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园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
园艺专业发展前景
园艺专业发展
伴随着全球园艺用品行业的发展，通过逐步吸收和消化国外园艺用品设计、研发和生产等方面的先进经验，我国园艺用品行业得到了快速的发展。除此之外，我国对园艺文化的崇尚、快速的城市化进程、逐年增长的城市公共绿化面积和日益提高的生活水平，都有效促进了我国园艺用品行业的发展。2010年我国园艺用品行业市场容量为27.6亿元，其中机械类园艺用品比重最高，超过50%，手工具、和资材比例大致相同，装饰比例最小。到2015年，行业市场容量有望超过87亿元。
我国园艺用品生产企业数量众多，但大部分以OEM和ODM为主，具有自主品牌和自主知识产权的企业数量较少，已有的一些知名品牌有“沃施”，“翠筠”和“万德凯”等。
园艺专业专业前景
本专业是以生物学为基础研究、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从产业发展、优化农业产业结构和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前景。
园艺专业专业特色
解决园艺产业可持续发展的重大需求，强调学生基本技能的培养，注重生物技术和信息技术在园艺新品种选育及产品优质安全生产中的应用，强化园艺产业的旅游观光和生态功能，理论联系实际，全面提高学生的实践创新能力和管理能力。
园艺专业园艺学
园艺学，是研究园艺作物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。
随着科学技术的发展，园艺学的研究内容与分工也更加具体。园艺学的范畴一般分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学四大类，也有的学者将园艺学分为五大类，即将苗圃学单列一类。
果树园艺学是研究果树的品种、生长习性、栽培管理及产品处理的科学；
蔬菜园艺学是研究蔬菜的品种、生长习性、栽培管理及产品处理的科学；
观赏园艺学是研究花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及应用的科学；
造园学又叫园林规划设计学，是研究园林绿地的设计、规划、施工和养护管理的科学。
园艺专业专业概述
园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为、蔬菜和观赏植物3大类。该专业同时属于农业类、农学类专业。
园艺起源于石器时代，，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养
、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。
园艺专业基本要求
有良好的社会公
共道德和职业道德。
业务知识和能力方面，掌握本专业所需的基础知识，具有较强的自学能力及分析、解决本专业实际问题和组织生产的初步能力，对本专业的先进科学技术有所了解。
身体素质方面，身体健康，能承担基层农业技术指导工作。
园艺专业主干课程
主干学科：园艺学
主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
园艺专业植物学
本课程4学分，课内学时72，其中电视课45学时，开设一学期。
通过本课程的学习，掌握植物学的基础理论、基本知识及基本技能并为学习专业课程打下基础。
课程的主要内容有：形态解剖部分：植物的细胞、组织，植物种子、根、，营养器官的变态，植物的花、果、实。植物的基本类群：、、、、、等。被子植物分类：，的分科特征。植物生态：生态条件、和生态系统等。
后续课程：、等。
园艺专业农科化学
本课程6学分，课内学时108，其中电视课25学时，开设一学期。
通过本课程学习，了解和掌握与农科各专业有关的化学基础知识、基本原理及基本实验技能，了解这些知识、理论和技能在农业上的应用，培养分析和解决涉及化学实际问题的能力，为今后的学习和工作打下一定的化学基础。
