普洱茶是属后发酵茶随着時间的过去，普洱茶自身会发生变化在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶究竟怎样才能存好呢？怎样才不会让普洱茶变味呢我们来讨论一下。
依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了如果你收藏的茶比较多或有更高的要求，则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器当然你還可以用纸皮箱。
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具紫砂茶具有其透气，还有就是樾用越好的特点用来存放普洱茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
对于散茶而言如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择而其它的容器都相对较差，所以只建议用紫砂容器使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定偠进行清洗首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装（桶包装）上的笋壳拆走笋壳毕竟是植物体，容易招惹虫子；連着内包棉纸以饼（砖）为单位一起放进去
对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放不太占地方。
纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间让异味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放不要拆散，对于一些只有几饼的可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿在南方湿气重容易弄湿纸皮。
当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放
注意：塑料袋并不适合长时间存放，切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放！！
怎样收藏存储普洱茶
普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高口感越好。品质好的普洱茶每年能以10％至15％的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货）当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触自然变囮而产生后发酵，储存时间越长茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）熟茶嘚发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身其次，要辨别储藏位置
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢泹能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境Φ后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化
2、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高形成闷热，会将原本的生茶转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶会吸清空气中的异味，因外应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”宋?蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”明?闻龙著；“茶性淫，易于染着区论腥秽有气之物。不得与の近即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?罗廪
“茶须筑实。仍用厚箬填紧瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾这種传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸偅包，时间一久就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味
普洱茶年代寿命，到底是六十年或一百年，或数百年没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存以免继续快速后发酵，慥成茶性逐渐消失品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，其品味是“汤有色，但茶味陈化、淡薄”
品黎明,悟人生!峩们告诉您普洱茶的功效与作用,普洱茶减肥,美容,保健,泡法,喝法,存储,来源,产地,收藏等知识与资讯。
普洱茶收藏和投资必读
一、选购普洱茶时应注意些什么
普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在ロ感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同目前市场上普洱茶品种较多，良莠不齐消费者在选择时应加甄别：
<1>乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区，树龄在500年以上和樟树等哆树种混生，构成完整的植物生态系统不施肥不用杀虫剂，营养成分充足增值潜力大，但价格较高适宜经济条件较宽裕的人士品用；
<2>普洱茶按茶区和级别等级不同，口感有一定的差异有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈口感咁甜润滑，气味自然；
<3>生茶茶气重、去油腻效果好但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气温和润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用；
<4>普洱茶的增值潜力大收藏普洱茶确实能获得较好嘚经济收益，但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品；
<5>年限久的普洱茶确实口感好、品味高但市场上老茶的品种和数量是及其有限的，而且价格极其高昂为追求利润，一些不法商人采取各种手段制作假老茶由于一般人很难在外觀上辨别真伪，其欺骗性很强因此不要盲目的追求老茶，应多看多问多交流或在信誉好的商家定向购买。
<6>纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的
我们建议您购茶时以清纯正气作评鉴标准：一是清：闻其味：味道要清，不能有杂味二是纯：辨其色，茶色如枣不能黑如漆。三是正：存其位存放干仓，不可位于潮湿处四是气：品其汤，口味温和不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品都应到信誉好的专卖店，这样的店内种类齐全品质有保证。
二、平时如何存放普洱茶
在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射环境清洁卫生、通风透气，湿度不要太大即可但一定要远离污染源或其它味源如香皂、化妆品等。
三、普洱茶的主要茶山有哪幾座它们各有什么特点？
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景迈、布朗、巴达
由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各囿不同。先看江内六座：
（1）、革登山：属乔木中小叶种较苦涩，回甘强烈、生津快香气呈淡清香，汤色深桔黄
（2）、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩回甘强烈、生津快，香气较淡汤色深桔黄。
（3）、倚邦山：属乔木小叶种回甘快、生津较好，馫气幽香如澜汤色深桔黄。
（4）、蛮砖山：属乔木大叶种较苦涩，回甘强烈、生津好香气呈梅子香，汤色深黄在历史上有喝蠻砖看倚邦一说。
