我有汤子瀛赢的操作系统教程 有人要吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-03 18:26 标签： 汤子瀛
酸汤子的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
人做过这道菜
这是我们满族银特有的小吃，这是原汁原味的，酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，粗粮营养健康，成为人们追求健康的一道绿色营养美食。（来自百度）
攥汤子神器或汤套
酸汤子的做法 &
具体做法是：将玉米碎（苞米茬子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉处或者是团起来放在室外冷冻，以避免腐败变质。
在食用时，锅内放清水烧开，待水烧开后，将成团的汤面放入锅里氽一下，等到表面呈半透明状时，捞出置于盆内，用勺子或筷子将面团打散，再用勺子取适量开水倒在汤面上，同时不断搅拌，使汤面更多地熟化，产生足够的粘度，搅拌均匀备用。
维持锅内的水沸腾，取适当大小一团汤面合在双手中间，双手十指用力内合，压在面团上，使其在压力作用下进入夹在一个指缝内的汤套里。（汤套：是将一薄铁片剪成一个锐角的扇面，然后将其卷成的一喇叭状小铁筒。制成的汤套大约一寸半长，大头比手指略粗，小头比筷子略细，使用时大头朝手心方向，小头从指缝间穿出。）现在都用这神器，瞬间完成，少了手工的麻烦，却也少了成就感，怀念手工，话说，我还不会手工做的~~~
同时需要甩动双臂，使得汤面从汤套内蹿出后在空中被甩成弧线状，落到下面沸腾的开水锅里。挤一下，蹿出一条，需要避免甩到锅外面，也要锅内的面条堆积一处，粘连成团，如果成堆，及时用勺子搅开，等到面全挤完后煮上片刻，即可连汤盛起食用。 如没有汤套，也可用手攥，让面从虎口挤出，只是这种条粗细不均。因为是用双手“攥”出来的，所以做这种食品的过程叫“攥汤子”。
满满的一大锅，爽~~~
汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。如果配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道更加鲜美。我家最开心的吃法是小葱拌酱，那个味道啊，杠杠滴~~~
当然也可以依据个人口味加一些辣椒油或或胡椒粉，或者在攥完后，在汤子中下些嫩白菜或菠菜之类蔬菜，加盐和调料煮熟（不过不建议这样吃，会掩盖掉汤子的独特风味）。
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
被大家加入到以下菜单
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酸汤子的答疑
在吗？烫熟后为什么结块
烫大了！稍微烫一下然后和和面团！再稍微烫一下，和和面团！
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09-10-12 &
1、课件的概念 　　课件（courseware）是根据教学大纲的要求，经过教学目标确定，教学内容和任务分析，教学活动结构及界面设计等环节，而加以制作的课程软件。它与课程内容有着直接联系。 　　2、课件的长度 　　多媒体课件的内容可多可少、一个大的多媒体课件可以包括一门完整的课程内容，可运行几十课时；小的只运行10-30分钟，也可能更少时间。 　　3、多媒体课件 　　所谓多媒体课件是根据教学大纲的要求和教学的需要，经过严格的教学设计，并以多种媒体的表现方式和超文本结构制作而成的课程软件。　　４、常用制作方式　　现在应用最广泛的多媒体课件形式是 PPT（用office PowerPoint 制作的幻灯片），由于它编辑、播放，各种操作简单易学，但是严格来讲并不是为制作课件而开发。功能虽然强大，但使用烦琐，难以表达教育思想。尤其是PPT容纳文字量小，不能对图片作透明处理。　　劝学课件制作软件ETbook，风格独特，编辑灵活、内容丰富、演讲自如，正在越来越多地为广大教师所采用。　　其他应用较广的还有 Flash 和 Authorware 以及几何画板（数学老师常用）等等，它们更加强大的功能，尤其是在动画方面更为精彩的表现能力十分吸引。只是对制作者的技术要求较高，需要多花一点时间学习和练习，另外从网上找到的这一类资源虽然广泛，但是因为不能随心所欲地进行二次编辑，因此有一点点制约性。不过其丰富表现力仍然使它们应用广泛，只要刻苦钻研，就能利用多种手段，制作出精良的课件。
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