课程的主要内容：溶液；化学平衡原理；分析化学概述；酸碱反应与酸碱滴定法；沉淀反应与沉淀滴定法；配位反应与配位滴定法；氧化还原反应与氧化
还原滴定法；分光光度法；pH电位测定法；农业生产中重要离子的定性分析；有机化学绪论；有机化合物的分类和命名：有机化合物分子的空间形象；烃的重要反应；卤代烃、醇、酚、醚的重要反应；醛、酮的重要反应；羧酸与胺的反应；糖与氨基酸及与农医有关的有机化合物的性质与功能。
本课程后续课程：、植物病虫害防治学和遗传育种学。
园艺专业土壤肥料学
本课程6学分，课内学时108，其中电视课27学时，开设一学期。
通过本课程的学习，要求学生掌握土壤学和肥料学方面的基本原理、基本方法和基本技能，为进一步学习专业课打好基础。
课程的主要内容：土壤的固相物质，土壤的孔性、结构性和耕性，土壤的水、气、热状况及其调节，土壤的吸附性、酸碱性和缓冲性，土壤的形成、分布和几类低产田土壤的改良，植物营养及植物对养分的吸收，作物的氮素营养和氯肥合理施用，作物的磷营养和磷肥的有效施用，作物的钾营养与钾肥的合理施用，作物的钙镁疏营养和石灰石膏的施用，微量元素及徽肥施用技术，复合肥料的生产施用，有机肥料，配方施肥技术等。
先修课程：。
园艺专业遗传育种学
本课程6学分，课内学时108，其中电视课36学时，开设一学期。
通过本课程的学习，掌握遗传育种学的基础知识、基本理论和基本实验方法，为解释、解决生产实践中的有关问题提供理论依据、思路和方法。使学生掌握育种目标制定、实现育种目标的理论、方法和技术，了解国内外育种成就与发展，并具有推广、繁育良种必备的知识和技能。
课程的主要内容：上篇介绍遗传学基础知识，包括遗传的细胞学基础、遗传的三大规律、染色体变异、遗传物质的分子基础、基因工程、基因突变、数量性状的遗传、近亲繁殖和杂种优势、细胞质遗传、群体遗传等。下篇介绍育种学内容，包括育种目标的制定、种质资源、植物的繁殖方式、引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、生物技术在育种上的应用、品种审定和推广、计算机在遗传育种研究中的应用等。
先修课程：农科基础化学、植物学。
园艺专业虫害防治学
本课程6学分，课内学时108，其中电视课36学时，开设一学期。
通过本课程的学习，要求掌握各种植物病虫害的生物学特性，综合治理策略和配套措施。
课程的主要内容：由植物病害防治、虫害防治、农
药及其使用三部分组成。病害防治部分包括植物病害的概念，病害的病原物，病原物致病机制及其变异，植物传染病的发生、发展与流行，非传染病，水稻、小麦、棉花、蔬菜、果树主要病害及其防治。虫害防治部分包括昆虫概述、昆虫的生物学特征、昆虫的形态及生理、昆虫分类、昆虫与环境、水稻、小麦、棉花、蔬菜、果树主要虫害及其防治。农药及其使用部分包括农药的分类、剂型、影响药效的因素，杀虫剂的分类、杀虫原理、主要杀虫剂介绍，杀菌剂的涵意及杀菌原理、使用方法、主要杀菌剂介绍。
先修课程：植物学、农科基础化学。
园艺专业农村经济
本课程5学分，课内学时90，其中电视课18学时，开设一学期。
通过本课程的学习，要求学生掌握农村经济与管理的基础理论、基本知识和基本方法。课程的主要内容：农村经济与农村经济管理的职能、任务、原则和方法，我国农村经
济制度，农村的经济形式和经营方式，产业结构，农村资源管理，农村科技管理，乡镇企业管理，流通与市场，财务与分配、农村经济效益及农村现代化等。
园艺专业园艺设施
本课程5学分，课内学时90，其中电视课12学时，开设一学期。
我国农业将向设施农业方向发展，而设施的应用首先是在园艺作物。学生通过本课程的学习，掌握园艺设施场地的选择与布局、建筑投资计划的制定、温室大棚及环节调节设备的建设、无土栽培装置及地域能源的利用。
本课程介绍了设施农业的发展概况、生产上应用的设施类型、设施规划、设施内小气候(光、温等)调控、新型采光保温材料、设施内的各种装置(CO2施肥装置、小型耕作、嫁接、节水灌溉等机具)、各种设施的结构、性能、设计与施工等内容。
园艺专业园艺学概论
本课程8学分，课内学时144，其中电视课27学时，开设一学期。
本课程是在基础课和专业课之间的一门专业基础课，既可为学习园艺专业的学生打下专业基础，又可为园艺生产者提高基础理论水平和生产水平服务。要求学生掌握园艺学的基础理论、基本知识和基本技能。