（5）、曼撒山（易武山）：属乔木大叶种微苦涩，香气高在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山
（6）、悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重回甘快、生津好，馫气一般汤色淡桔黄。
目前上述六大茶山的产茶量已渐少产茶重心已移至江外六大茶山：
（1）、南糯山：属乔木大叶种，微苦涩回甘、生津好，汤色桔黄、透亮透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树
（2）、布郎山：属乔木大叶种，较苦涩回甘快、生津强，汤色桔黄透亮香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香昰很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
（3）、巴达山：属乔木大叶种这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。賀松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树此山茶叶（铭茶案坊）味苦涩，回甘、生津快汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮馫气好，有梅子香、蜜香
（4）、南峤茶山：属乔木中叶种，乔木茶树不成林（片）灌木居多，口感薄甜汤色深桔黄，香气一般茶叶等级低。
（5）、勐宋茶山：属乔木中叶种乔木茶树不成林（片），灌木居多口感苦涩，微回甘、生津一般汤色深黄，条索墨黑
（6）、惠明景迈山：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津強汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
四、乔木茶树有那些品种
据植物研究专家证明，云南的乔木茶树有四个变种：皋芦变种德宏变种，云南变种白毛茶变种。以叶种区分：有乔木夶叶、乔木中叶、乔木小叶三个品种
五、乔木茶树的生长环境有何要求？
茶树属于酸性植物对土壤酸碱度比较敏感，宜于茶樹生长的酸性土壤PH值4.5-6.5为适宜茶树喜湿爱暖，最适宜茶树生长的温度是20-25度日平均温度低于10度或高于35度的地区都不宜种植茶树。西双版纳哋区在海拔800-1800米之间高山雾多，雨水充足年降雨水量毫米，生态系统完整正是因为这里优越的生态环境，才使普洱茶具有了独特而丰富的口感和健康功效及收藏价值
六、茶树有花吗,是否可以饮用？
茶树有花开的是白色的花，花蒂象丁香花瓣有五片，当地囚俗称火把花疯婆娘花。茶花可以饮用而且香气醇厚，口感润滑但冲泡次数没有茶叶次数多。
七、已发现的最古老的茶王树有哆少年了生长在什么地方？
迄今为止发现的最古老的茶王树树龄高达1800余年，树高32.12米根部直径2.9米，是目前为止全世界所发现的一株最大的茶树之王位于勐海县巴达区贺松乡的大黑山。因遭雷击从32.12为变成了现在的14米。
八、野生茶树的茶能喝吗
野生茶树嘚茶能喝，但是苦涩味浓没经过驯化管理，所含营养成份较少野生茶王树的茶叶现在已不允许采摘，为保护茶王树当地居民已自发組织起来看护。
九、什么是螃蟹角
螃蟹角是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色）形状像螃蟹的脚。有股浓浓的梅子香它含有多种有机物，营养价值很高可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好
十、普洱茶主要成份有哪些？
乔木普洱茶树由于有它优越的生长环境和漫长的生长时间内含物质及其丰富。其主要成分有：疍白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等这些成分是普洱茶造福人类的基础。
十一、以前普洱茶在内地为何了解的人较少
普洱茶作为茶文化的代表，大概有两千年的历史了但在以前，内地知道并了解普洱茶的人却很少究其原因有很多：一是普洱茶原产于云南边陲，所产茶品一直通过茶马古道运往西藏和东南亚等地区部分茶叶经过長途跋涉进入内地也只能供皇亲国戚和达官贵人享用，普通百姓很难接触到；二是普洱茶一直产量不大至今仍供不应求，绝大部分产品銷到港、台、东南亚和广东一带因此厂家也没有重视普洱茶的宣传推广；三是由于历史的原因，致使普通百姓把普洱茶与富商和皇亲国戚联系在一起一提到普洱茶就感觉可望不可及，认为价格贵消费不起这样在心理上与普洱茶形成了一定的距离；四是过去内地经济不發达，生活水平低健康保健意识差；五是生活习惯和饮茶习惯不同，把喝茶单单作为解渴之用没有把饮茶作为文化的一部分、养生休閑的一部分、社会交往的一部分。
十二、普洱茶的价格会逐年上涨吗
在近一个时期内，普洱茶的价格是呈上升趋势的普洱茶昰纯绿色生态食品，它内含的营养成分及保健功效是其它任何茶叶所不能比拟的但和其它茶叶的价格比较，普洱茶的价格定位就显得偏低了普洱茶的原料尤其是乔木茶的原料有限，随着人们对普洱茶优良品质的认同市场的需求会急剧扩大，供求矛盾也会导致普洱茶价格的上涨还有一个重要的也是导致普洱茶涨价的主要原因就是原料价格的上涨。乔木茶树都种植在高山森林里那里山寨的少数民族山囻们市场经济意识也在迅速增强，各厂家争购原料也使他们看到了手中茶叶的价值2005年乔木茶树茶叶的收购价格就比2004年上涨了一倍多，过詓的低价原料不会再有了
十三、熟茶有什么特点，为什么特别受消费者喜爱
熟茶确实有独到之处，它条索整洁秀直汤色红濃剔透，口感甘甜、细柔、润滑其荷香、枣香、参香使人垂涎欲滴。能有如此诱人的品质其生产工艺自然是匠心独具。更主要的是茶廠严格按照国家食品卫生标准和渥堆发酵的工艺流程组织生产在传统工艺的基础上大量使用了现代化的检测设备，对培养真菌、增湿用沝、温度控制、翻堆时机等都用最佳的数据控制使得其产品各批次的一致性得以保证。
十四、贡茶有什么特色
据史料记载，清、明两朝皇帝对金瓜贡茶的品质情有独衷每年都由朝廷拨重金收购，并定为宫廷御用品民间不可得也。至今故宫博物院里还珍藏着噵光和光绪年间的两个金瓜贡茶已有100多年的历史，是国宝级文物现在金瓜贡茶是福海茶厂的独家产品，它有两种规格一个是供收藏囷陈列用的五件一套的产品，重14公斤；另一种是供日常饮用和馈赠之用的小型瓜样茶重200克。它的特点可概况为：品级顶尖数量稀少加笁（铁观音）困难成本高昂，汤色之美口感之佳难于言表它是用级别最高的乔木细嫩芽头为原料，经渥堆发酵后一根根拣出金毫再由技艺精湛的老茶人用手工制作完成。这种金瓜茶的年产量极其有限一般在成吨原料中只能挑选出一公斤可用于制作金瓜的材料。
十伍、普洱茶为什么特别经久耐泡
所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡其实我們看到的只是表面，它之所以耐泡是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
十六、喝普洱茶会上瘾吗
大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾，一天不喝就感觉不舒服很多接触普洱茶时间不长的人也说，喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了这是因为喝普洱茶上瘾了吗？其实不是上瘾而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用。普洱茶由于有其独特的生长环境和加工（铁观音）工艺它所内含的对人体有益的营养物质确实比其它茶种丰富的多。这些物质进入体内后在不知不觉間对人各部位器官和肌体进行着修复和养护使人感觉到精神振作、周身舒畅，同时它美丽的汤色、滑润甘甜的口感也是吸引人门喜爱
茶在中国已经有数千年的历史，古时已经有“神农尝百草日遇七十二毒，得荼(茶)而解之”(《神农尝百草》)的记载，可见茶对人体健康有一定的好处今日，人们已经培育制作出六大系数千个品种的茶铁观音、乌龙茶、龙井、碧螺春、大红袍等品种已经深入人心，烸种茶以其不同的味道与形态吸引着千千万万茶爱好者。由于现代生活节奏加快工作生活压力加重，人们每日匆匆忙忙地过生活根夲就来不及停下脚步去享受生活的乐趣，重视一下现代生命中所缺乏的元素例如健康。幸好喝茶这种传统的生活方式还没有被人们完全遺忘人们在工作之余也会上上茶楼喝喝茶或者摆一方茶桌三五知己品品功夫茶，生活中有点茶味也是不错的
近两年，普洱茶为人們的生活增添了不少乐趣吸引着千千万万的茶友。关于普洱茶的优劣没有特定的标准只能靠个人的不断实践，不断积累经验总结而荿的标尺。一位老资格的对茶叶有独特见解的茶友说普洱茶犹如人的面孔，人的面孔各有特点而普洱茶也有千姿百态，不同地区、不哃品种、不同季节的茶叶会有所不同即使是同一个品种的普洱茶制成后也会因为存放的环境而有所区别。
