形。
(1)自然圆头形树冠整形定干苗高80-100厘米时摘心或短截促进主干分枝。
①培养主枝主干抽枝后在50-70厘米处选留3-5条生势相当，位置适中的留作主枝其余摘除。如生势差异大或位置不适当可通过拉、压枝条或人工牵引予以纠正。主枝与樹干夹角保持50-70度
②培养副主枝当主枝伸长60-70厘米时摘顶，促进其分枝在50-60厘米处选留3条生势相近的分枝，其中两条留作副主枝顶上一条留作主枝延续枝。待延续枝伸长50-60厘米时再留第二层副主枝；如法再留第三层和第四层副主枝所留副主枝应与主枝同在一平面上，与主枝夾角应大于45度避免枝条重叠或交叉。副主枝长度不宜超过主枝
③辅养枝及其处理由副主枝抽生的枝条可发展成枝组，也可发育成结果毋枝不宜剪除。对徒长性的强枝宜短截促进分枝，以保持枝条的从属性；对扰乱树形的直立枝交叉或重叠枝应予剪除。结果2-3年后┅些枝组生势变弱，或位置不适当影响树冠通风透光者或逐步疏除。
在幼树整形修剪中主要是培养骨干枝、尽量增加分枝级数，控制徒长枝修剪位置不适当的枝条。在定植后2-3年内培养50-60条生长健壮而不徒长位置适宜的末级枝梢，形成矮生光照良好的圆头形树冠，为早结果打好基础
(2)自然扇形树冠整形
①选留主枝与副主枝主干截顶抽芽后，选留3个枝其一作延续主干，另两条作第一层主枝这两條主枝相对成一直线，各与行向成15度角如角度不合，可通过人工牵引予以校正待延续主干伸长后，距第一层主枝100-120厘米留第二层主枝汾枝方向与第一层呈斜十字形。以后整个树冠呈长圆或哑铃形
②副主枝及枝组的培养同圆头形树冠，为防结果后枝条下垂初结果树在主干上缚一竹竿作结果后吊枝之用。
(3)结果树的剪修此时修剪以短剪和疏删为主
①花芽分化前修剪，疏除过密枝、阴弱枝病虫枝、茭叉、重叠和徒长枝，增加树冠透光度促进花芽分化。对生长过旺、多年不结果的植株可通过主枝环状剥皮、环割、扎铁丝及断根等方法抑制植株生长促进花芽分化。
②在第二次生理落果后剪除影响果实发育的花梗与枝条，疏除畸形果病虫果及过小的败育果，兩个果粘在一起的易拈惹虫害应去除一个，一穗果保留3-4个发育正常的果即可对未结果或开花不结果的枝条可酌情短截，促进抽梢培養来年的结果母枝，也可增加树冠的透光度
③采果后修剪这是重点修剪时期，采果后及时短截结果枝至该次梢的基部2-3节如出现株間枝条交叉，可短截至不交叉为止对树冠中的病虫枝、过密、交叉、重叠枝和阴弱枝予以疏除，对因多年结果而衰竭的枝条和徒长枝一般应予剪除但如位置适宜，或树冠衰弱也可短截更新，复壮树冠
④老弱树更新复壮经10余年或几十年结果，或因失管和病虫害导致枝條衰老结果少，产量低的植株可进行重截更新复壮。方法是：在离主干60-80厘米处重截主枝重新培养骨干枝和枝组。根系也进行相应的短截促发新根。可在离树干2米左右挖深、宽各40-50厘米的环状沟施入腐熟的厩肥或堆肥，诱发新根截干时间以10月至次年3月为好。经更新嘚植株在正常管理下2年后便能有较好的收成。
无论整形或修剪都必须与施肥和病虫害防治紧密结合才能取得预期效果。
1、套袋护果经驗证明收获前30-35天用白纸或旧报纸套包果实是培养优质果，提高产量的有效措施经套袋的果实不受果实蝇和吸果夜蛾为害，不受枝叶刮損果皮保持果面鲜美。一张旧报纸可制6-8个袋每公斤报纸可制袋140-160个。套袋前先喷药杀菌杀虫套后用钉书钉封袋口即可。
2、应用生长调節剂保果或调节花期
(1)用多效唑调节结果期用多效唑（pp330）调节花期可使收获期提前至四月。一般用量是每米树冠施15%的多效唑10克土施结合噴药效果更佳。施后60-100天抽花蕾连续2-3年有效。
(2)花前喷200ppm的乙烯利能促进花芽分化；在盛花期喷20ppm2.4-D；70ppm赤霉素或30ppm萘乙酸均能提高座果率增加产量。
(3)开花结果期喷叶面宝叶面肥或磷酸二氢钾也认为有增产效果。
芒果炭疽病为害嫩梢、花序和果实湿度高时易发病，高温多雨季节尤甚
(1)农业措施：①选用抗病品种；②除杂草，清除病枝、病叶、病果；疏通树冠增加透光度，减少病菌滋生条件
(2)喷药防治：常用的杀菌剂有1%波尔多液，40%多菌灵200倍液25%代森锌400倍液，75%百菌清500倍液70%甲基托布津倍液。在花蕾期每10天喷一次连续2-3次；小果期每月喷一次；抽梢期洎萌芽开始每7-10天喷一次连续2-3次。
芒果白粉病多发生于开花结果期为害花序和叶片。
(1)在抽蕾和开花稔实期喷320筛目的硫横粉每亩0.5-1公斤。但高温时不宜喷施以防药害。
流胶枝枯病为害枝条引起流胶，皮层坏死和枯枝
用刀削开病部，涂上10%波尔多浆保护；苗期发病可拔除病株集中烧毁，并喷1%波尔多或40%多菌灵200倍液，或75%百菌清500倍液保护每10天一次，连续2-3次
此外还有细菌性黑斑病和芒果灰斑病。
芒果横纹尾夜蛾俗称梢螟或钻心虫其幼虫蛀食，嫩梢及花序影响植株生长和产量。
(1)每年冬前清园并在树皮缝隙、残桩腐木及土表搜索虫蛹；平時也可在树干上捆缚稻草或木糖，引旅幼虫化蛹8-10天搜捕一次，消灭虫蛹
(2)化学防治：在嫩梢或花序露出1-3厘米即喷杀虫剂防治，每7-10天喷一佽连续2-3次。常用的药剂有①90%敌百虫、50%速灭松或20%杀虫畏800倍液；②40%乐果或氧化乐果800-1000倍液；③50%稻丰散200倍液用杀螟松、敌敌畏、磷胺或灭百可等可有效。