课程的主要内容是园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、生长发育与环境、园艺植物的繁殖、品种改良、栽培技术、设施栽培、生长调节剂的应用、园产品采后处理及贮藏、园林艺术和园艺产品市场等内容。
园艺专业选修课程
园艺专业果树栽培
本课程7学分，课内学时126，开设一学期。
果树栽培是园艺学专业的专业课，也适用于果树栽培技术的学习者。它以北方果树栽培为主要内容，适当介绍柑橘等南方果树。要求掌握这些果树的栽培技术、优良品种等内容。
课程的主要内容是苹果、、、、、、、、核桃、猕猴桃、、、和野生果树等的生产概况、种类与品种、生物学特性、育苗建园特点、整形修剪技术、栽培管理技术及部分果树的山地栽培和旱作技术等。
园艺专业花卉栽培
本课程7学分，课内学时126，开设一学期。
花卉栽培可分为生产栽培、观赏栽培和标本栽培等，本课程以生产栽培为主线进行介绍。因为花卉的生产栽培已成为一项重要的产业。课程内容按照露地花卉（包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、岩生花卉、水生花卉）、温室花卉（包括一、二年生花卉、、、亚灌木花卉、木本花卉、花卉、、及）、草坪植物与地被植物、盆景艺术及干花制作。
园艺专业蔬菜栽培
本课程7学分，课内学时126，开设一学期。
蔬菜栽培是一门综述蔬菜生产栽培基础知识和基本技术的课程。目的在于引导将要从事园艺生产、管理等工作的技术人员掌握和了解蔬菜栽培的基础知识、基本理论和技能。
本课程突出栽培知识和技术，按照蔬菜的分类介绍生物学特性、类型和品种、栽培管理技术、种子生产技术等。
园艺专业采后处理
本课程6学分，课内学时108，开设一学期。
教学内容主要包括果蔬、花卉等园产品的储藏原理；果蔬、花卉的采收、分级、包装和运输；主要鲜储技术；果蔬加工基础知识；速冻保藏；果蔬的糖制及罐藏技术；蔬菜腌渍泡制技术；果蔬汁加工技术；果蔬、花卉干制技术；插花技艺等。
通过本课程的学习，使学生掌握果蔬花卉采后处理的基本理论和基本知识，学会鲜储技术及方法，并介绍园产品加工处理方法，以合理利用原料，获得优质园产品，达到高效、高产、低耗的目的。
园艺专业知识技能
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识；
3．掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；
4．熟悉农业生产、农村工作和与生产相关的有关方针、政策和法规；
5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；
6．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力
园艺专业基本信息
实践性教学环节：包括教学实习、、、(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
修业年限：四年
授予学位：农学学士或工学学士
园艺专业开设院校
　　　　　　　　　　　　　　
园艺专业学科评估排名
本一级学科中，全国具有“博士一级”授权的高校共18所，本次有16所参评；还有部分具有“博士二级”授权和硕士授权的高校参加了评估；参评高校共计22所。 注：以下相同得分按学校代码顺序排列。
学校代码及名称
学科整体水平得分
园艺专业专业方向
观赏园艺方向
培养目标：本专业方向以城市、风景区和森林公园中栽培应用的观赏园艺植物为主要研究对象，以观赏园艺植物现代化栽培、生产、品种选育与繁育、经营管理与室内外应用为主要内容，以省级重点学科、省级重点实验室和硕士学位授权点为依托，以国家级实验教学示范中心为建设平台，培养掌握生物学和园艺学的基本理论和基本知识，具备观赏园艺植物现代化生产、技术开发和推广、经营与管理等方面的基本理论和基本技能的复合型高级科技人才。
毕业去向：毕业生可在政府行政管理部门和事业单位、园艺和园林企业、高等院校、科研部门从事观赏园艺相关的行政管理、技术推广、设计与技术研发、经营与管理、教学和科研等工作，优秀毕业生可推荐免试攻读硕士学位。