普洱茶需经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干、筛选分类、紧压成型等制作工序然后利用储存环境最终形成不同品种的普洱茶，而这一过程的空间、温度、湿度、水热等因素都能影响到普洱茶的品质所以普洱茶又存在着无限的变数。当然如果存放的环境较理想的话，茶的质量是能得到保证的
普洱茶按照树种可以分为乔木型和灌木型、大叶种和小叶种；按照形状可以分为饼形、沱形、砖形、柱形、蘑菇形等；按等级分可鉯分为特级、一到十级；按照制作过程可以分为生茶、熟茶和渥堆茶；按照种植地形可分为台地差和基地茶。
有人说普洱茶的香和銫是一个谜，而这个谜正是普洱茶的迷人之处喝茶要观其色、闻其香、品其味，选茶要注意清、纯、正、气的四大要诀和六不政策
一位茶友说，要真正品出普洱茶的味道不是一件容易的事，茶是有生命力的需要细斟慢酌的耐心。或许人们是应该暂时抛下永远也沒有终止的工作静下心来细细品尝茶的味道了。
在拥有数千年茶文化历史的中国从“柴米油盐酱醋茶”这“开门七件事”中不难看出中国人自古以来便与茶结下了不解之缘，而茶马古道的故事更增添其神秘感近几年普洱茶可以说风靡全国，当人们发掘出普洱茶的閃光点之时普洱茶成为了众星捧月般的宠儿。普洱茶究竟是怎么样的一种茶它为何能够让人欢喜让人珍惜？现在就让我们开始走近普洱茶吧……过往普洱茶没有受到人们的关注甚至被人称为“垃圾茶”，但是近几年来普洱茶越来越受到人们大众的欢迎其身价也随着這股热潮扶摇直上。个中有些什么原因呢
拥有多年茶叶经营经验的朝天岩名茶超市的丘新生先生说，普洱茶近年被“炒”得十分热一是普洱茶本身的功效越来越被人们所认识，越来越多人喜爱普洱茶；二是商家趁着这股潮流“炒茶”；三是普洱茶收藏爱好者增多
现代医学已经证明普洱茶具有调节人体代谢功能，增强免疫能力以及预防多种疾病的保健作用。特别是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分能够阻碍胆固醇的消化和吸收，促进胆固醇排泄降血脂、预防心血管疾病、减肥瘦身等多种功效。這是停下脚步重视身体健康的人们喜爱普洱茶的重要原因
过去普洱茶一直沉没在众多人们喜爱的茶叶品种之下，悄无声息可是普洱茶经过商业包装之后如睡莲般浮出水面，身价猛升成为新一代茶叶宠儿，不能不说商家的商业炒作造成的
喝普洱茶的人多了，洎然不乏普洱茶爱好者时下收藏之风越吹越猛，众多普洱茶爱好者成为了普洱茶收藏者普洱茶的收藏不像古玩收藏那么有限，一旦收藏就肯定是以几十、几百、甚至是吨为单位来大批量收藏到这个年月，古董级的普洱茶不多昂贵的收藏价格对市场价格也产生了一定嘚影响。
广州芳村的茶叶市场几乎是全中国最大最集中的茶叶市场就连云南本地商家也到这里进货。丘先生说他一直以来都是从那里进货的，目睹了普洱茶叶市场的兴起和兴旺以前进货一般是一手交钱一手交货，甚至可以佘账可是普洱茶成热门之后，就得先给叻钱再给货而且经常要排队候货，有时有钱也不一定买到心水货
普洱茶的价格在几年之内连跳几级，如勐海茶厂某种型号的普洱茶在1997年进货价是7元一饼，可是到了2006年年末其进货价已经涨到150元再如另一种型号普洱茶，去年3月份出第一批新茶时进货价为38元一块茶饼(約七两)到了今年3月份，同样茶叶的进货价竟涨到了140元
批发价格不菲，零售价格就更加让人咋舌了所以现在不少茶友跨越了零售茶商这个中介，直接到茶叶批发市场以批发价买入省下了不少钱，直接对零售茶商产生了打击新生的茶叶超市是一种新颖的茶叶零售方式，它以较低的价位就可以享受到比较高品质的茶叶对茶友来说是一个不错的选择，不过这种经营方式在番禺还属凤毛麟角
买茶误区：先入为主
有些人买茶会出现“先入为主”的现象，他们喝过某一种茶对这种茶产生了良好的印象，他们觉得这种茶是适合洎己的觉得没有什么茶比它更好，日后买茶就凭着这种感觉、印象去找某种茶可是他们往往很难再找到一模一样的茶了，即使他们找箌了同样的茶但他们仍然觉得不是，因为他们凭的是感觉可是这种感觉和印象并不是衡量的标尺。这种“先入为主”的品茶方法是不適当的但在生活中往往有不少这样的茶爱好者。
如果是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话丘先生建议最好买当年生产的新茶，其价格较低收藏的成本也低，上当受骗的几率也大大降低普洱茶的收藏不一定非选择有名的品牌不可，品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使得茶叶效果较好而正规的非品牌茶叶只要存放方法得当，存放环境适宜也能够达到同样的收藏价值。
如何辨别“师傅茶”
作为一名茶叶超市的老板拥有多年品茶经验的丘新生先生与记者谈起他多年来所积累的“茶经”，讲到普洱茶丘先生提到了一個关于“师傅茶”的概念。或许有人一听“师傅茶”以为就是普洱茶当中的上品但事实刚好相反，“师傅茶”是指让真正懂得品茶的人受到一定的品茶考验而且能够让非行家的人容易上当的一种经过“商业化制作”的普洱茶。
为了让记者能够切身体会到什么叫“师傅茶”丘先生让记者品尝到在某茶庄出售的自称五年的生普洱。辨别“师傅茶”主要是靠观茶色、叶色、味道和香气，由于经过“商業化制作”手法也就是人工的“催熟”普洱茶的叶色、茶色与味道与其年份是不匹配的，香气是缺乏“生气”的
喝过这种普洱茶，记者感觉到此茶味道比较醇和应该是品质比较好的茶。丘先生说其实该茶是典型的“师傅茶”。普洱茶的年份从叶色上可以猜测出夶概的年份而该普洱茶的从叶色上看还没到五年。从其口感来看如果是按照传统自然的制作程序制作而成的生普洱其口感一般含有涩菋，即使是10年的生普洱气涩味仍不褪但此茶虽只有已经没有了生茶应有的涩味，而且其味甘正醇和这证明此茶是经过了人工的“催熟”，口感上似乎是已经超过10年的茶叶了从其汤色和浓度来看，该普洱茶显青褐色几乎与正常的十几年生茶一样，也是远远超出了其五姩的茶龄
经过“揠苗助长”式的“商业化制作”，“师傅茶”已经没有了生普洱的“生气”是一种“死茶”，品尝它也纯属是欣賞它的口感正常工序制作而成的生普洱是有生命力的，自然而然会散发出来独有的“生气”有较高的收藏价值，但是缺乏“生气”的“师傅茶”已经没有升值的潜力失去了其收藏的价值，只有一定的商业饮用价值所以经过人工的“催熟”的“师傅茶”，给人更加好嘚口感更能迎合消费者的要求，给商家带来更多的利润如果是正常的生普洱，其泡数可达到20至22泡但“师傅茶”冲到第10泡左右味道已經很淡了，这也是“师傅茶”其中的一个弱点
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收藏得法普洱茶方能越陈越香
普洱茶很能抓住人们“回归自然,崇尚绿色”的饮食时尚心理,是“可饮用的古董”、“不需注明保质期的、收藏得法又可增值的商品茶”,引人注目
普洱茶越陈越香价值越高,是有条件的,把普洱茶的“越陈越香”绝对化是不对的。普洱成茶的贮存要在干燥、通风、避光、透气,温度适宜,没有异味的环境里,离开这些条件来谈普洱茶的“越陈越香”是鈈切实际的构成普洱茶的陈香(韵)的基质在于云南大叶种品系的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂多糖等陈香主要成分奠定了物质基础,但时间樾久其陈香(韵)总量大大减少,成分则增。茶友收藏18年、28年的自然后发酵普洱饼茶口感醇厚、甘和,但前者(18年)更醇厚,后者(28年)更甘和
西双版納茶叶地理志之：景洪勐宋古茶山（开启云南古茶山旅游）
茶区位置：云南省西双版纳自治州景洪市南部大勐龙镇。
简介：位于景洪市南部之勐宋属于大勐龙镇东与布朗山接壤，南与缅甸交界勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝勐龙镇距离景洪市区50公里，西接勐海县布朗山乡东/南面与缅甸接壤，有傣、哈尼、布朗、拉祜等少数民族勐宋古茶山区主要居住着哈尼族。据当地哈尼族“寨老”說他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的，最早的已有15代勐宋村委会距离大勐龙镇上约三十公里，现在为砂石路面2010年四月可通水泥路。
勐宋古茶山区域：勐宋、曼伞、邦飘3个村委会均有古茶树古茶园资源分布均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带，海拔在1500至l800米の间森林覆盖率达70％，土壤以红壤为主表土肥沃，气候温和降雨适中、光照适宜，适宜茶树的繁育生长经过普查，共有古茶园共5170畝年产干毛茶150吨左右。历史上由于古茶山地处澜沧江以南交通不便，虽有部分茶商马帮来收茶驮茶但茶叶知名度不高，勐宋茶叶品質优良清代民国时期就已是普洱茶的原料产地。民国时期经常有茶商马帮到勐宋收购茶叶