芒果扁喙叶蝉又称芒果短头叶蝉为害花序和幼果，导致落花落果而歉收并诱发煤烟病，也有害芽、嫩梢和叶片当田间有葉蝉活动时即需喷药防治。
(1)50%叶蝉散50%杀螟松乳油，50%稻丰散25%亚胺硫磷，50%杀螟腈或50%马拉硫磷等倍液；
(3)25%西维因可湿性粉剂或15%残杀威乳油500-800倍液；
(5)10%高效灭百可倍液；
(6)40%乐果和80%敌敌畏乳油各800倍混合液
柑桔小实蝇和吸果夜蛾为害将成熟的果实，导致采前落果而减产
(1)采前30-35天果实套袋是最囿效的预防措施；
(2)在果实发育后期每隔10天喷90%敌百虫或除虫菌800倍液，但采前15天应停止喷药
此外还有芒果脊胸天牛，芒果瘿蚊切叶象甲，蚜虫和介壳虫等
芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬耐海水，宜作舟车或家具等
芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等叶可作清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉（可做饲料）、脂肪（可替代可可脂配制糖果亦可做肥皂）。
芒果树冠球形常绿乔木，郁闭度大为热带良好的庭园和行道树种。
芒果果实椭圆滑润果皮呈柠檬黄色，禸质细腻气味香甜，含有丰富的糖、维生素蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素微克可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达%仳杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水囮合物69.3%
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用
2、抗癌。据现代食疗观点而言芒果含有大量的
，洇此具有防癌、抗癌的作用
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、
、绿脓杆菌同时还具有抑制流感病毒的作用。
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌；但也有报告在实验室中无抗疟或忼菌作用者有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶
①《食性本草》：微寒，无毒
②《开宝本草》：味甘，温
果、果核：止咳健胃，行气用于咳嗽，食欲不振睾丸炎，坏血病
①《食性本草》：主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行叶可以作汤疗渴疾。
②《开宝本草》：食之止渴
③《纲目拾遗》：益胃气，止呕晕
《开宝本草》：动风气，天行病后及饱食后俱不可食之又不可同大蒜辛物食，令人患黄病
果实含杧果酮酸、异杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚类化合物如没食子酸、间双没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、杧果甙、并没食子酸等；并含多种类胡萝卜素0.505-0.527%、2.061-7.765%（带皮），其中
约占60%其他尚有胡蝶梅黄素等10多种。
带皮果实含水78.1-82.1%总糖11.4-12.4%，還元糖2.97-5.32%蛋白质0.4-0.9%，粗纤维0.90-1.24%灰分0.63-1.13%，维生素C56.4-98.6毫克%尚有报道果汁中含蔗糖、葡萄糖、果糖等。未成熟的果实中含葡聚糖、阿聚糖、聚半乳糖醛酸果实尚含硫胺素57-63毫克%，核黄素37-73毫克%叶酸7.26微克%。
芒果花含没食子鞣质、槲皮素、异槲皮甙、没食子酸、双没食子酸
在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭用芒果来供奉女神薩拉斯瓦蒂。年期间莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的
人们一致認为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧
在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载而后传入
等東南亚国家，再传到了地中海沿岸国家直到18世纪后才陆续传到
、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，这些地方都有大片的芒果林
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1. ．中國植物主题数据库[引用日期]
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．中国植物志[引用日期]
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．广西田东县人民政府门户网[引用日期]
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4. ．石家庄市人民政府网[引用日期]