主干课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、土壤肥料学、园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、园艺生态学、观赏园艺、花卉栽培学等。
．新浪教育[引用日期]
．江西农业大学农学院[引用日期]
清除历史记录关闭花卉园艺工国家职业标准
&[新闻快讯]
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花卉园艺工国家职业标准
第一部分：花卉园艺工技术等级标准（试行）
一、职业定义：
从事花圃、园林的土壤耕整和改良；花房、温室修装和管理；花卉（包括草坪）育种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等。
二、适用范围
公园、苗圃、花卉场、育种中心、园艺公司。
三、技术等级线：
初、中、高。
初级花卉园艺工
一、知识要求
1.了解种植花卉、草坪的意义及花卉园艺工的工作内容。
2.认识常见花卉种类120种，了解它们的形态构造特征。
3.熟悉培植花卉、草及苗木的常用工具机具、器械
4.了解土壤的种类、性能，掌握培养土的配制。
5.懂得常见花卉和草坪的繁殖和栽培管理的方法。
6.了解肥料的种类和作用，并掌握施用的方法。
7.了解常见花卉病虫害的种类及其防治方法。
8.了解常见花卉对水分、温度、光照等的要求。
二、技能要求：
&&& 1．独立地进行露地花卉、盆栽花卉、温室花卉的一般生产操作及管理工作。
2．掌握常见花卉的播种（包括土壤与种子消毒、催芽等）、扦插（包括插穗的采选、剪切分级和处理等）、嫁接移植（换床）及贮藏等操作技术。
3．熟练使用常用花卉工具及其保养。
4．进行花卉培养土的制作。
5．在中、高级工指导下进行合理施肥，并正确使用农药防治本地区花卉上常见的病虫害。
6．会进行花卉和草坪的水分、温度、光照的管理。
中级花卉园艺工
一、知识要求：
1.识别花卉种类250种以上。
2.掌握主要花卉的植物学特性及其生活条件。
3.懂得花卉繁殖方法的理论知识并懂得防止品种退化、改良花卉品种及人工育种的一般理论和方法。
4.掌握建立中、小型花圃的知识和盆景制作的原理及插花的基本理论。
5.掌握土壤肥料学的理论知识，掌握土壤的性质和花卉对土壤的要求，进一步改良土壤并熟悉无土培养的原理和应用方法。
6.懂得花卉病虫害综合防治的理论知识。
7.不断地了解、熟悉国内外使用先进工具、机具的原理；了解国内外花卉工作的新技术、新动态。
8.掌握主要进出口花卉的培育方法，了解国家动植物检疫的一般常识。
二、技能要求：
1.解决花卉培植上的技术问题，能定向培育花卉。
2.能根据花卉生长发育阶段，采取有效措施，达到提前和推迟花期的目的。
3.因地制宜开展花卉良种繁育试验及物候观察，并分析试验情况，提出改进技术措施。
4.能熟悉地进行花卉的修剪、整形和造型操作的艺术加工。
5.对花卉的病虫害能主动地采取综合的防治措施，并达到理想效果。
6.掌握无土培养的技能。
7.应用国内外先进的花卉生产技术，使用先进的生产工具和机具进行花卉培植。
8.收集整理和总结花卉良种繁殖、育苗、养护等经验。
9.能对中级工进行技术指导。
第二部分：花卉园艺工鉴定规范
初级花卉园艺工鉴定规范
一、适用对象
在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁殖基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营）、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。
二、申报条件
1.文化程度：初中毕业。
2.见习期满者。
3.身体状况：健康。
三、考生与考评员比例
1.理论知识考评：20：1
2.实际操作考评：10：1
四、鉴定方式
1.理论知识：笔试，90分钟，满分为100分，60分为及格。
2.操作技能：按实际需要确定，不超过4小时，满分为100分，60分为及格。
五、鉴定场地和设备
按考核要求确定
安全及其他
1．合理安全使用农药
2．合理安全使用机具和电气设备
中级花卉园艺工鉴定规范
一、适用对象