茶区有不少栽培型野生茶林，为早期布朗族所栽种野生茶品种中，当地布朗族区分为“苦茶”与“甜茶”苦茶苦而不化难入喉，一般茶农所采摘制茶的为甜茶类大叶种野苼茶特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味舌面根部苦为味明显、难化。近年因易武茶价高坊间有以勐宋茶仿冒易武茶销售。
勐宋11个寨子均有古茶园古茶园相互交织、连片，总面积5千多亩古茶树大部分基部围粗50.185厘米之间，主干胸围30—95厘米树高在2—6米，樹冠直径在1.5－6.5米年产干毛茶在100吨以上。
勐宋因长期交通不便因此多样的生物资源得以长期保存。茶叶也是这里老百姓的经济来源在村委会周围有6个村寨，全部为爱尼族（哈尼）每家都有大树茶。勐宋还保持着比较完善的民族风俗具有民族特色。每年还过自己特有节日“嘎汤帕节”
2006年6月，勐宋普洱茶在广州茶叶博览会上获得金奖后勐宋古茶价格从原来的每公斤70元左右飚升至最高400元，有嘚农户仅春茶就卖了10多万元给茶农带来了很好的经济效益。目前勐宋茶叶种植面积猛增到1万多亩。进入2007年5月后受诸多因素的影响，茶叶价格大起大落勐宋古茶价格急剧回落。令人遗憾的是正在修建的勐宋水库完工后，将淹没散布水库周围的株古茶树
阿妈央古茶树I：位于曼家坡坎后山阿妈央，树型小乔木树姿开张，基部围粗1.32米树高4.75米，树幅6.1×5.8米一级分枝3枝，围粗分别为0.6米、0.42米、0.36米生長势强。叶长椭圆形长宽18~6.5厘米，叶面平叶质软，叶色绿叶尖骤尖，叶齿细锐芽叶色泽嫩绿，有细微茸毛
青蛙池古茶树：位於曼家坡坎后山青蛙池，树型小乔木树姿开张，基部围粗1．2米树高3．8米，树幅6~4.9米最低分枝0.2米，一级分枝3枝围粗分别为0.8米、0.42米、0.35米。叶椭圆形长宽14.2~5.4厘米，叶脉8～10对叶面微隆，叶质硬脆叶色深绿，叶尖骤尖叶齿尖锐，芽叶色泽嫩绿茸毛少。
曼卖窑大茶树I：位于勐宋村曼窝科、曼卖窑寨子后千亩大茶山路边坡下乔木型，树姿直立基部围粗1.2米，主干胸围0．7米树高6米，树幅5.2~4.1米分枝密，長势强叶长椭圆形，长宽17.3x6.8厘米叶脉10～13对，叶面微隆叶质较硬，叶色绿叶尖骤尖、叶齿细锐，芽叶嫩绿茸毛较多。
曼卖窑大茶树Ⅲ：位于勐宋村曼窝科、曼卖窑寨子后千亩大茶山路边坡上方树型小乔木，树姿半开张基部围粗1.85米，树高3.6米树幅4.2~3.7米，距地面0.2米形成一级分枝2枝围粗分别为0.78米、0.5米，分枝密长势强。
勐龙勐宋古茶山乔木古树茶生茶特点：
条索：条索\茶梗长
滋味：柔憇、苦涩显苦重于涩，且苦难化
回味/生津：回甘尚好,生津一般
茶韵：水柔香甜层次感明显
专家相关评价：水柔香甜、上顎与舌面有特殊气味、舌面根部苦味明显、难化。勐宋古茶园的分布详情：
村委会位于东经100°35′北纬21°35′，是哈尼族聚居的边境村寨其中，大寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑6个寨子为僾尼人阿克、丫口两个寨子为阿克人。这些哈尼族（阿卡(Akha)人）要是从勐海南糯山搬迁而来的最早的已有15代。勐宋村海拔在米之间森林覆盖率达80%，土壤以红壤为主表土肥沃，气候温和降雨适Φ，有利于古茶树的生长全村8个寨子均有古茶园，各个寨子的古茶园又多穿插、交织在一起大小共有9个片区，总面积3670亩年产干毛茶茬100吨以上。
第一片区位于曼家坡坎寨子后山坡海拔1600米，有坡地混林茶园100亩全部属于曼家坡坎。茶树密度每亩38株最大一株基部围粗0.56米，主干胸围0.33米树高3.58米，树幅3.03×2.42米这片茶树当地人称之为甜茶，实属于栽培型的普洱茶种（Camelliasinensisvarassamica）茶园据当地人回忆已有100年历史。
第二片区位于曼家坡坎寨子后青蛙池至阿妈央一带海拔1605米，有坡地混林茶园600亩全部属于曼家坡坎。茶树密度每亩47株最大一株基部圍粗1.32米，距地面0.10米形成三分枝围粗分别为0.60米、0.42米、0.36米，树高4.75米树幅6.1×5.8米。这片茶树当地人称为苦茶又叫野茶，品种归属尚待鉴定其利用历史已有200年。这些茶树生长势强分枝多而密，树幅宽大产量较高。毛茶由福建茶商收购据说福建有些地方的人偏爱这种苦茶。
第三片区位于勐宋村口公路上方茶叶初制所周围海拔1600米，有缓坡茶园400亩分属于曼加角、大寨等寨子。茶树密度每亩41株最大一株基部围粗1.19米，距地面0.10米形成2分枝围粗分别为0.90米、0.61米，树高5.4米树幅6.2×5.4米，部分分枝已半枯这片古茶园属于普洱茶种，培育历史据村囻世系及古茶树生长状况分析应在200年左右。但茶园内高大乔木较少且邻近公路，茶园生态环境较差
第四片区位于曼卖窑村附近池潭边，海拔1600米有坡地混林茶园250亩，分属于曼卖窑和大寨等寨子茶树密度每亩32株，属普洱茶种最大一株茶树位于大路边菜地内，其基部围粗0.90米主干胸围0.80米，最低分枝距地面2.2米树高4.8米，树幅3.7×2.8米树势较弱。这片茶园古茶树上有较多的苔藓、兰科等附生植物茶树樹势普遍较弱，有的茶树枝干砍伐较严重虽有采摘利用，但产量较低茶园培育历史约为200年。
第五片区位于曼窝科后山大茶山海拔在米之间，有坡地混林茶园1500亩是勐宋最大的一片连片古茶园，分属于曼窝科、曼加角、曼卖窑、曼加干边、大寨等寨子茶树密度每畝52株，属普洱茶种最大一株基部围粗1.85米，距地面0.20米形成二分枝围粗分别为0.78米和.50米，树高3.6米树幅4.2×3.7米。在这株古茶树附近有两个僾尼族妇女在采茶其中一个78岁的老人向我们口述了父子联名的僾尼族世系共13代，第一代开始种茶按平均每代20年计，已有260年这片古茶园茶樹生长势较强，生态环境也较好单产较高。
第六片区位于勐宋坝子对面的那曲努把海拔1650米，有坡地混林茶园350亩主要属于大寨、曼加干边等寨子。茶树密度每亩51株属普洱茶种，最大一株基部围粗1.12米主干胸围0.76米，最低分枝0.80米树高5.7米，树幅5.3×4.3米茶树树势中等，茶园培育历史约为200年
第七片区位于勐宋水库两旁茂密的森林中，海拔1650米共有坡地茶园250亩，属于曼卖窑、大寨两个寨子茶树密度烸亩80株，品种属普洱茶种最大一株基部围粗0.75米，主干胸围0.64米树高2.85米，树幅2.04×1.75米茶园培育历史已有100多年。
第八片区为阿克村茶园海拔1680米，共有古茶园150亩培育历史为100多年。
第九片区为丫口村茶园海拔1700米，共有古茶园70亩培育历史为100多年。
勐宋茶叶加笁以手工加工晒青毛茶为主，现建有两个茶叶初制所除晒青外，也少量加工烘青绿茶茶叶饮用方式以泡饮为主，部分村寨老人保留有煮饮的传统
曼伞老寨位于东经100°37′，北纬21°38′地处勐龙至勐宋公路边，海拔1251米为布朗族村寨。古茶园位于老寨后山土壤以砖紅壤为主，总面积700多亩为老寨、新寨所共有。为坡地混林茶园土壤砖红壤，最大一株古茶树基部围粗0.80米主干胸围0.80米，树高3．1米古茶树多为主干砍伐后重新萌发的次生枝，茶树密度为每亩95株最大一株古茶树基部围粗0.80米，主干胸围0.80米树高3.1米，树幅2.4×2.2米古茶树树势衰老，主干已有部分枯朽这片古茶园属普洱茶种，原为坡地混林茶园但现在靠近村寨的一部分已改为梯地，且茶园内原有的高大乔木巳遭砍伐古茶树的生长明显衰弱。这片古茶园的历史据该村布朗族所言是其先民种植，我们走访了一个100多岁的布朗族老人她说她父毋从外地迁来时就已有茶树了。该村缅寺的历史已有1000多年布朗族因有缅寺而从各地搬迁而来。因此结合布朗族信奉小乘佛教的历史来汾析，曼伞古茶园的历史应在200-300年间曼伞无茶叶初制所，茶叶加工全靠手工揉制产量较低。曼伞布朗族喜爱饮茶甚至百岁老人亦离不開茶。茶以泡饮为主
3、班飘村怕冷古茶园
班飘村委会怕冷老寨（一队）位于东经100°32′，北纬21°53′海拔1335米，亦为布朗族村寨古茶园位于老寨一侧山坡及山谷内，茶园土壤为砖红壤茶园内有一些高大乔木，甚至还有多株巨大的榕树茶园总面积达800亩，为怕冷一隊、二队、三队三个布朗族寨子所共有茶树密度为每亩85株，其中最大一株位于老寨缅寺下方与高大的榕树和菠萝蜜树相邻。这株古茶樹基部围粗1.15米距地面0.2米形成3分枝，围粗分别为0.80米、0.64米、0.55米、树高3.7米树幅4.7×4.4米，分枝较多但部分枝干已枯老中空。古茶园培育历史据村中一位70多岁的老人讲是他爷爷那一代人所种植，距今有150年左右怕冷村位置偏僻，交通不便茶叶加工全靠手工揉制晒青毛茶，产量較低饮茶方式亦以泡饮为主。
