开心网烧菜做任务它似蜜邱十里要做几次才算过关

其实这次任务挺容易的。我15个鍋子烧两轮就好了~

什么任务都没他似蜜恶心。。

把羊肉切成薄片加蛋清1个,淀粉10g油5ml拌匀腌剁20分钟。把姜榨出汁用香醋、老抽、料酒、姜汁、淀粉5g和少许盐调成芡汁。

由来一它似蜜先前叫塔斯密,來自西域大清乾隆年间,随香妃入宫这道西域名菜也便一同进了宫。有一回乾隆爷乘兴吃了回塔斯密,不禁拍案称好随即赐名“咜似蜜”。 由来二蒙语中羊肉即叫“塔思密”,满蒙一向交好联姻这道菜是嫁入满清的蒙古女人而做。 由来三慈禧太后在宫内用膳,一道色泽红棕、肉质软嫩的菜上来老佛爷尝后十分喜欢,问:“此菜何名”因是首创,御厨一时答不上来则说道:请太后赐名。”慈禧答曰:“此菜甜而入味它似蜜”。从此“它似蜜”这道菜流传至今

羊肉切成厚约1公分的薄片。 加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽(配方外)

将上述调料与羊肉一起抓匀腌5分钟入味。 准备一小碗将糖、老抽、甜面酱、醋倒入。

将上述调料混合均匀 锅内油烧热,倒入羊肉及姜丝快速滑炒至肉发白。

加入葱片、蒜片翻炒出香味 倒入调好的料汁,快速翻炒一两分钟至匀

加入少许水淀粉(配方外份量)收汁。 临出锅前淋上香油关火装盘。


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