在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁育基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营）、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。
二、申报条件
1.文化程度：初中毕业
2.持有初级技术等级证书一年以上者。
3.应届中等职业学校或以上毕业者可直接申报。
4.身体状况：健康。
三、考生与考员比例：
1.理论知识考评：20：1
2.实际操作考评：8：1
四、鉴定方式
1.理论知识：笔试，120分钟，满分为100分，60分为及格。
2.操作技能：按实际需要确定，时间不超过4小时，满分为100分，60分为及格。
五、鉴定场地和设备：
按考评要求确定。
安全及其他
安全文明操作
1．严格执行国家有关产业政策
2．文明作业、消除事故隐患
高级花卉园艺工鉴定规范
一、适用对象
在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁育基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营）、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。
二、申报条件
1.文化程度：高中毕业或中等职业学校毕业。
2.持有中级技术等级证书两年以上者。
3.身体状况：健康。
三、考生与考员比例：
1.理论知识考评：20：1
2.实际操作考评：5：1
四、鉴定方式
1.理论知识：笔试，120分钟，满分为100分，60分为及格。
2.操作技能：按实际需要确定，时间不超过4小时，满分为100分，60分为及格。
五、鉴定场地和设备：
按考评要求确定。
工具使用和维修
花卉生产机具和设备设施的使用及维护
安全及其他
安全文明操作
1．严格执行国家有关产业政策
2．文明作业、消除事故隐患
第三部分：花卉园艺工培训计划及操作技能培训大纲
花卉园艺工培训计划（初级）
本计划是根据上海市劳动和社会保障局于2000年颁布的《花卉园艺工》的技术等级标准、《花卉园艺工》的鉴定规范编写。
二、培训目标
了解花卉园艺工的工作和特点，熟悉本工种的基础理论知识，掌握花卉栽培的基本技能，通过初级专业理论学习和实际操作技能的培训，达到花卉的园艺工初级工水平。
三、课程设置与课时分配
要求学员具有初中文化程度。根据本工种实际情况设置：园艺通论和花卉栽培技术两门课程以及操作技能项目训练课程。
课程设置与课时分配表
花卉栽培技术
操作技能项目训练
《操作技能项目训练》培训大纲（初级）
一、辅导要求：
&&& 通过操作技能项目的辅导，使学员在已掌握的操作技能基础上，进一步使操作规范化，能学会识别各种常见花卉和各种常用工具和设备，能结合环境因素，学会养护管理，能掌握播种、扦插育苗方法。
&二、辅导课时安排
花卉产品的应用
园艺机械的使用与维护
三、辅导内容
（一）育苗技术
1.育苗方式：大田育苗、苗床的制作。
2.种子育苗：种子检验、种子处理、播种方式。
3.播种苗管理：温、光、水、肥、气的调控和病虫草的防治。
4.分株育苗：分割、切蘖。
5.压条育苗：选枝、堆土、空中压条。
6.扦插育苗：硬枝、软枝扦插、扦条的采集和制作，扦条的贮藏，扦插的方法，激素处理。
7.扦插苗管理：与播种苗管理基本类同，增加剥芽、摘叶措施。
（二）栽培技术
1.土壤耕翻作畦
2.培养土的制作
3.花卉的移栽定植
4.盆花的上盆、换盆和翻盆
5.花卉的整形与修剪：抹芽、剥蕾、摘心等
6.农药使用方法：喷雾、喷粉、烟薰
7.常见花卉的肥水管理
8.花卉的采收：切花采收、草花种子采收
（三）花卉产品的应用
1.花束与花篮的制作
2.小型花坛的布置
3.微型盆景的制作：六月雪型、人参榕盆景的制作
（四）园艺机械的使用与维护
1.荫棚的架设
2.滴灌与喷灌的使用与维护
3.常用园艺工具的使用和维护：整地、浇水、修剪等常用工具
4.常用园艺机械的使用和维护：割草机、植保机械、水泵等常用机械
1.本工种因受气候和环境因素的制约，安排辅导训练应注意灵活性与机动性，并根据学员的原有基础而有所侧重。
2.对于过程性较长的操作技能训练，可采用演示或分阶段完成。
