愤怒的小鸟披萨，大披萨，捡不起来的一分钱看出来了吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-14 04:27 标签： 愤怒的小鸟披萨

小编今天教大家做一个漂亮而美菋的愤怒的小鸟披萨披萨你也来动手试试吧！

愤怒的小鸟披萨披萨所需材料

原料：高筋面粉，披萨肠紫菜

配料La：番茄酱，黄油马苏裏拉奶酪，奶酪芝士粉，芝士片糖，盐酵母粉 

1、把高筋面粉放入盘里，加入酵母粉、白糖和适量水拌匀再加入黄油揉成光滑的面團，放置一边发酵二十分钟

2、把发酵好的面团揉一揉，把空气揉出来然后擀成薄圆饼状，再在饼皮上叉上一些孔再放置一边发酵半尛时。

3、发酵好后在饼皮上按小鸟的形状涂上番茄酱，下巴的三角部位不用涂番茄酱然后把芝士片和马苏里拉芝士切碎混合均匀铺在餅上面。

4、把披萨肠切片再按小鸟的形状，大部分摆上披萨肠下巴的三角部位不摆，然后放入烤箱里烤二十分钟

5、把披萨取出后，鼡奶酪做小鸟的眼睛紫菜做眉毛、尾巴和眼珠，芝士片就做嘴在下巴部位撒上芝士粉即可，一个漂亮又美味的愤怒的小鸟披萨披萨就搞定了

愤怒的小鸟披萨糖霜饼干的做法步骤

1. 黄油切块后放室温软化然后加入糖粉，搅打至完全融合

2. 分两次加入全蛋液，每次都待蛋液和黄油完全融合再加入下一次

4. 揉成团，无干粉状态即可

5. 将面团装入保鲜袋，擀成5毫米厚的面片放入冰箱冷冻10分钟变硬。

6. 取出冷冻至硬的面片用圆形饼干模具印出饼胚，放入烤盘中

7. 烤箱上下火175度预热好后，将其放入中层烘烤20分钟左右。

8. 饼干香气四溢表面金黄即可取出。

9. 制作糖霜1个蛋白加入1克的鲜檸檬汁，搅打至粗泡状态然后加入150克糖粉，继续打发至糖霜变浓稠能画出花纹且不容易消失即可，这就是基础糖霜装起备用。

10. 用一個小碗装入两大勺浓糖霜，加入食用黑色素调成黑色糖霜，装入裱花袋剪出一个小口，在饼干上勾边

11. 饼干下面部分用稍稀的白色糖霜（基础糖霜滴入鲜柠檬汁调制即可）填充，晾干

12. 待白色糖霜部分干后，用红色糖霜填充剩余的空白部分晾干。

13. 糖霜干后用食用銫素笔勾画出图案。

14. 用黑色糖霜将图案描一次

15. 用黑色糖霜填充眉毛，白色糖霜填充眼睛黄色糖霜填充嘴巴。眼睛干后再点上黑色糖霜即可

16. 其他图案的糖霜饼干做法雷同，全部做好后放冷却架上晾干

17. 完全晾干后装入密封袋中，保质期1周

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