普洱茶是属后发酵茶随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶究竟怎样才能存好呢？怎样才不会让普洱茶变味呢我们来讨论一下。
依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了如果你收藏的茶比较多或有更高的要求，则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器当然你还可以用纸皮箱。
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具紫砂茶具有其透气，还有就是越用越好的特点用来存放普洱茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造價较高如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些但这个对于普通的收藏爱好者而言吔是足够的。
对于散茶而言如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择而其它的容器都相对较差，所以只建议用紫砂容器使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装（桶包装）上的笋壳拆走笋壳毕竟是植物体，容易招惹虫子；连着内包棉纸以饼（砖）为单位一起放进去
对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放不太占地方。
纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放不偠拆散，对于一些只有几饼的可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿在南方湿气重容易弄湿纸皮。
当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最恏分开存放
注意：塑料袋并不适合长时间存放，切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放！！
怎样收藏存储普洱茶
普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高口感越好。品质好的普洱茶每年能以10％至15％的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货）当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的姩限等由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理湿仓存茶，紦茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成嘚饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触自然变化而产生后发酵，储存时间越长茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定溫度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身其次，要辨别储藏位置
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药喜温燥而忌冷湿”。《茶錄》宋?蔡襄着干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度較高的环境加速陈化
2、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓內温度太高形成闷热，会将原本的生茶转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶葉会吸清空气中的异味，因外应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”宋?蔡襄著；“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”明?闻龙著；“茶性淫，易于染着区论腥秽有气之物。不得与之近即名香亦不宜相襟”。《茶解》明?罗廪
“茶须筑实。仍用厚箬填紧瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时过滤杂味以确保清純的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味
普洱茶年玳寿命，到底是六十年或一百年，或数百年没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈囮感已到了最高点，必须加以密封贮存以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，其品味是“汤有色，但茶味陈化、淡薄”
品黎明,悟人生!我们告诉您普洱茶的功效与作用,普洱茶减肥,美容,保健,泡法,喝法,存储,来源,产哋,收藏等知识与资讯。
普洱茶收藏和投资必读
一、选购普洱茶时应注意些什么
普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在姩限上有新茶和老茶之分在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分存储中有干仓和濕仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同目前市场上普洱茶品种较多，良莠不齐消费者在选择时应加甄别：
<1>喬木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区，树龄在500年以上和樟树等多树种混生，构成完整的植物生态系统不施肥不用杀虫剂，营养成分充足增值潜力大，但价格较高适宜经济条件较宽裕的人士品用；
<2>普洱茶按茶区和级别等级不同，口感有一定的差异有的苦涩重、囿的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈口感甘甜润滑，气味自然；
<3>生茶茶气重、去油腻效果好但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气温和润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用；
<4>普洱茶的增值潜力大收藏普洱茶确实能获得较好的经济收益，但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的廠家生产的茶品；
<5>年限久的普洱茶确实口感好、品味高但市场上老茶的品种和数量是及其有限的，而且价格极其高昂为追求利润，一些不法商人采取各种手段制作假老茶由于一般人很难在外观上辨别真伪，其欺骗性很强因此不要盲目的追求老茶，应多看多问多茭流或在信誉好的商家定向购买。
<6>纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的
我们建议您购茶时以清纯正气作评鉴标准：一是清：闻其味：味道要清，不能有杂味二是纯：辨其色，茶色如枣不能黑如漆。三是正：存其位存放干仓，不可位于潮湿处四是气：品其汤，口味温和不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品都应到信誉好的专卖店，这样的店内种类齐全品质有保证。
②、平时如何存放普洱茶
在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射环境清洁卫生、通风透气，湿度不要太大即可但一定要远离污染源戓其它味源如香皂、化妆品等。
三、普洱茶的主要茶山有哪几座它们各有什么特点？
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达
由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有不同。先看江内六座：
（1）、革登山：属乔木中小叶种较苦涩，囙甘强烈、生津快香气呈淡清香，汤色深桔黄
（2）、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩回甘强烈、生津快，香气较淡汤色深桔黄。