花卉园艺工培训计划（中级）
本计划是根据上海市劳动和社会保障局于2000年颁布的《花卉园艺工》的技术等级标准、《花卉园艺工》的鉴定规范编写的。
二、培训目标
通过中级专业理论学习和实际操作技能的培训，使学员了解花卉良种选育知识，熟悉花卉生长发育和生态环境和限制因子，掌握花卉栽培、养护管理及促成栽培的技术，达到独立操作的水平。
三、课程设置与课时分配
要求学员具有初中文化程度。根据本工种实际情况设置：园艺通论和花卉栽培技术两门课程以及操作技能项目训练课程。
课程设置与课时分配表
花卉栽培技术
操作技能项目训练
《操作技能项目训练》培训大纲（中级）
一、辅导要求
通过操作技能项目的辅导，使学员在掌握初级工的操作技能基础上，进一步提高操作水平，能掌握嫁接育苗、整形修剪、促成栽培等技术，并能指导初级花卉园艺工的操作技能训练。
二、辅导课时安排：
花卉产品的应用
园艺机械的使用与维护
三、辅导内容：
（一）育苗技术
1.冷床、温床育苗：温床发酵材料的填放。
2.嫁接育苗：砧木、接穗选择，嫁接刀使用，芽接、切接、劈接、平接等主要嫁接方法。
3.球根育苗：球根的选择、贮藏，球根育苗管理。
4.嫁接育苗管理：成活率检查，松绑与支柱，砧木上萌芽，萌蘖的剔除，适时摘心，其余与播种苗管理相同。
（二）栽培技术
1.培养土壤配制和消毒。
2.土壤PH值与EC值的测定。
3.温室土壤的改良。
4.观赏植物的整形修剪。
5.病虫害的田间调查与防治。
6.花卉促成和延缓栽培：灯光处理。
7.花卉长势长相的诊断。
8.花卉的保鲜。
9.花卉种子的收集贮藏。
（三）花卉产品的应用
1.礼仪用花的制作：台花、胸花等。
2.小型花坛的设计。
3.花木盆景的造型：五针松。
4.花卉居室装饰与设计。
（四）园艺机械的使用与维护
1.联合6型塑料大棚的装配、使用和维护。
2.电加温线的设置、使用和维护。
3.园艺机械使用与维护：耕耘机、播种机、整形修剪机使用。
1.本工种因受气候和环境因素的制约，安排辅导训练可因地制宜，不受现有顺序的限制。
2.操作技能辅导训练可采用多种方式，但必须强调动手操作与实践
花卉园艺工培训计划(高级)
本计划是根据上海市劳动和社会保障局于2000年颁布的《花卉园艺工》的技术等级标准、《花卉园艺工》的鉴定规范编写的。
二、培训目标
通过高级专业理论学习和实际操作技能的培训，使学员了解国内外花卉生产的信息，熟悉本地区主要花卉的生长发育特性和栽培要点，掌握促成栽培的整套技术，有组织和管理生产能力，培养和指导初、中级花卉园艺工的能力。
三、课程设置与课时分配
要求学员具有高中文化程度。根据本工种实际情况设置：园艺通论和花卉栽培技术两门课程以及操作技能项目训练课程。
花卉栽培技术
操作技能项目训练
《操作技能项目训练》培训大纲（高级）
一、辅导要求：
通过操作技能项目的辅导，使学员在掌握中级工操作技能基础上，进一步提高操作水平，能熟练地解决育苗与生产中的疑难问题，能掌握一般引种、育种的方法，并能指导中级工的操作技能训练。
二、辅导课时安排：
花卉产品的应用
园艺机械的使用与维护
三、辅导内容：
（一）育苗技术
1.杂交制种技术：亲本选择，去雄授粉，套袋，种子采集。
2.组织培养：培养基配制、接种、炼苗。
3.引种与驯化：引种驯化方案的设计。
4.温室育苗：工厂化育苗的生产流程和调控。
（二）栽培技术
1.土壤的消毒。
2.观赏植物的造型。
3.花卉的介质栽培和无土栽培：介质土的配置、营养土的配制。
4.花卉促成和延缓栽培：激素处理、温度处理。
5.苗木出圃：苗木出圃、包扎、定植。
6.田间试验方法：试验设计、资料积累、结果分析。
（三）花卉产品的应用
1.艺术插花基本技艺。
2.山石盆景制作。
3.会场设计与布置。
4.庭园设计与布置。
（四）园艺机械的使用与维护
1.温室内温、光、水、肥、气等装置的使用与简单维护。
2.温室育苗：床土加工、精量播种、催芽、育苗等机械的使用与简单故障的排除。
3.机械设施的保养和检修。
1.本工种因受气候和环境因素制约，安排辅导训练可因地制宜，不受现有顺序的限制。
2.操作技能辅导训练可采用多种方式，包括调查研究、田间试验等方法。
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