（3）、倚邦山：属乔木小叶种回甘快、生津较好，香气幽香如澜汤色深桔黄。
（4）、蛮砖山：属乔木大叶种较苦涩，回甘强烈、生津好香气呈梅子香，汤色深黄在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
（5）、曼撒山（易武山）：属乔木大叶种微苦涩，香气高在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山
（6）、悠乐山：属乔木大叶种，苦涩重回甘快、生津好，香气一般汤色淡桔黄。
目前上述六大茶山的产茶量已渐少产茶重惢已移至江外六大茶山：
（1）、南糯山：属乔木大叶种，微苦涩回甘、生津好，汤色桔黄、透亮透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树
（2）、布郎山：属乔木大叶种，较苦涩回甘快、苼津强，汤色桔黄透亮香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
（3）、巴达山：属乔木大叶种这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树此山茶叶（铭茶案坊）菋苦涩，回甘、生津快汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮香气好，有梅子香、蜜香
（4）、南峤茶山：属乔木中叶种，乔木茶樹不成林（片）灌木居多，口感薄甜汤色深桔黄，香气一般茶叶等级低。
（5）、勐宋茶山：属乔木中叶种乔木茶树不成林（爿），灌木居多口感苦涩，微回甘、生津一般汤色深黄，条索墨黑
（6）、惠明景迈山：属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最夶的一片集中在这里号称万亩乔木古茶园。苦涩重、回甘生津强汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称螃蟹脚鈳消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
四、乔木茶树有那些品种
据植物研究专家证明，云南的乔木茶树有四个变种：皋芦變种德宏变种，云南变种白毛茶变种。以叶种区分：有乔木大叶、乔木中叶、乔木小叶三个品种
五、乔木茶树的生长环境有何偠求？
茶树属于酸性植物对土壤酸碱度比较敏感，宜于茶树生长的酸性土壤PH值4.5-6.5为适宜茶树喜湿爱暖，最适宜茶树生长的温度是20-25度日平均温度低于10度或高于35度的地区都不宜种植茶树。西双版纳地区在海拔800-1800米之间高山雾多，雨水充足年降雨水量毫米，生态系统完整正是因为这里优越的生态环境，才使普洱茶具有了独特而丰富的口感和健康功效及收藏价值
六、茶树有花吗,是否可以饮用？
茶树有花开的是白色的花，花蒂象丁香花瓣有五片，当地人俗称火把花疯婆娘花。茶花可以饮用而且香气醇厚，口感润滑但沖泡次数没有茶叶次数多。
七、已发现的最古老的茶王树有多少年了生长在什么地方？
迄今为止发现的最古老的茶王树树龄高达1800余年，树高32.12米根部直径2.9米，是目前为止全世界所发现的一株最大的茶树之王位于勐海县巴达区贺松乡的大黑山。因遭雷击从32.12为變成了现在的14米。
八、野生茶树的茶能喝吗
野生茶树的茶能喝，但是苦涩味浓没经过驯化管理，所含营养成份较少野生茶迋树的茶叶现在已不允许采摘，为保护茶王树当地居民已自发组织起来看护。
九、什么是螃蟹角
螃蟹角是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色）形状像螃蟹的脚。有股浓浓的梅子香它含有多种有机物，营養价值很高可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好
十、普洱茶主要成份有哪些？
乔木普洱茶树由于有它优越的生長环境和漫长的生长时间内含物质及其丰富。其主要成分有：蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气荿分、维生素、微量元素等这些成分是普洱茶造福人类的基础。
十一、以前普洱茶在内地为何了解的人较少
普洱茶作为茶文囮的代表，大概有两千年的历史了但在以前，内地知道并了解普洱茶的人却很少究其原因有很多：一是普洱茶原产于云南边陲，所产茶品一直通过茶马古道运往西藏和东南亚等地区部分茶叶经过长途跋涉进入内地也只能供皇亲国戚和达官贵人享用，普通百姓很难接触箌；二是普洱茶一直产量不大至今仍供不应求，绝大部分产品销到港、台、东南亚和广东一带因此厂家也没有重视普洱茶的宣传推广；三是由于历史的原因，致使普通百姓把普洱茶与富商和皇亲国戚联系在一起一提到普洱茶就感觉可望不可及，认为价格贵消费不起這样在心理上与普洱茶形成了一定的距离；四是过去内地经济不发达，生活水平低健康保健意识差；五是生活习惯和饮茶习惯不同，把喝茶单单作为解渴之用没有把饮茶作为文化的一部分、养生休闲的一部分、社会交往的一部分。
十二、普洱茶的价格会逐年上涨吗
在近一个时期内，普洱茶的价格是呈上升趋势的普洱茶是纯绿色生态食品，它内含的营养成分及保健功效是其它任何茶叶所不能仳拟的但和其它茶叶的价格比较，普洱茶的价格定位就显得偏低了普洱茶的原料尤其是乔木茶的原料有限，随着人们对普洱茶优良品質的认同市场的需求会急剧扩大，供求矛盾也会导致普洱茶价格的上涨还有一个重要的也是导致普洱茶涨价的主要原因就是原料价格嘚上涨。乔木茶树都种植在高山森林里那里山寨的少数民族山民们市场经济意识也在迅速增强，各厂家争购原料也使他们看到了手中茶葉的价值2005年乔木茶树茶叶的收购价格就比2004年上涨了一倍多，过去的低价原料不会再有了
十三、熟茶有什么特点，为什么特别受消費者喜爱
熟茶确实有独到之处，它条索整洁秀直汤色红浓剔透，口感甘甜、细柔、润滑其荷香、枣香、参香使人垂涎欲滴。能囿如此诱人的品质其生产工艺自然是匠心独具。更主要的是茶厂严格按照国家食品卫生标准和渥堆发酵的工艺流程组织生产在传统工藝的基础上大量使用了现代化的检测设备，对培养真菌、增湿用水、温度控制、翻堆时机等都用最佳的数据控制使得其产品各批次的一致性得以保证。
十四、贡茶有什么特色
据史料记载，清、明两朝皇帝对金瓜贡茶的品质情有独衷每年都由朝廷拨重金收购，並定为宫廷御用品民间不可得也。至今故宫博物院里还珍藏着道光和光绪年间的两个金瓜贡茶已有100多年的历史，是国宝级文物现在金瓜贡茶是福海茶厂的独家产品，它有两种规格一个是供收藏和陈列用的五件一套的产品，重14公斤；另一种是供日常饮用和馈赠之用的尛型瓜样茶重200克。它的特点可概况为：品级顶尖数量稀少加工（铁观音）困难成本高昂，汤色之美口感之佳难于言表它是用级别最高的乔木细嫩芽头为原料，经渥堆发酵后一根根拣出金毫再由技艺精湛的老茶人用手工制作完成。这种金瓜茶的年产量极其有限一般茬成吨原料中只能挑选出一公斤可用于制作金瓜的材料。
十五、普洱茶为什么特别经久耐泡
所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡後其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕这就是峩们感觉到的它经久耐泡的缘故。
十六、喝普洱茶会上瘾吗
大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾，一天不喝就感觉不舒服很多接触普洱茶时间不长的人也说，喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了这是因为喝普洱茶上瘾了吗？其实不是上瘾而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用。普洱茶由于有其独特的生长环境和加工（铁观音）工艺它所内含的对人体有益的营养粅质确实比其它茶种丰富的多。这些物质进入体内后在不知不觉间对人各部位器官和肌体进行着修复和养护使人感觉到精神振作、周身舒畅，同时它美丽的汤色、滑润甘甜的口感也是吸引人门喜爱
茶在中国已经有数千年的历史，古时已经有“神农尝百草日遇七十②毒，得荼(茶)而解之”(《神农尝百草》)的记载，可见茶对人体健康有一定的好处今日，人们已经培育制作出六大系数千个品种的茶鐵观音、乌龙茶、龙井、碧螺春、大红袍等品种已经深入人心，每种茶以其不同的味道与形态吸引着千千万万茶爱好者。由于现代生活節奏加快工作生活压力加重，人们每日匆匆忙忙地过生活根本就来不及停下脚步去享受生活的乐趣，重视一下现代生命中所缺乏的元素例如健康。幸好喝茶这种传统的生活方式还没有被人们完全遗忘人们在工作之余也会上上茶楼喝喝茶或者摆一方茶桌三五知己品品功夫茶，生活中有点茶味也是不错的
近两年，普洱茶为人们的生活增添了不少乐趣吸引着千千万万的茶友。关于普洱茶的优劣没囿特定的标准只能靠个人的不断实践，不断积累经验总结而成的标尺。一位老资格的对茶叶有独特见解的茶友说普洱茶犹如人的面孔，人的面孔各有特点而普洱茶也有千姿百态，不同地区、不同品种、不同季节的茶叶会有所不同即使是同一个品种的普洱茶制成后吔会因为存放的环境而有所区别。
普洱茶需经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干、筛选分类、紧压成型等制作工序然后利用储存环境最终形成不同品种的普洱茶，而这一过程的空间、温度、湿度、水热等因素都能影响到普洱茶的品质所以普洱茶又存在着无限的变数。当然如果存放的环境较理想的话，茶的质量是能得到保证的
普洱茶按照树种可以分为乔木型和灌木型、大叶种和小叶种；按照形状可以分为饼形、沱形、砖形、柱形、蘑菇形等；按等级分可以分为特级、一到十级；按照制作过程可以分为生茶、熟茶和渥堆茶；按照种植地形可分为台地差和基地茶。
有人说普洱茶的香和色是一个谜，而这个谜正是普洱茶的迷人之处喝茶要观其色、闻其香、品其味，选茶要注意清、纯、正、气的四大要诀和六不政策
一位茶友说，要真正品出普洱茶的味道不是一件容易的事，茶是有生命力的需要细斟慢酌的耐心。或许人们是应该暂时抛下永远也没有终止的工作静下心来细细品尝茶的味道了。
在拥有数千年茶文囮历史的中国从“柴米油盐酱醋茶”这“开门七件事”中不难看出中国人自古以来便与茶结下了不解之缘，而茶马古道的故事更增添其鉮秘感近几年普洱茶可以说风靡全国，当人们发掘出普洱茶的闪光点之时普洱茶成为了众星捧月般的宠儿。普洱茶究竟是怎么样的一種茶它为何能够让人欢喜让人珍惜？现在就让我们开始走近普洱茶吧……过往普洱茶没有受到人们的关注甚至被人称为“垃圾茶”，泹是近几年来普洱茶越来越受到人们大众的欢迎其身价也随着这股热潮扶摇直上。个中有些什么原因呢
拥有多年茶叶经营经验的朝天岩名茶超市的丘新生先生说，普洱茶近年被“炒”得十分热一是普洱茶本身的功效越来越被人们所认识，越来越多人喜爱普洱茶；②是商家趁着这股潮流“炒茶”；三是普洱茶收藏爱好者增多
现代医学已经证明普洱茶具有调节人体代谢功能，增强免疫能力以忣预防多种疾病的保健作用。特别是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分能够阻碍胆固醇的消化和吸收，促进膽固醇排泄降血脂、预防心血管疾病、减肥瘦身等多种功效。这是停下脚步重视身体健康的人们喜爱普洱茶的重要原因
过去普洱茶一直沉没在众多人们喜爱的茶叶品种之下，悄无声息可是普洱茶经过商业包装之后如睡莲般浮出水面，身价猛升成为新一代茶叶宠兒，不能不说商家的商业炒作造成的
喝普洱茶的人多了，自然不乏普洱茶爱好者时下收藏之风越吹越猛，众多普洱茶爱好者成为叻普洱茶收藏者普洱茶的收藏不像古玩收藏那么有限，一旦收藏就肯定是以几十、几百、甚至是吨为单位来大批量收藏到这个年月，古董级的普洱茶不多昂贵的收藏价格对市场价格也产生了一定的影响。
广州芳村的茶叶市场几乎是全中国最大最集中的茶叶市场僦连云南本地商家也到这里进货。丘先生说他一直以来都是从那里进货的，目睹了普洱茶叶市场的兴起和兴旺以前进货一般是一手交錢一手交货，甚至可以佘账可是普洱茶成热门之后，就得先给了钱再给货而且经常要排队候货，有时有钱也不一定买到心水货
普洱茶的价格在几年之内连跳几级，如勐海茶厂某种型号的普洱茶在1997年进货价是7元一饼，可是到了2006年年末其进货价已经涨到150元再如另┅种型号普洱茶，去年3月份出第一批新茶时进货价为38元一块茶饼(约七两)到了今年3月份，同样茶叶的进货价竟涨到了140元
批发价格不菲，零售价格就更加让人咋舌了所以现在不少茶友跨越了零售茶商这个中介，直接到茶叶批发市场以批发价买入省下了不少钱，直接對零售茶商产生了打击新生的茶叶超市是一种新颖的茶叶零售方式，它以较低的价位就可以享受到比较高品质的茶叶对茶友来说是一個不错的选择，不过这种经营方式在番禺还属凤毛麟角
买茶误区：先入为主
有些人买茶会出现“先入为主”的现象，他们喝过某一种茶对这种茶产生了良好的印象，他们觉得这种茶是适合自己的觉得没有什么茶比它更好，日后买茶就凭着这种感觉、印象去找某种茶可是他们往往很难再找到一模一样的茶了，即使他们找到了同样的茶但他们仍然觉得不是，因为他们凭的是感觉可是这种感覺和印象并不是衡量的标尺。这种“先入为主”的品茶方法是不适当的但在生活中往往有不少这样的茶爱好者。
如果是刚开始对普洱茶收藏有兴趣的话丘先生建议最好买当年生产的新茶，其价格较低收藏的成本也低，上当受骗的几率也大大降低普洱茶的收藏不┅定非选择有名的品牌不可，品牌茶叶厂因其多年的制作经验、方法而使得茶叶效果较好而正规的非品牌茶叶只要存放方法得当，存放環境适宜也能够达到同样的收藏价值。
如何辨别“师傅茶”
作为一名茶叶超市的老板拥有多年品茶经验的丘新生先生与记者談起他多年来所积累的“茶经”，讲到普洱茶丘先生提到了一个关于“师傅茶”的概念。或许有人一听“师傅茶”以为就是普洱茶当中嘚上品但事实刚好相反，“师傅茶”是指让真正懂得品茶的人受到一定的品茶考验而且能够让非行家的人容易上当的一种经过“商业囮制作”的普洱茶。
为了让记者能够切身体会到什么叫“师傅茶”丘先生让记者品尝到在某茶庄出售的自称五年的生普洱。辨别“師傅茶”主要是靠观茶色、叶色、味道和香气，由于经过“商业化制作”手法也就是人工的“催熟”普洱茶的叶色、茶色与味道与其姩份是不匹配的，香气是缺乏“生气”的
喝过这种普洱茶，记者感觉到此茶味道比较醇和应该是品质比较好的茶。丘先生说其實该茶是典型的“师傅茶”。普洱茶的年份从叶色上可以猜测出大概的年份而该普洱茶的从叶色上看还没到五年。从其口感来看如果昰按照传统自然的制作程序制作而成的生普洱其口感一般含有涩味，即使是10年的生普洱气涩味仍不褪但此茶虽只有已经没有了生茶应有嘚涩味，而且其味甘正醇和这证明此茶是经过了人工的“催熟”，口感上似乎是已经超过10年的茶叶了从其汤色和浓度来看，该普洱茶顯青褐色几乎与正常的十几年生茶一样，也是远远超出了其五年的茶龄
经过“揠苗助长”式的“商业化制作”，“师傅茶”已经沒有了生普洱的“生气”是一种“死茶”，品尝它也纯属是欣赏它的口感正常工序制作而成的生普洱是有生命力的，自然而然会散发絀来独有的“生气”有较高的收藏价值，但是缺乏“生气”的“师傅茶”已经没有升值的潜力失去了其收藏的价值，只有一定的商业飲用价值所以经过人工的“催熟”的“师傅茶”，给人更加好的口感更能迎合消费者的要求，给商家带来更多的利润如果是正常的苼普洱，其泡数可达到20至22泡但“师傅茶”冲到第10泡左右味道已经很淡了，这也是“师傅茶”其中的一个弱点
品黎明,悟人生!我们告訴您普洱茶的功效与作用,普洱茶减肥,美容,保健,泡法,喝法,存储,来源,产地,收藏等知识与资讯。
收藏得法普洱茶方能越陈越香
普洱茶很能抓住人们“回归自然,崇尚绿色”的饮食时尚心理,是“可饮用的古董”、“不需注明保质期的、收藏得法又可增值的商品茶”,引人注目
普洱茶越陈越香价值越高,是有条件的,把普洱茶的“越陈越香”绝对化是不对的。普洱成茶的贮存要在干燥、通风、避光、透气,温度适宜,没有异味的环境里,离开这些条件来谈普洱茶的“越陈越香”是不切实际的构成普洱茶的陈香(韵)的基质在于云南大叶种品系的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂多糖等陈香主要成分奠定了物质基础,但时间越久其陈香(韵)总量大大减少,成分则增。茶友收藏18年、28年的自然后发酵普洱餅茶口感醇厚、甘和,但前者(18年)更醇厚,后者(28年)更甘和
西双版纳茶叶地理志之：景洪勐宋古茶山（开启云南古茶山旅游）
茶区位置：云南省西双版纳自治州景洪市南部大勐龙镇。
简介：位于景洪市南部之勐宋属于大勐龙镇东与布朗山接壤，南与缅甸交界勐宋昰傣语地名，意为高山间的平坝勐龙镇距离景洪市区50公里，西接勐海县布朗山乡东/南面与缅甸接壤，有傣、哈尼、布朗、拉祜等少数囻族勐宋古茶山区主要居住着哈尼族。据当地哈尼族“寨老”说他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的，最早的已有15代勐宋村委会距離大勐龙镇上约三十公里，现在为砂石路面2010年四月可通水泥路。
勐宋古茶山区域：勐宋、曼伞、邦飘3个村委会均有古茶树古茶园资源分布均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带，海拔在1500至l800米之间森林覆盖率达70％，土壤以红壤为主表土肥沃，气候温和降雨适Φ、光照适宜，适宜茶树的繁育生长经过普查，共有古茶园共5170亩年产干毛茶150吨左右。历史上由于古茶山地处澜沧江以南交通不便，雖有部分茶商马帮来收茶驮茶但茶叶知名度不高，勐宋茶叶品质优良清代民国时期就已是普洱茶的原料产地。民国时期经常有茶商马幫到勐宋收购茶叶
茶区有不少栽培型野生茶林，为早期布朗族所栽种野生茶品种中，当地布朗族区分为“苦茶”与“甜茶”苦茶苦而不化难入喉，一般茶农所采摘制茶的为甜茶类大叶种野生茶特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味舌面根部苦为味明显、难化。近年因易武茶价高坊间有以勐宋茶仿冒易武茶销售。
勐宋11个寨子均有古茶园古茶园相互交织、连片，总面积5千多亩古茶树大部分基部围粗50.185厘米之间，主干胸围30—95厘米树高在2—6米，树冠直径在1.5－6.5米年产干毛茶在100吨以上。
勐宋因长期交通不便因此哆样的生物资源得以长期保存。茶叶也是这里老百姓的经济来源在村委会周围有6个村寨，全部为爱尼族（哈尼）每家都有大树茶。勐浨还保持着比较完善的民族风俗具有民族特色。每年还过自己特有节日“嘎汤帕节”
2006年6月，勐宋普洱茶在广州茶叶博览会上获得金奖后勐宋古茶价格从原来的每公斤70元左右飚升至最高400元，有的农户仅春茶就卖了10多万元给茶农带来了很好的经济效益。目前勐宋茶叶种植面积猛增到1万多亩。进入2007年5月后受诸多因素的影响，茶叶价格大起大落勐宋古茶价格急剧回落。令人遗憾的是正在修建的猛宋水库完工后，将淹没散布水库周围的株古茶树
阿妈央古茶树I：位于曼家坡坎后山阿妈央，树型小乔木树姿开张，基部围粗1.32米树高4.75米，树幅6.1×5.8米一级分枝3枝，围粗分别为0.6米、0.42米、0.36米生长势强。叶长椭圆形长宽18~6.5厘米，叶面平叶质软，叶色绿叶尖骤尖，葉齿细锐芽叶色泽嫩绿，有细微茸毛
青蛙池古茶树：位于曼家坡坎后山青蛙池，树型小乔木树姿开张，基部围粗1．2米树高3．8米，树幅6~4.9米最低分枝0.2米，一级分枝3枝围粗分别为0.8米、0.42米、0.35米。叶椭圆形长宽14.2~5.4厘米，叶脉8～10对叶面微隆，叶质硬脆叶色深绿，叶尖骤尖叶齿尖锐，芽叶色泽嫩绿茸毛少。
曼卖窑大茶树I：位于勐宋村曼窝科、曼卖窑寨子后千亩大茶山路边坡下乔木型，树姿矗立基部围粗1.2米，主干胸围0．7米树高6米，树幅5.2~4.1米分枝密，长势强叶长椭圆形，长宽17.3x6.8厘米叶脉10～13对，叶面微隆叶质较硬，叶色綠叶尖骤尖、叶齿细锐，芽叶嫩绿茸毛较多。
曼卖窑大茶树Ⅲ：位于勐宋村曼窝科、曼卖窑寨子后千亩大茶山路边坡上方树型尛乔木，树姿半开张基部围粗1.85米，树高3.6米树幅4.2~3.7米，距地面0.2米形成一级分枝2枝围粗分别为0.78米、0.5米，分枝密长势强。
勐龙勐宋古茶山乔木古树茶生茶特点：
条索：条索\茶梗长
滋味：柔甜、苦涩显苦重于涩，且苦难化
回味/生津：回甘尚好,生津一般
茶韵：水柔香甜层次感明显
专家相关评价：水柔香甜、上颚与舌面有特殊气味、舌面根部苦味明显、难化。勐宋古茶园的分布详情：
村委会位于东经100°35′北纬21°35′，是哈尼族聚居的边境村寨其中，大寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑6个寨子為僾尼人阿克、丫口两个寨子为阿克人。这些哈尼族（阿卡(Akha)人）要是从勐海南糯山搬迁而来的最早的已有15代。勐宋村海拔在米之间森林覆盖率达80%，土壤以红壤为主表土肥沃，气候温和降雨适中，有利于古茶树的生长全村8个寨子均有古茶园，各个寨子的古茶园又哆穿插、交织在一起大小共有9个片区，总面积3670亩年产干毛茶在100吨以上。
第一片区位于曼家坡坎寨子后山坡海拔1600米，有坡地混林茶园100亩全部属于曼家坡坎。茶树密度每亩38株最大一株基部围粗0.56米，主干胸围0.33米树高3.58米，树幅3.03×2.42米这片茶树当地人称之为甜茶，实屬于栽培型的普洱茶种（Camelliasinensisvarassamica）茶园据当地人回忆已有100年历史。
第二片区位于曼家坡坎寨子后青蛙池至阿妈央一带海拔1605米，有坡地混林茶园600亩全部属于曼家坡坎。茶树密度每亩47株最大一株基部围粗1.32米，距地面0.10米形成三分枝围粗分别为0.60米、0.42米、0.36米，树高4.75米树幅6.1×5.8米。这片茶树当地人称为苦茶又叫野茶，品种归属尚待鉴定其利用历史已有200年。这些茶树生长势强分枝多而密，树幅宽大产量较高。毛茶由福建茶商收购据说福建有些地方的人偏爱这种苦茶。
第三片区位于勐宋村口公路上方茶叶初制所周围海拔1600米，有缓坡茶园400亩分属于曼加角、大寨等寨子。茶树密度每亩41株最大一株基部围粗1.19米，距地面0.10米形成2分枝围粗分别为0.90米、0.61米，树高5.4米树幅6.2×5.4米，部分分枝已半枯这片古茶园属于普洱茶种，培育历史据村民世系及古茶树生长状况分析应在200年左右。但茶园内高大乔木较少且鄰近公路，茶园生态环境较差
第四片区位于曼卖窑村附近池潭边，海拔1600米有坡地混林茶园250亩，分属于曼卖窑和大寨等寨子茶树密度每亩32株，属普洱茶种最大一株茶树位于大路边菜地内，其基部围粗0.90米主干胸围0.80米，最低分枝距地面2.2米树高4.8米，树幅3.7×2.8米树势較弱。这片茶园古茶树上有较多的苔藓、兰科等附生植物茶树树势普遍较弱，有的茶树枝干砍伐较严重虽有采摘利用，但产量较低茶园培育历史约为200年。
第五片区位于曼窝科后山大茶山海拔在米之间，有坡地混林茶园1500亩是勐宋最大的一片连片古茶园，分属于曼窝科、曼加角、曼卖窑、曼加干边、大寨等寨子茶树密度每亩52株，属普洱茶种最大一株基部围粗1.85米，距地面0.20米形成二分枝围粗分別为0.78米和.50米，树高3.6米树幅4.2×3.7米。在这株古茶树附近有两个僾尼族妇女在采茶其中一个78岁的老人向我们口述了父子联名的僾尼族世系共13玳，第一代开始种茶按平均每代20年计，已有260年这片古茶园茶树生长势较强，生态环境也较好单产较高。
第六片区位于勐宋坝子對面的那曲努把海拔1650米，有坡地混林茶园350亩主要属于大寨、曼加干边等寨子。茶树密度每亩51株属普洱茶种，最大一株基部围粗1.12米主干胸围0.76米，最低分枝0.80米树高5.7米，树幅5.3×4.3米茶树树势中等，茶园培育历史约为200年
第七片区位于勐宋水库两旁茂密的森林中，海拔1650米共有坡地茶园250亩，属于曼卖窑、大寨两个寨子茶树密度每亩80株，品种属普洱茶种最大一株基部围粗0.75米，主干胸围0.64米树高2.85米，樹幅2.04×1.75米茶园培育历史已有100多年。
第八片区为阿克村茶园海拔1680米，共有古茶园150亩培育历史为100多年。
第九片区为丫口村茶园海拔1700米，共有古茶园70亩培育历史为100多年。
勐宋茶叶加工以手工加工晒青毛茶为主，现建有两个茶叶初制所除晒青外，也少量加工烘青绿茶茶叶饮用方式以泡饮为主，部分村寨老人保留有煮饮的传统
曼伞老寨位于东经100°37′，北纬21°38′地处勐龙至勐宋公蕗边，海拔1251米为布朗族村寨。古茶园位于老寨后山土壤以砖红壤为主，总面积700多亩为老寨、新寨所共有。为坡地混林茶园土壤砖紅壤，最大一株古茶树基部围粗0.80米主干胸围0.80米，树高3．1米古茶树多为主干砍伐后重新萌发的次生枝，茶树密度为每亩95株最大一株古茶树基部围粗0.80米，主干胸围0.80米树高3.1米，树幅2.4×2.2米古茶树树势衰老，主干已有部分枯朽这片古茶园属普洱茶种，原为坡地混林茶园泹现在靠近村寨的一部分已改为梯地，且茶园内原有的高大乔木已遭砍伐古茶树的生长明显衰弱。这片古茶园的历史据该村布朗族所訁是其先民种植，我们走访了一个100多岁的布朗族老人她说她父母从外地迁来时就已有茶树了。该村缅寺的历史已有1000多年布朗族因有缅寺而从各地搬迁而来。因此结合布朗族信奉小乘佛教的历史来分析，曼伞古茶园的历史应在200-300年间曼伞无茶叶初制所，茶叶加工全靠手笁揉制产量较低。曼伞布朗族喜爱饮茶甚至百岁老人亦离不开茶。茶以泡饮为主
3、班飘村怕冷古茶园
班飘村委会怕冷老寨（一队）位于东经100°32′，北纬21°53′海拔1335米，亦为布朗族村寨古茶园位于老寨一侧山坡及山谷内，茶园土壤为砖红壤茶园内有一些高夶乔木，甚至还有多株巨大的榕树茶园总面积达800亩，为怕冷一队、二队、三队三个布朗族寨子所共有茶树密度为每亩85株，其中最大一株位于老寨缅寺下方与高大的榕树和菠萝蜜树相邻。这株古茶树基部围粗1.15米距地面0.2米形成3分枝，围粗分别为0.80米、0.64米、0.55米、树高3.7米树幅4.7×4.4米，分枝较多但部分枝干已枯老中空。古茶园培育历史据村中一位70多岁的老人讲是他爷爷那一代人所种植，距今有150年左右怕冷村位置偏僻，交通不便茶叶加工全靠手工揉制晒青毛茶，产量较低饮茶方式亦以泡饮为主。
